Le maître chocolatier Patrice Chapon a créé pour Ladurée des oeufs de Pâques avec le Chuao considéré comme le meilleur cacao au monde. Cet oeuf est au chocolat noir et amande.
mars 2021
Focaccia au Nutella et pistaches
Nouveauté à la carte du restaurant du prince de Venise à Westwood Village à Los Angeles : une focaccia avec du Nutella et des pistaches.
Les hérissons de Pâques de Lenôtre
Création de pour Pâques, ces petits hérissons fondant au chocolat au lait et praliné aux noisettes françaises. (Merci à Baboula)
Panier de Pâques de Fortnum & Mason
L’épicerie fine la plus chic du royaume, Fortnum & Mason, propose pour 250£ le plus chic des paniers gourmands. De quoi traverser le week-end pascal en compagnie de lapins au chocolat, oeufs fourrés, spécialités régionales et boissons joyeuses. (Merci à Bertrand Meyer)
Livre « Soupes de printemps »
Parution du livre de recettes « Soupes de printemps » par le chef Guy Savoy avec Alexis Voisenet. En voici le descriptif : « Mange ta soupe ! On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table.Aujourd’hui encore, le souvenir d’une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient […]
Recette de pommes de terre boulangères au lard gascon
Voici la recette de pommes de terre boulangères au lard gascon par la cheffe Anne-Sophie Pic. Pour 4 personnes | Préparation 30 min | Cuisson 40 minIngrédients :500 g de pommes de terre (bintje ou BF 15)5 tranches de lard gascon (lard frais, assez gras, séché, salé et poivré, non fumé)3 oignons blancs2 gousses d’ail1 […]
Le gâteau des petits princes de Cambridge
La duchesse de Cambridge avait déjà confié que ses enfants le prince George, la princesse Charlotte et le prince Louis aimaient s’adonner à la cuisine et notamment à la confection de pizzas. Voici le gâteau qu’ils ont préparé le week-end dernier pour la fête des mères.
Oeuf de Pâque du Shangri La Paris
Voici l’oeuf de Pâques du chef Maxime Barbot au palace Shangri La à Paris.
Bientôt à nouveau le moment tea time au Ritz Londres
Moment tea time au Ritz à Londres à nouveau possible dans quelques semaines.
Focaccia de truffes et champignons
Le food truck du prince de Venise à Los Angeles propose à sa carte cette semaine une focaccia aux truffes et champignons.
Oeuf de Pâques du Crillon
Voici l’original oeuf de Pâques revisité par le chef pâtissier Matthieu Carlin du palace Le Crillon.
Recette de la Sladkaïa Kolbaska
Voici une recette « goût d’enfance » russe ou « Sladkaïa Kolbaska ». Il s’agit de l’une des gourmandises favorites des enfants russes. Ce gâteau sans cuisson, facile et bien pratique, accompagnait presque toutes les veillées et soirées entre amis. La préparation de ce dessert est très simple et se compose de quelques ingrédients seulement.La recette que l’on vous […]