Voici le menu du dîner de gala donné à l’hôtel de ville de Stockholm après la remise des Prix Nobel 2016. (merci à Michèle – Copyright photos : getty images & Nobelprize.org)
décembre 2016
« Afternoon tea » à emporter
Dès les premiers rayons de soleil, l’hôtel Lancaster de Londres propose un « afternoon tea à emporter « qui remporte un grand succès auprès d’une clientèle jeune. Il suffit de le commander et de le récupérer au bar de l’établissement, puis de traverser la rue pour aller s’installer sur le gazon d’Hyde Park. Emballés dans d’élégantes boites […]
La boîte à caviar Inès de la Fressange
Pour les fêtes de fin d’année, Inès de la Fressange a dessiné les boîtes pour le caviar Ultreïa. On distingue la place Vendôme. (Source : Vogue)
Juan Carlos et Margarita d’Espagne : une paella entre frère et soeur
Le roi Juan Carlos d’Espagne est une « bonne fourchette ». Depuis son abdication, il consacre de nombreux moments à la gastronomie en famille ou avec des amis. De retour de Cuba où il avait pris la tête de la délégation espagnole à l’hommage à Fidel Castro, le roi est allé déguster une paella avec sa sœur […]
Le dessert préféré de la duchesse de Cambridge
Sa silhouette fait penser que la duchesse de Cambridge surveille de près son alimentation mais pourtant la jeune femme a comme le commun des mortels ses pêchés mignons culinaires. L’épouse du prince William raffole d’un dessert assez populaire en Angleterre à savoir le sticky toffee pudding qui est une sorte de caramel mou.
Restaurant « Fifteen » à Londres
La princesse héritière Victoria de Suède et son époux le prince Daniel aiment s’organiser des escapades mini trip. Ainsi au cours de l’été, de passage à Londres où vit de plus la princesse Madeleine et sa famille, ils ont déjeuné au restaurant très en vogue du chef Jamie Oliver « Fifteen » ouvert depuis 2002 dans le […]
Friture de la Moselle
Lors de leur interview accordée à l’émission « Place Royale » sur RTL TVI, le grand-duc héritier Guillaume et la grande-duchesse héritière Stéphanie de Luxembourg faisaient découvrir leur pays. Une nouvelle patrie que la grande-duchesse héritière a appris à découvrir en compagnie de son époux. La première région fut celle de la Moselle et le couple de […]
Livre « La cuisine des pays nordiques »
La cuisine nordique a fortement évolué ces dernières années. Le restaurant « Noma » de Copenhague en est la preuve. Le prince Joachim et la princesse Marie de Danemark de même que le prince Carl Philip de Suède ont assisté à la remise de Bocuse d’Or à des compatriotes cuisiniers.
Plateau de Sa Majesté chez Dalloyau
Voici le « plateau de Sa Majesté » du traiteur Dalloyau qui se compose de 9 pièces pour l’apéritif à savoir : 3 avocats et crabe, 3 tomates et petits légumes ainsi que 3 ganaches de foie gras. Prix : 25 €.
Le baptême du prince impérial
Le prince impérial, fils unique de l’empereur Napoléon III et de l’impératrice Eugénie, vit le jour le 16 mars 1856 aux Tuileries. L’organisation de son baptême est minutieusement préparé car son père l’empereur souhaite lui donner un lustre tout particulier.
Le panier impérial de « Fortnum & Mason »
Voici le contenu du panier « Impérial » du fournisseur de la Cour royale britannique, l’épicerie fine « Fortnum & Mason ». Pour 6.000 £, vous aurez du champagne Taittinger rosé de 2004, un Château d’Yquem 1990, diverses sauces et confits, des infusions de thé des plus raffinées,… Cliquez ici pour prendre connaissance des détails.
Des livres et des vins au Bristol à Paris
Le Bristol à Paris organise chaque mois une soirée thématique « Des livres et des vins ». Ainsi, un écrivain célèbre est convié à partager un dîner de haute tenue conçu par le chef triplement étoilé Eric Frechon, accompagné d’un vin à découvrir en compagnie de son propriétaire. Pendant la soirée qui se déroule au Salon Castellane, […]