C’est la prestigieuse Hélène Darroze qui fait la pluie et le beau temps dans les cuisines de ce palace londonien qui trône dans Mayfair depuis 1897 et il n’est pas rare de croiser la comtesse de Wessex ou le duc de Kent à la meilleure table ou la fine fleur de l’aristocratie. La crème anglaise, diront certains…
Le Connaught Hotel a décidé de rajeunir sa clientèle en offrant un « petit chef master-class » pour la bagatelle de 206 £: « the ultimate master-class for children ». A l’heure où le fast-food a parfois leur faveur, initier les enfants à la gastronomie est un cas d’école. (Merci à Bertrand Meyer)
1 novembre 2016 @ 11:33
Les petits Anglais apprendront peut-être à manger autre chose que des pop corn même à la mode grecque !
1 novembre 2016 @ 13:13
Je suis bien sure que les parents on à coeur de veiller sur la sante de leurs enfants
1 novembre 2016 @ 13:19
Il faut me dire où se situe la meilleure table car désormais je refuse de m’asseoir ailleurs. ;-)
1 novembre 2016 @ 13:49
Le prince de Venise pourrait y faire un petit stage.
1 novembre 2016 @ 22:52
Annelise Avez-vous déjà invitée à manger dans une famille anglaise, les Anglais mangent comme chez nous. La viande n’est pas bouillie mais très cuite, tous les légumes sont vapeur. j’ai vécue 2 ans dans une famille anglaise, je retourne souvent en vacances chez mes amis et je mange très bien.
2 novembre 2016 @ 08:49
Merci england, remarquez bien que j’ai critiqué les pop corn mais pas la cuisine anglaise que j’apprécie particulièrment ayant de la famille à Londres à Chelsea plus précisément,
Un sujet récemment donnait la recette en anglais de pop corn à la grecque par la princesse Marie Chantal c’est à ce sujet que je me référais et non à la cuisine en elle même vous en conviendrez.
2 novembre 2016 @ 07:26
J ai eu l occasion de goûter la cuisine de darroz honnêtement a part le snobisme attache a cette personne
Pas de quoi grimper aux arbres
2 novembre 2016 @ 10:35
Hélène Darroze a revisité les recettes et les produits du Sud Ouest de cette grande dynastie de cuisiniers qui régala à Langon et à Villeneuve de Marsan.
Hélène Darroze n’est jamais aussi talentueuse que quand elle reste simple.
2 novembre 2016 @ 07:55
pourquoi marmiton avec 2 t ? Un nouveau mot que mes vieux dicos ne connaîtraient
pas ?
5 novembre 2016 @ 21:27
En réalité, c’est n’importe quoi !