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Chaque année est décerné les tea awards, sorte d’oscars du meilleur salon de thé.  Une compétition où est testé le moelleux d’un scone, la perfection des petits-fours et la mise en scène d’une table pour le five o’clock. C’est l’afternoon tea de l’hôtel Goring à Londres qui l’a emporté. Avec trois formules à partir de 42£50, il est du dernier chic d’y prendre son thé. A deux pas de Buckingham Palace, le Goring Hotel  – qui bénéficie du Royal Warrant de la reine – est évidemment célèbre pour avoir hébergé Kate Middleton et toute sa famille la veille de son mariage avec le prince William. (merci à Bertrand Meyer)