Dans la série « afternoon tea », voici maintenant celui proposé aux visiteurs du château de Sandringham. (Merci à Aristocrate)
Afternoon tea à Sandringham
17 Comments
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22 juillet 2021 @ 07:37
la photo est floue. How much (money) ? How many (pastries) ? On va encore dire que j’ai un mauvais esprit, mais on croirait que cette photo veut « noyer le poisson », ou plutôt la pâtisserie et quand il y a du flou, y a un loup.
Robespierre qui s’est levé d’un mauvais pied.
22 juillet 2021 @ 15:43
Le loup ça doit être le prix…
25 juillet 2021 @ 08:04
30 pounds, hors autre boisson que le thé…
22 juillet 2021 @ 07:38
C’est copieux et fleuri!
22 juillet 2021 @ 08:05
J’ai adoré ce break de 17 H où tout s’arrête dans la blanche Albion.J’y souscris chez moi très souvent .
22 juillet 2021 @ 13:38
Rien ne s’arrête plus dans la perfide Albion depuis que de repas principal, le « Tea Time », est passé à ce truc hybride qui mêle sandwichs, scones, pâtisseries, thé et champagne (avec supplément) dans tous les établissements fréquentés par les touristes. Ce serait même plutôt le coup de feu !
24 juillet 2021 @ 18:10
A 17h vous avez plus de chance d’entendre les paquets de chips qu’on ouvre, les sausages rolls qu’on sort du congélateur et l’huile de friture qui pane le poisson 🙁
25 juillet 2021 @ 10:40
Il y a quand même quelques brocolis, rondelles de carottes et autres petits navets qui commence à frétiller hors du congélateurs, chez certains irréductibles ! 😉
22 juillet 2021 @ 09:57
Whaaaat !?!? Pas de champagne !?!? Bon trêve de plaisanterie, tout ça est joliment présenté, c’est bien joli et doit être bien bon, sauf ce thé au lait … qui m’a retourné l’estomac au moment où mes yeux se sont posés dessus.
22 juillet 2021 @ 11:00
Merci pour cette belle présentation ! Mais, attention à notre ligne avant le dîner !
25 juillet 2021 @ 10:41
*des congélateurs…
22 juillet 2021 @ 11:45
Pas de dîner après tout cela ou un bouillon et au lit 🛌
22 juillet 2021 @ 12:22
Rien de tout ça pour moi …Tea Time…juste une une crêpe confiture de griottes et un thé !
22 juillet 2021 @ 19:46
Surtout pas de lait dans mon thé ! Les gâteaux ont l’air appétissants , il y a même une fleur de trèfle !
22 juillet 2021 @ 15:25
Le thé, est devenu populaire au XIXème siècle grâce à la Duchesse de Bedford, Anna Russell, amie de la Reine Victoria.
L’Afternoon Tea se sert en fin d’après-midi, dans de la jolie vaisselle, et n’a rien à voir avec le dîner du soir.
Le thé est servi dans une jolie théière, accompagné de sucre et de lait, et servi avec un serviteur à assiettes à trois étages :
– le salé avec des minis sandwiches (tranches de pain de mie, toastées et sans croûte) découpés est dressé sur l’assiette du haut,
– les confitures, le beurre, la clotted cream, les scones sont sur l’assiette du milieu,
– des pâtisseries sont rangées sur l’assiette du bas.
L’afternoon tea était servi aux riches aristocrates. Les travailleurs avaient le tea time mais les petites mignardises étaient remplacées par des plats chauds et copieux accompagnés d’une grande tasse de thé.
23 juillet 2021 @ 12:19
La duchesse prenait sa collation de 16h30-17h (tea time) car dans ces milieux les dîners étaient très tardifs. C’était une collation améliorée par rapport au « break » habituel. Et c’est ce qui est restée dans nos esprits.
Dans les autres familles, beaucoup moins aisées, souvent l’heure du thé c’était aussi l’heure du repas : 17hrs, tranche de pain, beurre, .. Il commençait à faire nuit (pour une bonne partie de l’année) et tout le monde n’avait les moyens de s’acheter des bougies pour s’éclairer toute une soirée.
23 juillet 2021 @ 17:49
Merci , Pit !