Voici l’oeuf de Pâques « Morille » par Anne Coruble pour The Peninsula Paris. Prix : 105 €. La coque est en chocolat, le pied est recouvert d’une ganache chocolat noir 65% et chocolat au lait de 60% de Madagascar, beurre cru normand avec morilles fraîches. Praliné noisettes, céréales et pain grillé.
mars 2023
Oeuf de Pâques 2023 du Lutetia
Voici l’oeuf trésor de Nicolas Guercio pour le Lutetia Paris. Prix : 90 euros en édition limitée. Il s’agit d’un puzzle qui renferme un navire cuivré. Le bateau est en effet l’emblème du Lutetia.La coque de l’oeuf est en chocolat noir Valrhona 64% de cacao, avec des noisettes concassées relevées de fleur de sel, fine […]
Décoration du hall du George V à Paris
Voici la décoration du hall d’entrée du palace parisien George V par Jeff Leatham.
janvier 2023
Décoration florale au Crillon
Décoration d’orchidées au palace Le Crillon à Paris par Djordje Varda.
Nouvel afternoon tea à l’hôtel Goring
L’hôtel Goring à Londres était le seul hôtel de la capitale a être fournisseur de la Cour. Elizabeth II aimait y organiser des dîners. C’est là que Catherine Middlleton passa la nuit précédent son mariage.L’hôtel Goring et le joaillier Garrard également fournisseur de la Cour, s’associent pour présenter une nouvelle formule de l’afternoon tea.
décembre 2022
L’arbre de Noël de l’hôtel Goring à Londres
L’arbre de Noël de l’hôtel Goring à Londres réalisé par le joaillier Garrard.
Décoration de fêtes au Ritz à Paris
Décoration festive de fin d’année au palace Ritz à Paris place Vendôme avec la présence d’un ourson groom.
La bûche de Noël du Meurice
Voici la bûche de Noël de l’hôtel palace Le Meurice signée Cédric Grolet. Elle reproduit évidemment la devanture du célèbre établissement côté rue de Rivoli. Il suffisait d’y penser !Promesse de gourmandise pure, tout tourne autour de la saveur chérie du chef; la noisette. Croustillant praliné, fleur de sel, caramel vanillé, biscuit noisette, mousse infusée […]
Bal masqué à l’hôtel Dorchester
Bal masqué à l’hôtel Dorchester à Londres pour le réveillon de Nouvel An.
La décoration de Noël du palace The Peninsula
Décoration de Noël dans les couloirs du palace parisien The Penisnula avec Kléber.
L’arbre de Noël de l’hôtel de Paris à Monte-Carlo
Comme chaque année, le hall de l’hôtel de Paris à Monte-Carlo s’offre un arbre spectaculaire pour Noël. De très nombreux Italiens fortunés quittent Milan ou Turin et viennent passer les fêtes en Principautés. Entre le restaurant d’Alain Ducasse, le casino et le café de Paris, la place est un spectacle permanent, comme au temps des […]
Le Christmas pudding de l’hôtel Dorchester à Londres
Pas de bûche de Noël au Dorchester à Londres où officie pourtant Alain Ducasse mais un Christmas pudding léger et aérien. (merci à Bertrand Meyer)