Pour les gourmands, voici les pâtisseries du Meurice par Cédric Grolet qui propose des fruits sculptés, cookies ou encore des tartes.
septembre 2020
Tea time au Ritz Londres
Une pause tea time à l’hôtel Ritz de Londres avec diverses pâtisseries, scones et marmelade.
Histoire et recette des petits pâtés de Pézenas
Les petits pâtés de Pézenas sont une préparation salée-sucrée. S’il s’agit aujourd’hui d’une recette intimement liée à l’Hérault, il n’en demeure pas moins qu’elle doit sa création au cuisinier de Lord Clive (1725-1774) alors gouverneur du Bengale qui se serait inspiré du naan indien. Lord Clive né dans le Shropshire a connu une brillante et […]
Lé décoration du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athenée
Vue sur les beaux lustres de la salle à manger du restaurant que le chef Alain Ducasse tient au Plaza Athenée à Paris.
Café pop-up « The Orangery »
A Bridwell Park dans le Devon, lord Ivar Mountbatten et son époux James Coyle ont ouvert un café pop-up « The Orangery » qui connaît un beau succès.
La bûche de Noël du Shangri La
Ce n’est pas encore Noël mais voici la bûche de Noël du Chef Pâtissier Maxence Barbot, « Le Jardin Sous la Neige » du palace Shangri La à Paris. Cette création rappelle les élégants jardins à la française, comme celui qui est justement situé au cœur de l’hôtel et qui est un clin d’œil à […]
Les vignobles des comtes de Neipperg
C’est le comte Stephen von Neipperg qui gère avec son épouse les vignobles familiaux à Saint-Emilion. Voici leurs différents crus. Cliquez ici pour consulter le site.
Panier pique-nique royal
Pour 99 £, il vous sera possible d’acheter ce panier pique-nique garni de douceurs et sucreries, en vente en ligne sur la boutique des palais royaux britanniques.
Balade oenologique à Chenonceau
Le château de Chenonceau vous propose une balade œnologique ce vendredi 18 septembre 2020. Informations complémentaires et réservation : welcome@chenonceau.com ou 02.47.23.44.06
Menu du déjeuner de mariage du prince de Schaumbourg-Lippe
Voici le menu du déjeuner donné après le mariage civil du prince et de la princesse de Schaumbourg-Lippe au château de Bückeburg. Comme vous pouvez l’apprécier, le menu est rédigé en français (avec quelques coquilles).Fleur de courgette farcie de sa burrata italienne et crème d’avocatFilet de boeuf à la crème de morilles, haricots verts, pommes […]
La gastronomie du restaurant « Frescobaldi » à Mayfair
Le restaurant « Frescobaldi » dans le quartier de Mayfair à Londres, appartient à la famille aristocratique italienne des Frescobaldi, originaire de Toscane.Des vins issus des vignobles toscans de la famille y sont proposés. Ici, des arancini.
Nouvelle adresse d’Alain Ducasse à Kyoto
Le chef français Alain Ducasse met sa griffe au restaurant « Louis XV » à l’hôtel de Paris à Monaco (il est proche du prince souverain), au Plaza Athenée à Paris, au Dorchester à Londres, … Nouvelle adresse le restaurant Muni à Kyoto au Japon.Situé dans le quartier d’Arashiyama, le chef Hugues Gérard propose au dîner une […]