Ces 9 et 10 septembre 2023, festival de la tomate et des saveurs à Montlouis sur Loire. Le prince Louis-Albert de Broglie dit le prince jardinier a répondu aux questions de Bertrand Meyer sur sa passion pour la tomate. Les Anglais ont eu le prince Charles, nous nous avons « le prince jardinier », Louis-Albert de Broglie, […]
septembre 2023
Menu du baptême du prince Arthur de Connaught en 1883
Menu du déjeuner servi à Windsor le 16 février 1883 après le baptême du prince Arthur de Connaught, petit-fils de la reine Victoria. Le prince Arthur né le 13 janvier 1883 au château de Windsor est le fils du prince Arthur, duc de Connaught et de la princesse Luise Margarete de Prusse. Il épousa en […]
août 2023
Carte postale gastronomique du Brie de Meaux
Voici la carte postale gastronomique du Brie de Meaux par Guizmo. « Le Brie de Meaux, le roi des fromages, fromage des rois. On présume que l’histoire du Brie a pris naissance dans l’abbaye de Jouarre, fondée au VIIème siècle.Eginhard, moine à Saint-Gall, rapporte dans sa Vie de Charlemagne que, au retour de sa campagne contre […]
Menu du déjeuner donné en l’honneur du président Zelensky à Christiansborg
La reine de Danemark a donné un déjeuner dans la bibliothèque de Christiansborg à Copenhague en l’honneur du président ukrainien Volodymyr Zelensky et son épouse Olena.La famille royale danoise a apporté son soutien à l’Ukraine depuis le début du conflit. Ce déjeuner se voulait le plus simple possible compte tenu des circonstances.Le menu se composait […]
Les pâtisseries de Buckingham
Après la visite de l’exposition estivale de Buckingham consacrée au couronnement du roi Charles III, il vous sera possible de faire halte au salon de thé où vous aurez le choix entre différentes pâtisseries.
Carte postale de Stockholm en bateau
Voici la carte postale de Stockholm en bateau par Pistounette. « L’élément dominant à Stockholm est l’eau (le « Stockholms ström ») : la ville se compose de 14 îles et 50 ponts.Qui dit eau dit bateau… en voici un très beau spécimen à quai, qui n’attend que vous ! Notre « croisière » nous mène devant le Grand Hôtel, construit en […]
Livre « Histoire du Paris gastronomique. Du Moyen Âge à nos jours »
Parution mi-août 2023 de l’ouvrage « Histoire du Paris gastronomique. Du Moyen Âge à nos jours ». Descriptif : « Auberges, bouillons, cafés, brasseries, bistrots, « étoilés »… Plongez au cœur de dix siècles d’une histoire savoureuse : celle du Paris culinaire. Paris est incontestablement la capitale de la gastronomie. Mais qui sait comment cette réputation s’est construite année après année ? […]
juillet 2023
Les légumes et fruits biologiques de Chambord
Le château de Chambord propose à la vente des légumes et fruits biologiques à la boutique des écuries tous les jours de 10h30 à 17h30.
Petit-déjeuner au Ritz Paris
Petit déjeuner au Palace Ritz place Vendôme à Paris avec au menu des viennoiseries, du pain perdu, des panecakes, des fruits ou encore des céréales.
Soirée de dégustation de vins à Chenonceau
Le château de Chenonceau organise le 15 juillet 2023 une soirée avec des producteurs de l’AOC Touraine Chenonceaux. 22 domaines sont représentés. De 21h à 23h30 avec petite restauration.
juin 2023
Dîner à Amalienborg pour la visite du couple royal norvégien
La reine Margrethe, le prince héritier Frederik et la princesse héritière Mary de Danemark ont présidé un dîner en l’honneur du roi Harald et de la reine Sonja de Norvège à Amalienborg.Au menu : langouste en gelée de vin, faon d’été avec de nouveaux légumes racines du château de Fredensborg et gâteau d’été aux fraises […]
A table chez le prince Salina : recette du timballo
Qui n’a jamais eu envie d’être invité par le prince et la princesse Salina, à goûter le fameux timballo servi au dîner organisé le soir de leur arrivée à Donnafugata.L’histoire du chef d’œuvre de Visconti est bien connu, la recette du timballo l’est moins ou pas du tout, en France.“ Che profumo”, quel parfum, dit […]