Voici le menu du Bal de la Rose 2024. Cliquez ici pour un article complémentaire. (© Emmanuel Cirodde / Point de Vue)
mars 2024
Tisane du domaine de Versailles
Le château de Versailles lance sa tisane 100% naturelle. Les feuilles et les fleurs qui la composent ont été récoltées parmi les 10.000 tilleuls du parc. (essence présente depuis 1660). Prix du sachet : 16 euros. (merci à Bertrand Meyer)
Le gin de Holyroodhouse
Voici le gin du palais de Holyroodhouse se composant de menthe et thym citronné. Il est possible de le commander en cliquant ici.
« A la table des trois mousquetaires, arts de la table et du costume au temps de d’Artagnan »
La Sainte-Chapelle du château de Vincennes présentera du 24 avril au 10 juillet 2024 l’exposition « A la table des trois mousquetaires, arts de la table et du costume au temps de d’Artagnan ».Descriptif : « D’Artagnan, au-delà du mythe de héros romanesque, fut aussi un personnage bien réel, remarquable à bien d’un titre. Il est venu à […]
février 2024
Livre « Les lieux du pouvoir. Une histoire secrète et intime de la politique »
Parution début mars 2024 de cet ouvrage « Les lieux du pouvoir. Une histoire secrète et intime de la politique » sous la direction de Sébastien Le Fol. Résumé : « Dans la filiation des Lieux de mémoire, dirigés par Pierre Nora, Sébastien Le Fol et sa prestigieuse équipe de rédacteurs racontent et auscultent une vingtaine de lieux célèbres (l’Élysée, […]
La marmelade maison de la comtesse de Carnarvon
Voici la recette de la marmelade de la comtesse Carnarvon qui règne en maîtresse de maison au château de Highclere. Cliquez ici.
Livre « A la table des amours célèbres »
Parution de cet ouvrage « A la table des amours célèbres ». Résumé : « Cette balade littéraire et gourmande invite à côtoyer quelques couples célèbres, qui ont marqué l’histoire de leur empreinte.« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es ! » proposait le gastronome Brillat-Savarin. Pour ce faire, l’auteur met en lumière leurs […]
Histoire de crêpes
C’est le pape Gélase Ier qui, en 472, initia la présence de crêpes pour le rituel religieux de la Chandeleur. Pour réconforter des pèlerins venus à Rome pour la Chandeleur, il fit confectionner de fines galettes avec de la farine et des oeufs.Mais c’est à un roi que l’on doit la mode des crêpes Suzette. […]
Menu du dîner de gala donné en l’honneur du président Macron à Stockholm
Voici les visuels des différents plats servis au Palais royal de Stockholm lors du dîner de gala pour la visite d’Etat du président Macron. Cliquez ici pour (re)prendre connaissance du menu.
janvier 2024
Menu du dîner de gala en l’honneur du président Macron à Stockholm
Voici le menu servi lors du dîner de gala donné au Palais royal de Stockholm en l’honneur de la visite d’Etat du président Emmanuel Macron.Oeuf royal de Kalix sur anchois et crème sure avec ciboulette et beurre noisette Longe de cabillaud en ragoût sur moules et persil, terrine de chou-fleur, brocoli, aneth et jalapeño Renne […]
Reconstitution d’un banquet du duc d’Aumale
Le château de Chantilly s’est associé à Snapchat pour offrir une expérience unique de réalité augmentée. « Cette collaboration innovante transporte les visiteurs à travers le temps en redonnant vie aux splendides repas de la table du duc d’Aumale, dernier grand prince français, grâce à une expérience exclusive.Cette expérience conçue par Snapchat et son AR Studio […]