De retour du soleil de Naples, le prince consort Henrik de Danemark a pris part à une chasse à Gribskov près du château de Fredensborg. (Merci à Michèle)
janvier 2016
La famille royale de Suède reçoit la ministre des affaires étrangères
Au Palais royal de Stockholm, le roi Carl Gustav, la reine Silvia, la princesse héritière Victoria et le prince Daniel ont reçu la ministre des affaires étrangères Margot Wallström. (Copyright photo : site de la famille royale de Suède)
Stéphanie de Monaco à l’ouverture du festival du cirque
Sous le chapiteau de Fonvielle, la princesse Stéphanie et sa fille Pauline ont assisté à l’ouverture du 40ème festival international du cirque de Monte-Carlo. (Merci à Marie Françoise)
La princesse Anne aux îles Falklands
La princesse Anne est arrivée pour une visite de plusieurs jours aux îles Falklands. (Merci à Anne P.)
Messe en mémoire de Louis XVI à Lyon
C’est le prince Rémy de Bourbon-Parme qui représentera le prince Louis de Bourbon, duc d’Anjou au sanctuaire Saint Bonaventure de Lyon le samedi 23 janvier 2016 à 10h30 pour une messe en mémoire du roi Louis XVI, célébrée par le Père Antoine Adam et animée par les trompes de chasses des Echos du Lyonnais.
Marie de Roumanie à Iasi
La princesse Marie de Roumanie a été reçue par les autorités de la ville de Iasi avec qui elle a eu un entretien sur les pogrammes éducatifs. (Copyright photo : blog du prince Radu de Roumanie)
Ouverture de l’Ecole Ritz Escoffier au Ritz
Le site de l’hôtel Ritz de Paris indique qu’à partir du mois de mars prochain, l’Ecole Ritz Escoffier proposera des formations diplômantes pour se former ou se perfectionner à l’art culinaire avec comme professeurs des chefs formés dans les grandes maisons et un enseignement en français et anglais.
Le menu de l’inauguration de l’hôtel Ritz en 1898
Le 1er juin 1898, l’hôtel Ritz place Vendôme à Paris ouvrait ses portes, fruit de l’association entre César Ritz et Auguste Escoffier en cuisine. Ce soir-là, les mets les plus fins furent servis aux hôtes comme des aspics d’ortolan, des ris de veau Régence, des bouquets d’écrevisses Tosca, des homards Thermidor, des huîtres à la […]
Collier « Fleur de lotus » de Boucheron
Collier Fleur de Lotus de la collection Jodhpur de Boucheron composé de tourmaline, de rubellites et grenats spessartites.
Fraises Wilhelmine
C’est Auguste Escoffier qui créa la dessert « Fraises Wilhelmine » en l’honneur de la reine Wilhelmine des Pays-Bas. Sélection de fraises ayant macéré sur lesquelles on ajoute du sucre en poudre, du kirsch et du jus d’orange. Dressées en timbale, elles sont ensuite nappées de crème Chantilly et de vanille.
Quai d’Anjou
Le chantier du quai d’Anjou à l’île Saint Louis fut commencé en 1614. Le nom fut donné en hommage au prince Gaston, duc d’Anjou, frère du roi Louis XIII.
Obsèques de la princesse Ashraf
Les obsèques de la princesse Ashraf, soeur jumelle du Shah d’Iran auront lieu ce jeudi à 15 heures au monument aux morts du cimetière de Monaco indique le journal Nice-Matin. La princesse vivait depuis deux ans en principauté de Monaco. Le prince Albert se fera représenté. Il est annoncé que l’impératrice Farah d’Iran sera présente […]