Ils sont huit. Huit à se partager les faveurs du caviste de Buckingham Palace. Huit à se bousculer à chaque réception royale. La concurrence est rude. La reine Elizabeth II prisait Moët & Chandon, le nouveau roi a un faible pour le label Laurent Perrier.
Mais le champagne qui trône le plus royalement au palais est incontestablement celui de Bollinger. Il coule à flot sous les dorures victorienne depuis si longtemps.
Les relations qu’entretiennent la Cour d’Angleterre et la Maison Bollinger ne datent en effet pas d’hier. La reine Victoria lui avait déjà accordé son brevet de fournisseur officiel – le « Royal Warrant ».
Son fils, le futur Edward VII, alors qu’il n’était encore que le prince de Galles avait l’habitude de se faire accompagner partout où il allait d’un serviteur chargé uniquement de maintenir quelques bouteilles de Bollinger au frais.
Quand il souhaitait se désaltérer, l’Altesse disait simplement: « A bottle of the boy ». Déformé en « bhoy », le mot passa alors dans le langage courant et pendant près d’un de-siècle, chaque Anglais de a haute société voulant boire du champagne Bollinger de contenta de demander du « bhoy ».
Bénéficia sans interruption de la confiance de la Cour d’Angleterre, cette grande marque champenoise ne fut pas absente du mariage de Charles et Diana en juillet 1981. On y servit la cuvée Bollinger « Tradition RD » de 1973. (Merci à Bertrand Meyer)
27 octobre 2022 @ 01:59
RD = Récemment dégorgé .Winston Churchill était fou du Pol Roger d’Epernay .
27 octobre 2022 @ 06:32
Quel champagne sert la reine de Danemark ?
27 octobre 2022 @ 10:32
😋
27 octobre 2022 @ 10:34
De la Blanquette de Limoux .
27 octobre 2022 @ 17:19
Ne vous moquez pas, il y a des Blanquettes de Limoux aussi chères que certains grands champagnes.
28 octobre 2022 @ 11:49
Je me moque de la reine ,non de ces vins pétillants que j’apprécie beaucoup .
27 octobre 2022 @ 07:36
Mon péché mignon, avec modération pour la santé et le porte-monnaie !
Excellent champagne, après Ruinart et Roderer, qui ont mes préférences pour les évènements festifs de fin d’année.
27 octobre 2022 @ 16:12
Très bon goût ! Je préfère d’abord Krug (mais c’est trop cher pour boire souvent), puis Ruinart (de préférence blanc de blanc), Roederer et puis Bollinger. Mais il y a d’autres très bons comme Perrier-Jouet Belle Époque ou Laurent-Perrier Grand Siècle. Mieux encore sont des petites maisons de champagne qui coûtent beaucoup moins chers que p. e. ceux de M. ‘Vuitton’ qui a augmenté le prix dès son achat.
27 octobre 2022 @ 08:29
Personnellement, j’ai toujours entendu parler du champagne Pol Roger comme étant le favori de la reine Elizabeth, après avoir été celui de Winston Churchill.
D’ailleurs lorsque l’on visite cette très ancienne maison familiale à Epernay, détentrice du royal warrant, on y voit les photos de la souveraine et celles du vieux lion en compagnie des propriétaires.
Il y est aussi mentionné que les trois grands mariages royaux célébrés dernièrement (Cambridge, Sussex et Eugénie d’York ) furent tous arrosés au Pol Roger.
27 octobre 2022 @ 08:58
🐓 ‘Cocorico ‘ pour notre Champagne, avec ses versants harmonieux constituant l’une des plus belles richesses viticoles françaises !🐓
27 octobre 2022 @ 09:11
Quand je vous dis que la monarchie britannique aime la France.
Même pour les champagnes ils boivent français.
Y’a t’il des marques anglaises de champagnes au fait ?
27 octobre 2022 @ 09:44
ça vient et il me semble que Buckingham Palace avait déjà son cru (mais je ne suis pas sûre de l’info). Avec le réchauffement de la planète, certaines régions d’Angleterre comme le Kent, deviennent des terres à champagne.
27 octobre 2022 @ 10:01
Il n’y a de champagne qu’en France même si d’autres pays se targuent d’en produire ! Ailleurs, crémants, méthode champenoise, pétillants, effervescents…
27 octobre 2022 @ 13:20
Menthe ,vous oubliez que Vladimir Poutine a décidé que le champagne était russe et que les marques françaises ne peuvent plus être vendues sous cette appellation .
28 octobre 2022 @ 09:11
Voui,et demain le valeureux Poutinesque va declarer que la terre est plate.
28 octobre 2022 @ 09:54
Oui,mais un jour Poutine disparaitra et le champagne français existera encore. Et il a existé avant Poutine aussi.
28 octobre 2022 @ 18:04
Voilà un post qui nous met un peu de baume au coeur, Robespierre…
27 octobre 2022 @ 11:38
Quelle simplicite…le champagne est francais ou pas! Il y a beaucoup de vins petilllants dans le monde mais on l’appellera jamais Champagne.
28 octobre 2022 @ 11:50
Voir ma réponse au dessus .
