L’un des plus anciens palaces de France est l’hôtel Cap-Eden-Roc situé au Cap d’Antibes. Il a été fondé en 1870. Un livre-album sous la plume d’Alexandra Campbell retrace toute son histoire, son évolution et sa clientèle internationale, mondaine et princière. Tout commence en 1865 lorsque Jean Hyppolyte Delaunay de Villemessant, propriétaire du journal « le Figaro » […]
juillet 2021
Salle à manger du restaurant « Le George »
Vue de la décoration de la salle à manger du restaurant Le George au sein du palace George V à Paris.
Salle du restaurant Alain Ducasse au Meurice
La salle du restaurant doublement étoilé Alain Ducasse au sein du palace Le Meurice rue de Rivoli à Paris. La décoration s’inspire du Salon de la Paix du château de Versailles. On note les fauteuils avec le modèle Tulip d’Eero Saarinen.
Lady Kitty Spencer égérie du Claridge
Lady Kitty Spencer, très chic, prend, comme chaque année, la pose (en Dolce & Gabanna) sur les marches du lobby de l’hôtel Claridge à Londres.Son portrait orne désormais un salon de l’établissement.
Décoration florale du Ritz à Londres
Décoration florale dans le hall de l’hôtel Ritz à Londres, par Paul Thomas.
Menu de Fête nationale au Peninsula à Paris
L’Oiseau blanc, le restaurant de l’hôtel Peninsula avenue Kléber à Paris, propose un menu du 14 juillet à 408 € par personne. Cliquez ici pour le détail.
Carte postale de la Villa Igiea à Palerme
Voici la carte postale de Marie Françoise de la Villa Igiea. « La Villa Igiea est aujourd’hui un hôtel 5 étoiles à Palerme. Il se situe au-dessus du port d’Acquasanta et à l’arrière du Mont Pellegrino. Il fut construit à l’initiative de l’amiral britannique Cecil Domville à la fin du 19ème siècle. Il fut ensuite acheté […]
Rubrique « Avec le temps… » : Où sommes-nous en 2021 ?
Où sommes-nous en 2021 ? Ce château est devenu un hôtel de luxe.
juin 2021
« Tea time » au Meurice à Paris
Moment « tea time » au palace Le Meurice rue de Rivoli à Paris face aux Tuileries, concoté par le chef pâtissier Cédric Grolet.
Une Tropézienne
Le chef pâtissier Quentin Lechat du Royal Monceau à Paris ont réalisé cette tarte Tropézienne. Il s’agit d’un gâteau à base de brioche avec en son centre de la crème pâtissière et de la crème au beurre dans sa version classique.On la doit au pâtissier Alexandre Micka qui était établi à Saint Tropez.
Inauguration du Comptoir du Ritz
Inauguration au n°38, rue Cambon à Paris de la pâtisserie le Comptoir du Ritz avec le chef François Perret aux commandes.
Tea time rive Gauche à Paris
Moment « tea time » sur la Rive Gauche à Paris sous la verrière colorée du bar Saint-Germain à l’Hôtel Lutetia les vendredis, samedis et dimanches de 15h à 18h à partir du 9 juin.