Les chocolats préférés de la reine Elizabeth sont ceux de Charbonnel & Walker avec des saveurs de crème de fleurs.
juin 2021
Inauguration du Comptoir du Ritz
Inauguration au n°38, rue Cambon à Paris de la pâtisserie le Comptoir du Ritz avec le chef François Perret aux commandes.
Cuisines du château de Valençay
Vues de la cuisine du château de Valençay dans l’Indre qui fut la propriété du prince de Talleyrand.
Menu du dîner donné par le président Mobutu à Bruxelles en 1969
Le lieutenant-général (futur maréchal-président) Joseph Désiré Mobutu était en visite officielle en Belgique du 3 au 5 novembre 1969. Il a ensuite poursuivi un séjour privé jusqu’au 10 novembre. Voici le menu du dîner que Mobutu offrit à ses hôtes le roi Baudouin et la reine Fabiola au terme de sa visite officielle, avec les […]
Menu du mariage d’Umberto d’Italie et de Marie José de Belgique
Menu du repas de mariage le 8 janvier 1930 à Rome du prince héritier Umberto d’Italie avec la princesse Marie José d’Italie, fille des souverains belges. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)
Tea time chez la comtesse Alexandra Tolstoï
Un « tea time » estival dans le cottage de la comtesse Tolstoï : une Pavlova aux fraises, une jolie vaisselle et quelques fleurs du jardin, et le tour est joué! Tout le charme d’Alexandra Tolstoï et sa façon simple de colorer la vie. (Merci à Bertrand Meyer)
Menu d’un dîner pour les souverains danois en 1968
Menu du dîner servi le 18 juin 1968 à Bruxelles à l’occasion de la venue du roi Frederik et de la reine Ingrid de Danemark. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)
Tea time rive Gauche à Paris
Moment « tea time » sur la Rive Gauche à Paris sous la verrière colorée du bar Saint-Germain à l’Hôtel Lutetia les vendredis, samedis et dimanches de 15h à 18h à partir du 9 juin.
Le château de Primard devient un hôtel
En 2018, l’actrice Catherine Deneuve a vendu son château de Primard situé près du château d’Anet. Il est désormais devenu un hôtel de luxe. La cuisine est dirigée par le chef Eric Fréchon également aux fourneaux du Bristol. Cliquez ici pour plus d’informations. (Merci à Anne)
2ème Salon des vins à Cheverny
Le château de Cheverny accueillera le 26 juin 2021 la deuxième édition du Salon des vins. Seront présents :Château La Peyre, BordeauxClos de Noël, Sud-OuestDomaine Benjamin Passot, BeaujolaisDomaine de Gaïa, LanguedocDomaine Albert Morot, BourgogneChampagne Bauser, ChampagneDomaine des Sardelles, SancerreChâteau Coupe-Roses, LanguedocDomaine Karcher, AlsaceDomaine des Bergeons, Touraine, VouvrayVignoble du Gros Caillou, Bourgueil, Saint-Nicolas de BourgueilLa cave […]
Déjeuner en mer entre Ostende et Douvres en 1902
Menu du déjeuner dînatoire servi au prince Albert et à la princesse Elisabeth de Belgique à bord du bateau « Léopold II » entre Ostende et Douvres le 12 avril 1902. On note des huîtres, des soles à la Colbert (la sauce Colbert est à base de beurre, citron, persil, estragon et glace de viande) et du […]
Menu lors d’un vol royal Bruxelles- Moscou en 1975
Menu d’un repas servi le 23 juin 1975 lors du vol Bruxelles-Moscou par le roi Baudouin et la reine Fabiola. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)