27 octobre 2022 @ 11:41
Dans quelques années l’Angleterre, en raison du réchauffement , pourra produire du champagne… et ce sera paraît il de plus en plus difficile en France….
27 octobre 2022 @ 12:41
Oui il y a des vins méthode champenoise en Angleterre. Ils sont excellents mais très chers. Certaines maisons de Champagne ont acheté des petits domaines anglais. Elles ont apporté leur savoir-faire séculaire.
27 octobre 2022 @ 17:25
Oui, j’ai visité plusieurs de ces maisons.
Champagne bon mais effectivement cher.
27 octobre 2022 @ 17:28
Je connaissais un Français étant serveur dans un restaurant anglais, qui s’est marié en Angleterre.
En revenant au pays il disait que le vin français était si cher en Angleterre qu’il s’était mis à la bière.
27 octobre 2022 @ 13:21
Neuf marques de Champagne ont été labellisées par la cour d’Angleterre, dont Lanson, Mumm, Moët et Chandon, Lanson et les autres marques citées dans les différents commentaires. Le décès de la Reine, changera peut-être les choses : d’après Sébastien Lebon, ambassadeur de la marque Mumm, « Dans un premier temps, une nouvelle mention sera apposée sur le warrant. Il ne sera plus noté Our Majesty The Queen, mais plutôt The Late Queen et nous aurons une nouvelle commission en 2024 qui décidera ou non de continuer de nous attribuer le warrant ».
27 octobre 2022 @ 13:23
Il ne peut y avoir de Champagne fabriqué en Angleterre
Le Champagne est Français et absolument INIMITABLE
27 octobre 2022 @ 16:54
Merci Guillaume.
27 octobre 2022 @ 17:11
Si vous m’invitez ne vous cassez pas la tête, un verre de schweppes avec une rondelle de citron fera mon bonheur. A la vôtre ! 😉
27 octobre 2022 @ 17:32
Il faut se méfier. Autrefois le vin blanc allemand était plutôt de la piquette.
Mais entretemps ils produisent du vin blanc amélioré, même si le vin blanc alsacien est sans doute meilleur que celui du Bade-Wurtemberg.
Donc le climat changeant il n’est pas impossible de voir un jour du Champagne produit en Angleterre.
Déjà nos vins rouges deviennent de plus en plus fort. Il devient difficile de faire du 12° La plupart titrant au minimum 12°5, voire 13 et jusqu’à 14°, ce qui est les rend lourds et peu propices à être bus en quantité normale.
Je me souviens d’un fitou à 13°5 qui nous fut servi dans un restaurant et dont aucun de nous n’a vidé le verre. Trop costaud, surtout pour le conducteur.
27 octobre 2022 @ 17:33
de plus en plus forts. / Ce qui les rend lourds.
PARDON pour ces erreurs.
27 octobre 2022 @ 17:36
Enfin, comme l’a dit Menthe, plutôt que du Champagne ce sera ailleurs du vin pétillant de méthode champenoise. En espérant qu’avec le temps les consommateurs ne l’appelleront pas Champagne.
28 octobre 2022 @ 11:59
Autrefois tous les vins blancs ,à part les grands crus ,étaient catastrophiques ,migraine assurée,à cause des traitements au soufre . Il suffisait de ne pas être intolérant aux sulfites . Heureusement cela s’est beaucoup amélioré .Même de petites coopératives ,comme au Beausset (Var) produisent des petits pétillants buvables sans avoir ensuite mal aux cheveux .
28 octobre 2022 @ 17:58
Baboula, quand je regarde les bouteilles de notre cave, même les meilleures, la plupart contiennent des sulfites.
A moins qu’il faille taper dans des tarifs bien plus élevés pour ne plus avoir de sulfites…
30 octobre 2022 @ 11:32
Oui Fleur,mais beaucoup moins qu’il y a une vingtaine d’années .
27 octobre 2022 @ 17:41
Qu’importe le flacon … si sa majesté nous conviait à un pique nique royal arrosé de deux ou trois flutes de l’un ou de l’autre afin de nous remercier de tous les commentaires que nous écrivons, ce ne serait pas une mauvaise idée.
27 octobre 2022 @ 18:33
Je croyais que la reine Elisabeth préférait le champagne Pol Roger dixit Jean des Cars.
29 octobre 2022 @ 03:18
Qu’est-ce qu’il en sait,celui- là?
28 octobre 2022 @ 19:25
J’espère qu’ils vont vous envoyer une caisse Régine pour cette belle pub… !
30 octobre 2022 @ 11:14
Merci à Bertand Meyer. Je suis très sensible à cette info en mémoire de mon père, qui vendait du champagne. Je reviens de 8 jours à Londres et, en mémoire de mon père, j’ai offert du champagne aux amis… du Bollinger et… du Laurent Perrier, le préféré de mon père !! touchante coïncidence.
Pardonnez-moi ce hors-sujet familial et sentimental, sans doute irritant pour les internautes non concernés. Je rebondis simplement sur l’info de Bertrand Meyer. des tonnes de Bollinger se vendent à London City Airport (jétais témoin de la chose hier…).