Tous les vendredis jusqu’au 22 août 2014, le château de Blois propose autour de l’exposition sur les jardins de château à la Renaissance des ateliers découverte « Saveurs oubliées du jardin » sur les fruits et les légumes de la Renaissance.
Les vendredis à 17h00 (durée : 1h30). Réservation conseillée au 02 54 90 33 32.
4 août 2014 @ 07:40
Le repas, à la renaissance, s’ordonnait différemment.
Les fruits étaient servis en entrée ce qui, diététiquement parlant, est préférable puisqu’il est conseillé de les manger au moins 20 minutes avant le repas puisqu’ils se digèrent plus difficilement.
Ensuite venaient les bouillis, les rôts et viandes, les légumes en « garniture à la renaissance » et les desserts.
Les tables se firent plus raffinées par l’apparition des verres ( parfois de Murano) qui remplacèrent les coupes en argent, étain ou vermeil, la fourchette à deux dents se généralisa et, bien sûr, de nouveaux légumes furent utilisés.
4 août 2014 @ 10:56
Et justement, quels sont les légumes ici représentés ?
4 août 2014 @ 12:49
Ça, c’est la colle!
Moi, je crois voir une courge à l’arrière et des radis mais je n’identifie pas la chose marron à l’avant .
5 août 2014 @ 02:52
Merci à Caroline pour sa réponse ci dessous. Pour ma part, je dirais une courge (ou une citrouille) au fond (enfin, de la famille des cucurbitaces) et des carottes blanches? Quant à cette salade? J’ignore de quoi il s’agit. Bisous ma mie, FdC
4 août 2014 @ 13:43
Ma chère Flabemont ou ma chère chatte rose,
C’est un tableau sur la nature morte au cardon rose,réalisé par le peintre espagnol Juan Sanchez Cotan!Il est né à Tolède en 1561 et décédé à Grenade en 1627.
Cordialement,Caroline
4 août 2014 @ 21:39
Merci, Caroline, mon ignorance en la matière est dramatique ! Heureusement , une amie vient à mon secours !