Voici la carte postale d’Anais depuis le Café Antonia au Bristol à Paris. « L’hôtel Bristol à Paris n’est pas pour rien pour la enième fois désigné comme le meilleur palace de France. Tout y est si raffiné. De passage à Paris, je me suis donc fait ce petit plaisir de dîner au Café Antonia à l’hôtel Bristol.
Café Antonia en référence à la reine Marie-Antoinette de France que sa mère appelait « Antonia ». La décoration élégante des lieux est donc un clin d’œil à la reine. Le Café Antonia convient pour prendre un thé l’après-midi, pour déjeuner et dîner. Certes, les prix sont ceux d’un palace parisien mais les quantités sont très respectables, ce qui n’est pas toujours le cas. Je peux vous conseiller le carpaccio de boeuf ainsi que le King crab. » (Merci à Anais)
14 août 2016 @ 06:41
Anais, vous aimez les ambiances raffinées et je vous donne raison :)
14 août 2016 @ 08:08
Merci Anaïs pour votre recommandation.
Il doit être agréable de prendre un Kaffee-Kuchen (café-gâteau) dans cette ambiance gemütlich (cosy, douillet).
14 août 2016 @ 08:34
J’ai toujours aimé l’ambiance feutrée et le service impeccable de ce palace où, du temps où je travaillais et vivais à Paris, j’ai eu l’occasion d’organiser plusieurs conférences de presse dans le cadre de mon job d’attachée de presse ! tout était si parfait que j’avais à coup sûr les compliments de mes clients ! les journalistes répondaient toujours présent à mes invitations à s’y rendre et ce n’est pas un hasard ! c’était il y a bien longtemps (années 1976/1997), du temps où les dossiers de presse s’envoyaient encore par la Poste et où les relations entre intervenants étaient encore personnalisées, où les rédacteurs en chefs avaient le temps et l’envie de se déplacer pour aller recueillir les informations à la source ! de nos jours personne n’a plus le temps ni l’envie de se déplacer et tout se passe via Internet, mails et autres tablettes !!!
14 août 2016 @ 08:55
Un endroit extrêmement agréable pour le décor – bien sûr – et le Personnel, jeune et aimable.
14 août 2016 @ 09:23
Un très beau cadre qui donne envie de se rendre dans ce palace.
14 août 2016 @ 09:48
cette photo reflète effectivement le bon goût et le raffinement ,toute l’âme de la reine ! on doit s’y sentir bien !
14 août 2016 @ 09:50
Même au Bristol, 60€ par personne pour un petit-déjeuner américain avec salade de fruits frais et oeufs frits, cela fait cher. Que dire de 44€ pour un Club sandwich ou 48 € pour un steak tartare et 33€ pour une assiette de fruits rouge ?
Les prix pratiqués par les palaces aujourd’hui n’ont plus rien à voir avec l’élégance de la clientèle. Ils visent les nouveaux riches auxquels il faut faire dégorger leurs dollars…Cela m’avait été confirmé au Grand Hôtel de Saint-Jean Cap Ferrat, quand je m’étonnais du prix d’un plat de spaghetti, il y a plus de vingt ans. Dommage!
14 août 2016 @ 10:17
Si je vous comprends bien, vous voudriez des palaces bon marché …..
15 août 2016 @ 08:22
Certainement pas bon marché, mais à prix raisonnable pour ce qui est offert !
15 août 2016 @ 12:24
Comme disait Jean Bellus (que vous n’avez probablement pas connu) :
« Il faut faire des folies, mais des folies raisonnables ».
Ma grand-mère aimait dire : « des fauchés dans un palace, c’est comme des poils sur un œuf ».
15 août 2016 @ 13:55
J’ai connu et suis descendu dans bien des palaces dans ma vie, parmi les plus grands au monde, et je n’ai jamais payé 60€ pour un petit-déjeuner. Mais après tout chacun fait comme il veut.
16 août 2016 @ 15:25
Il y a des gens pas du tout fauchés qui disent que 60 euros pour un petit dejeuner c’est ridicule. Je ne connais que les nouveaux riches pour dépenser cela sans sourcilier. Donc je suis d’accord avec Cosmo. Les riches sont souvent plus regardants qu’on ne croit.
19 août 2016 @ 12:36
Il paraît difficile aujourd’hui si l’on est fauché d’aller dans un palace, certes il valait mieux dans le passé ne pas être fauché non plus ne serait-ce que pour cette raison, mais aujourd’hui notamment à Paris et sur la Côte d’Azur les palaces ont atteint des prix prohibitifs. Même dans les hôtels de la catégorie légèrement inférieure les petits déjeuners sont généralement trop chers.
