Oubliez l’heure d’hiver, les menaces du Brexit et offrez-vous un thé chez Fortnum & Mason dans le Diamond Jubilee Tea Salon.On sert le thé chez ce Fauchon londonien depuis 1707.
A partir de 52£50, c’est un moment privilégié avec des propositions de thés subtiles. Vous hésiterez entre le Royal Blend créé pour Edward VII, le Queen Anne créé en 1907, le Jubilee de 2012, l’Afternoon Blend initié en 1910, le Countess Grey crée en 2008,etc.
Des mélanges parfaits. Plus de 35 thés sont ainsi proposés et vous pouvez même goûter celui parfumé au chocolat et à la violette. So british ! (Merci à Bertrand Meyer)
29 octobre 2018 @ 04:57
C’ est très joli ! Bon pour les yeux toute cette belle vaisselle et ces jolis gâteaux, mais trop de glucides pour moi !
Par contre, oui, j’ aimerais goûter les 35 thés , en plusieurs jours bien sûr .
29 octobre 2018 @ 10:37
Comparer Fotnum & Mason à Fauchon est un peu réducteur !
C’est une institution britannique à nulle autre pareil qui n’a pas son équivalent chez nous, un petit grand magasin de luxe où l’on ne trouve pas uniquement des produits de bouche mais aussi de l’habillement, des accessoires…et plusieurs lieux pour se restaurer (restaurant, wine bar et salons de thé.)
Le Diamond Jubilee Tea Salon, situé au 4ème étage du magasin, a été inauguré par la reine en compagnie des duchesses de Cornouailles et Cambridge en Mars 2012 à l’occasion, précisément, de son jubilé de diamant .
29 octobre 2018 @ 12:41
Fotnum & Mason n’a absolument rien à voir avec Fauchon….
29 octobre 2018 @ 13:36
Allant de l’un à l’autre, je lui préfère toutefois le Ritz.
29 octobre 2018 @ 15:06
Le tout servi dans une jolie porcelaine anglaise, comme il se doit.
Ils proposent également un afternoon tea végétarien, pour ceux que cela intéresse.
29 octobre 2018 @ 16:54
59 euros pour prendre le thé, c’est un luxe que peu peuvent s’offrir.
29 octobre 2018 @ 21:40
Nous y sommes allés cet après-midi et c’était juste délicieux. La carte est thés est juste incroyable
30 octobre 2018 @ 08:23
Je préfère m’approvisionner chez Mariages Frères à Paris, même si cette maison propose depuis un certain nombres d’annees des mélanges « improbables » pour répondre à la demande.
30 octobre 2018 @ 17:25
Effectivement, Carolus, mélanges improbables, devenus un must pour les bobos et autres snobs.
les véritables amateurs de thé ne s’y trompent pas !
30 octobre 2018 @ 10:30
Fortnum & Mason est un merveilleux magasin de luxe, qui n’a en effet rien à voir avec Fauchon.
31 octobre 2018 @ 23:26
Alors …
Hier, ma copine Sue, cuisinière britannique de son état quoique retraitée, avait préparé des scones faits maison selon la recette de sa grand-mère. Avec clotted cream et confiture de groseilles maison.
Veronica, du Sussex, avait apporté son Sussex apple cake – avec pommes, noix, raisons secs, clous de girofle – .
Et ma pomme, une apple pie de pommes marinées avec cannelle et flambées au whisky, accompagnée de crème anglaise maison .
Le tout pour quelques autres convives, quand même !
Mais, comme toutes trois, anglaises ou pas, nous détestons le thé, c’est un excellent café d’Ethiopie qui a été servi aux autres tireuses d’aiguille, dans une collection de rigolotes tasses-souvenirs à la gloire des Windsor , dégotées chez Emmaüs .
Est-ce qu’on s’amuse autant chez Fortnum & Mason ? Sue, Véronica, Mary, Olga , Amy affirment en souriant ironiquement que non, bien sûr.