Vue du bar à cocktails de l’hôtel Goring à Londres, prisé par la famille royale britannique. C’est là que la duchesse de Cambridge a passé sa dernière nuit de célibataire.
février 2021
Pas de ski à Lech pour la famille royale des Pays-Bas
C’est l’une des traditions bien ancrées dans la famille royale des Pays-Bas : la semaine de vacances de ski à Carnaval à Lech en Autriche avec hébergement à l’hôtel Gasthof Post. En cette année 2021 et dans le respect des normes sanitaires édictées par le gouvernement, le roi Willem Alexander, la reine Maxima, leurs filles, […]
Changement à l’hôtel Hermitage à Monaco
Le chef multi-étoilé Yannick Alléno a été choisi par la Société des Bains de Mer pour reprendre les fourneaux du restaurant « Vistamar » de l’hôtel Hermitage à Monaco qui devient « Yannick Alléno à l’hôtel Hermitage »
Cheesecake d’amour
Le chef pâtissier du Ritz Paris François Perret vous donne rendez-vous les samedi 13 et dimanche 14 février 2021 pour découvrir le « Cheesecake d’amour du Chef » dans les boutiques « Fou de pâtisserie » de Montorgueil, Martyrs et Seine. Il est composé d’un sablé croustillant aux pralines roses, d’une mousse au fromage frais et d’une compote de […]
Bar Napoléon III à l’Hôtel du Palais à Biarritz
L’hôtel du Palais à Biarritz est actuellement fermé avec un chantier de restauration qui vient à terme et la pandémie. Voici le lustre qui a déjà été réinstallé au Bar Napoléon III.
Menu de St Valentin du palace « The Peninsula » à Paris
Voici le menu proposé par le palace « The peninsula » de l’avenue Kléber pour la Saint Valentin. Au prix de 190 € (il y a une variante à 145 €) par personne, avec une bouteille de champagne Amour de Deutz Rosé (75cl) pour deux personnes et une attention de la Maison Cartier.Apéritif à partager (2 personnes) […]
Menu de Saint-Valentin du palace « Le Meurice »
Voici le menu de Saint-Valentin proposé par les chefs Amaury Bouhours et Cedric Grolet pour le palace Le Meurice et à emporter. Prix : 180 € par personne incluant une bouteille de Moët et Chandon. Amuse-bouche : tartelette de salsifis et truffe noire / Saint Jacques marinées poire et cardamoneEntrée : Dorade à peine cuite, […]
Le château de Friedrichshof
Pour le tournage du film « Spencer » et afin d’avoir un décor qui rappelle Sandringham, la production a jeté son dévolu sur le château de Friedrichshof près de Kronberg en Allemagne.Il fut bâti pour l’impératrice Victoria, mère du dernier Kaiser et fille aînée de la reine Victoria. Il est aujourd’hui reconverti en hôtel et appartient à […]
janvier 2021
Salle restaurant du George V
Vue de la salle du restaurant » le Cinq » à l’hôtel palace George V à Paris.
Salle de bain de l’appartement Roland Bonaparte au Shangri La
Vue de la salle de bain de l’appartement Roland Bonaparte au sein de l’hôtel palace Shangri La à Paris qui fut autrefois la demeure du prince, père de la princesse Marie Bonaparte.
Menu de St Valentin du palace The Peninsula Paris
Le chef David Bizet de l’hôtel-palace The Peninsula à Paris avenue Kléber, propose des menus Saint Valentin à emporter. Voici le descriptif du menu « Amour » à 145 €/personne avec une demi-bouteille de champagne Amour de Deutz Rosé incluse.Amuse-bouche : Feuilleté truffe, gougère mimolette Première entrée : King crabe / eau de citron / floralie acidulée ou Poireau en […]
Reprise du chantier de l’hôtel Astoria à Bruxelles
C’est en 1909 que l’hôtel Astoria situé rue Royale à Bruxelles est érigé dans la perspective de recevoir les visiteurs de l’exposition universelle de 1910. Il fait partie des hôtels de luxe de cette époque comme le Ritz à Paris ou le Sacher à Vienne.Voilà plus d’une décennie qu’il est fermé. Il appartient depuis 2016 […]