Champagne, alcools, caviar,… La gastronomie était un point essentiel à bord de l’Orient Express bien qu’il ne soit pas évident de cuisiner en marche . Le tracé et les destinations du train donne aussi naissance à des hôtels de luxe dans les grandes villes comme le Pera Palace d’Istanbul.
Voici un menu d’un déjeuner à bord de l’Orient au prix à l’époque de 25 francs. Il se composait de sardines à l’huile et au beurre; d’oeufs farcis de mayonnaise et céleris, d’un sauté d’agneau printanier avec des pommes vapeur et une salade de saison, de fromages, de pâtisseries maison et de fruits.
23 juin 2014 @ 06:58
aller dans l’Orient Express pour manger des sardines et un oeuf mayonnaise, ça casse le rêve ! le sauté d’agneau pomme vapeur, ce n’est pas exaltant non plus.
23 juin 2014 @ 12:19
Pas de quoi se faire une tartine exaltante en effet :-)))
23 juin 2014 @ 16:28
beurrkkk pour les sardines à l’huile, M…… comme aurait dit Cambrone.
24 juin 2014 @ 18:30
qu’ils serviraient de l’eau et du pain sec, je monterais quand même dans ce train de rêve :)
25 juin 2014 @ 20:26
@Jausten : avec quelques provisions cachées dans la valise quand même :-)
23 juin 2014 @ 08:49
25 francs, c’est très très cher si ce sont des francs or.
C »est peu probable et ce menu doit donc être postérieur à la première guerre mondiale.
A vérifier.
23 juin 2014 @ 09:52
Voyager à bord de l’Orient-Express a toujours été un grand rêve pour moi …mais au temps d’Hercule Poirot, ce qui le rend doublement irréalisable !
23 juin 2014 @ 13:43
Où l’on voit que la misère n’est pas que chez les riches!
23 juin 2014 @ 17:22
A lire les menus ‘copieux’ servis à bord dans ‘Orient-Express Wikipédia’ chez Tonton Google!