Carte postale d’Iankal qui vous emmène sur la route des « douceurs » d’Istanbul. « Une boisson parfumée à l’eau de rose sur un chapiteau renversé de Sainte-Sophie.
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31 Comments
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2 août 2020 @ 06:00
Et cest I’ami Iankal qui gagne avec plusieurs longueurs d’avance cette course gastronomique.Que de douceurs ! Et clin d’œil à l’amie Guizmo avec l’eau de rose Pompadour .
2 août 2020 @ 06:06
Certaines donnent envie, mais on prend 1kg rien qu’en les regardant.
2 août 2020 @ 07:33
Bonjour le diabète aussi.
2 août 2020 @ 10:28
Toutes les pâtisseries présentées,à part les loukoums et le riz au lait,,sont d’origine libanaise.
Le knefe,le malabiyé,les baklawa,on en mange toutes les semaines chez moi 😉…le gendre de mon mari est pâtissier et héritier et gardien des recettes d’une des plus fameuses maisons😋.(c’est vrai que sa fille a divorcé mais on mange des gâteaux quand même 😁).
3 août 2020 @ 16:13
Ah, les patisseries Libanaises Muscate, inoubliables…
Ils faut dire que les Syriens aussi sont très forts, en moins sucré.
Toutes cettes douceurs avec un petit parfum de deuil, car l’environement politique, économique et humanitaire ne fait que se dégrader. Je crains que toute cette mini-série sur Constantinople et ses délices archéologiques et autres ne soit une facon de faire le deuil de toutes ses merveilles.
4 août 2020 @ 10:42
Syrie et Liban,berceau phénicien,n’ont longtemps fait qu’un,oui vous avez raison,Iankal…personnellement,c’est mon voyage à Palmyre,en 2003,qui restera à jamais inoubliable. En même temps,j’ai visité Damas…tout avait un envoûtant parfum de dépaysement. Et de cruelle nostalgie,maintenant.
Il coule,le Liban…et la Syrie est écrasée par un tyran.
Dur sur tous les plans,partout et pour tout le monde,de survivre à 2020.
4 août 2020 @ 11:51
On ne parle pas du tout de ce que vit le Liban en ce moment ; il faut tenir .
5 août 2020 @ 06:35
Muscade, on pense à vous après cette horrible explosion à Beirut.
Rassurez nous !
7 août 2020 @ 18:10
Je ne savais pas ce qui allait arriver ,personne ne le savait,voilà où mène le délabrement de l’administration,de gestionnaires malfaisants,de l’Etat corrompu .
Pays mal aimé .
4 août 2020 @ 11:22
Les pâtisseries orientales ne sont pas l’apanage du Liban…tout le contour méditerranéen en regorge et pour moi, les plus fines proviennent d’une ancienne maison tunisienne qui fournit les pays du Golfe, que j’ai connu dans une boutique de l’aéroport de Tunis.
Pâtisserie Masmoudi
https://www.patisseriemasmoudi.fr/fr/
4 août 2020 @ 11:30
Pub!…😄
Pour moi les pâtisseries d’Afrique du Nord sont plus lourdes et plus grossières que celles du Liban,mais quand on s’y connaît peu,elle peuvent faire illusion.
Tout dépend de ce que l’on trouve bon.
4 août 2020 @ 13:01
Pour que justice soit faite. J’ignorais tout des pâtisseries Marocaines, jusqu’au moment que des amis Français ont bien voulu partager le contenu de deux « boîtes de mariage « .
On pourrait penser qu’un chef Japonais a pu participer sur les mises en forme.
Le goût ? Finesse et succulent s’en disputaient.
2 août 2020 @ 06:55
On ressort les vieilles photos de vacances, séance souvenirs.
Noblesse et Royautés et le Roi des loukoums
2 août 2020 @ 07:31
Vivement le vaccin Covid-19 pour à nouveau voyager et j’y vais en apportant cet article que j’ai mis dans mes favoris pour le retrouver facilement.
Phil de Sarthe,
À prendre 1 kg en regardant, je préfère prendre 2 kg en dégustant. 😀
4 août 2020 @ 11:16
Le vaccin ? mais plus de 40 % des gens ne veulent pas se faire vacciner….car ils ne font pas confiance aux « découvreurs »…quand on pense que le masque était interdit voire dangereux et à présent obligatoire et même à l’extérieur…
Une chose et son contraire en permanence, cela n’incite pas à la confiance même sur le vaccin tant attendu…
Je me vaccine contre la grippe chaque année mais sur la Covid, je sui aussi inquiète.
Pour ma part, je vais continuer à avoir sur moi, un désinfectant, un masque et une distance avec tout le monde sauf avec mon mari âgé qui sort de moins en moins tant il a peur..avec ses risques perso.
2 août 2020 @ 08:00
Je pense que la plupart de ces delices est tres tres sucree, a mon gout en tout cas.
Et la boissons sur la premiere photo ne me tente absolument pas, je mettrais cela plutot dans mon eau de bain.
2 août 2020 @ 08:14
Vous réprouvez……Seriez vous diabétique, Siegfried ?
2 août 2020 @ 09:24
J’avoue que les loukoums ne sont pas ma tasse de thé, surtout ceux à la rose. À l’amande à la rigueur…
Cela dit la gastronomie turque est à découvrir et n’a Pas grand chose à voir avec ce qu’on peut trouver en France. Il
2 août 2020 @ 09:41
Les loukoums sont délicieux, les autres pâtisseries aussi mais gare au kilos.
Merci Lankal.
3 août 2020 @ 16:34
Trop de sucre dans tout !
2 août 2020 @ 09:47
Merci lankal pour cette balade au pays de la douceur..😳
2 août 2020 @ 10:01
Les photos qui réconfortent. Pour être allée deux fois à Istanbul, c’est une ville unique. J’ai hâte d’y repartir.
2 août 2020 @ 10:04
Que de saveurs dans Istanbul , un joyau de la Turquie …. c’est du passé.
2 août 2020 @ 12:45
Je ne sais plus où poser les yeux ! C’est la tentation permanente . . .Merci , lankal !
2 août 2020 @ 13:55
Trop, c’est trop !
Merci pour le voyage !
3 août 2020 @ 01:43
J’adore toutes les pâtisseries orientales ayant passé mon enfance en Algérie et Egypte, et je succombe de temps en temps car mon tour de taille ne supporte pas ma gourmandise, merci pour ces photos qui m’ont fait bien envie
3 août 2020 @ 10:41
Iankal, s’il vous plaît, à quand un reportage sur Tombili, le chat statufié d’Istambul ?
3 août 2020 @ 13:56
Merci Iankal de ces doux souvenirs d’Istanbul.
3 août 2020 @ 16:48
Pas du tout envie d’y aller à cause de cet affreux dictateur parano. nommé Erdogan….un pays à boycotter !!
4 août 2020 @ 13:02
et envahissant…..
4 août 2020 @ 23:27
Avez vous ouvert mon lien MVL car en matière de finesse on ne peut guère faire mieux. Les grands mariages orientaux de fournissent chez eux, les Libanais y compris