Beaucoup plus de gens voyagent, autrefois l’on trouvait toujours de la place dans les palaces même sans réserver et leur course échevelée vers le petit plus qui les distinguera des autres doit jouer son rôle dans l’augmentation des prix même si le coût de la vie ne cesse d’augmenter en général. Pour avoir aussi du bon personnel de service dans un grand hôtel ou un grand restaurant il faut le payer à sa valeur, et payer les charges sociales, ne serait-ce que parce que la politesse n’est plus vraiment enseignée. Je crois hélas à cet égard aussi que la politesse devrait être enseignée à certains clients de ces grands hôtels
car incontestablement depuis une trentaine d’années de ce côté-là et du côté du bon goût il n’y a pas eu beaucoup d’amélioration. Si les clients fauchés sont ennuyeux pour la trésorerie d’un hôtel, les clients malappris sont dangereux pour l’hôtel lui-même et pour le reste de la clientèle.
Car beaucoup de nouveaux riches ont un comportement … de nouveaux riches.
14 août 2016 @ 13:18
En accord avec vous , Cosmo , et je crois que c’est la même chose en joaillerie , par exemple …
Je trouve cet endroit élégant et raffiné . Merci , Anaîs ! Avez-vous vu les deux chats du palace ?
14 août 2016 @ 14:35
Cher Cosmo,
Voilà un bon commentaire! Je pense que payer des fortunes pour quelques plats c’est prohibitif et, même si je peux le payer, je n’aime pas payer ces fortunes…
16 août 2016 @ 13:44
Oui mais 60 € pour un multi millionnaire ou un milliardaire, c’est une goute d’eau dans un océans…
16 août 2016 @ 14:29
Mayg,
Vous avez raison mais je ne suis pas sûr que le plus riche d’entre eux, Bill Gates, le fasse, ni même feu le duc de Westminster.
Cosmo
16 août 2016 @ 21:05
33€ l’assiette de fruits rouges? Je regarde mes framboises autrement depuis que j’ai lu ça ;-)
17 août 2016 @ 08:46
Cosmo nous parle des « nouveaux riches » ….
Nous y voilà.
Récemment, une correspondante dénonçait le mauvais goût d’ « un mec sans ancêtre » ……….
C’est généralement à Toqueville qu’on attribue l’expression « cascade de mépris » qui caractérisait la vie à la cour sous l’ancien régime.
Nous ne sommes plus sous l’ancien régime mais le mépris s’exprime toujours, peut-être avec moins de finesse.
(On n’est plus au temps où une duchesse qui voulait souligner les origines roturières d’un homme disait : « c’est un homme de mérite ».)
Cosmo pourrait-il nous préciser à partir de combien de générations on sort de sa catégorie des « nouveaux riches » pour basculer dans le monde délicieusement décadent du « vieil argent » ?
17 août 2016 @ 12:21
Je ne comprends pas pourquoi la remarque de Robespierre qui trouvait que Robert de Balkany alignait beaucoup de tableaux de famille pour un « homme sans ancêtre », vous dérange à ce point : cela fait au moins quatre fois que vous en parlez. Mais après tout chacun est libre d’avoir ses idées fixes.
14 août 2016 @ 10:48
Si je fréquentais les palaces parisiens, c’est le Bristol que je choisirais car il est l’un des rares à appartenir à un propriétaire européen et non à un émir ou au sultan de Brunei, même si la décoration n’est pas trop à mon goût.
18 août 2016 @ 16:54
Je vous rejoins j21, faisons travailler les établissements d’origines françaises, surtout lorsque l’on connaît l’état de notre économie !
18 août 2016 @ 16:55
Oups : Faisons « avant tout » travailler les …
14 août 2016 @ 12:40
C’est au Bristol que Diane d’Orleans descend lors de ses passages à Paris. Femme de gouts .
15 août 2016 @ 09:25
Qui est Diane d’Orléans ?
15 août 2016 @ 09:43
La duchesse de Wurtemberg
15 août 2016 @ 14:38
Je comprends mieux.
La haute société allemande aime le Bristol parce qu’il appartient à une famille allemande – peut-être – mais aussi parce qu’il est confortable et luxueux sans être clinquant. (On dit « bling bling » de nos jours).
De notoriété, les chanceliers et l’actuelle chancelière fédérale descendent au Bristol qui a l’avantage d’être à proximité immédiate du palais de l’Elysée.
J’ai déjà prévu d’y aller aux alentours du 20 septembre en sortant de l’exposition de la vente Balkany (« un mec sans ancêtre » comme avait osé écrire une de nos internautes habituelle.) chez Sotheby’s que « Noblesse & royautés » nous a déjà annoncée par deux fois.
14 août 2016 @ 13:47
Une adresse dans le carnet de Carla Bruni, je crois …
14 août 2016 @ 18:59
Désolé, mais ce dossier de chaise Louis XVI avec du tissu beige à carreaux gâche tout.