Voici la bûche de Noël du palace parisien Le Crillon. Il s’agit en l’occurrence d’une luge. Le chef pâtissier Matthieu Carlin s’est inspiré de ses souvenirs d’enfance.La bûche est composée d’une structure en chocolat, de touches de noisettes croustillantes, d’une mousse fromage blanc pour la douceur, d’un crémeux au citron jaune apportant fraîcheur et notes acidulées […]
novembre 2021
L’arbre de Noël du Claridge à Londres
Chaque année, l’arbre de Noël de l’hôtel Claridge à Londres flirte avec la haute couture. Cette saison, c’est Kim Jones, le directeur artistique Dior Hommes, qui signe le sapin trônant dans le lobby de l’établissement. Le styliste anglais,âgé de 48 ans, a eu envie d’une réalisation lumineuse, cristalline, qui intrigue par sa transparence et sa […]
Bûche « Racine » du palace The Peninsula Paris
Bûche « Racine » des chefs Anne Coruble et David Bizet du palace The Peninsula à Paris. Il s’agit d’un clin d’oeil à leurs origines normandes. Les chefs ont travaillé sur des produits bruts pour rappeler, au moment de la dégustation, les souvenirs visuels et olfactifs d’une nature boisée, des pommiers dans les jardins et des braises crépitant […]
Casting royal pour les hôtels Raffles
Le groupe d’hôtels et clubs de vacances Raffles s’est offert un casting d’exception pour sa campagne promotionnelle « Hotel Royalty Since 1887 » puisqu’elle réunit pas moins de six personnalités royales et aristocratiques dans une série de luxueux spots publicitaires réalisés par Peter Greenaway.Se sont prêtés au jeu: la princesse Maria Olympia de Grèce, le […]
Salon « Rêveries » à l’hôtel Savoy à Londres
L’hôtel Savoy à Londres se pare pour les fêtes avec ce salon de thé intitulé “Rêverie” qui se présente comme une “forêt à champagne”.Inspiré des contes d’Andersen et du film Fantasia, l’endroit transporte ses visiteurs dans une clairière festive et féérique parfumée au champagne.Pour l’afternoon tea, on pourra déguster des mignardises spécialement créées pour la […]
Décoration florale au George V
Décoration florale du hall d’entrée du palace George V à Paris par Jeff Leatham.
Jardin d’Hiver au Crillon
Décoration du Jardin d’hiver du palace parisien Le Crillon place de la Concorde.
Tea time au Meurice
Tea time d’automne au palace Le Meurice rue de Rivoli à Paris, concocté par le chef pâtissier Cédric Grolet.
octobre 2021
Sculpture « Infanta Margarita »
Dans les jardins de l’hôtel du Cap Eden Roc au Cap d’Antibes, vous pourrez admirer les sculptures « Infante Margarita » de l’artiste Manolo Valdès.
Le Grand Salon du prince Roland Bonaparte
Voici le grand salon du prince Roland Bonaparte en son hôtel particulier parisien aujourd’hui devenue le palace Shangri La.
Décoration florale au Crillon
Décoration florale du palace Le Crillon sur la place de la Concorde à l’occasion de la Semaine de la Mode de Paris.
Nouvelle décoration du Ritz Bar
Nouvelle décoration du Ritz Bar au sein du palace Ritz place Vendôme à Paris. (Merci à Baboula)