Quelle bonne idée ! Un petit creux en fin d’après-midi ? Rien de tel qu’un bon caviar avec une flûte de Champagne, dire que je n’y avais pas pensé, merci Le Ritz !
A raison de 950£ pour deux, on peut considérer que c’est du grand luxe. Il faut donc aimer le caviar et avoir beaucoup d’argent pour se l’offrir.
Un exemple de plus du mauvais goût des nouveaux riches !
Même si je peux me le payer, à ce tarif, je préfère me gâter avec autre chose que d’un plaisir aussi furtif. De quoi se payer plusieurs très bons repas à deux.
Ce midi j’ai fait un repas mémorable, dans un petit restaurant alsacien, un pur délice, de quoi se rouler par terre, pour seulement 59€ les deux boissons comprises. Cela m’a consolée d’avoir perdu mon restaurant préféré de l’été, qui de la Bretagne a déménagé en Normandie, à 180 km, près de Cherbourg.
59€ les deux personnes, (1 menu 3 plats, 1 menu 2 plats, boissons comprises : verre de vin, jus de pomme, café et thé). C’était un plat du jour qui ressemblait à un très fin déjeuner. On en avait largement pour son argent.
J’ai aussi la chance d’habiter une région où les repas au restaurant ne sont pas chers et bons. Quant à dépenser 950£ pour un repas, même si j’en avais les moyens, je ne le ferais pas.
Je n’ai jamais bu de vodka, mais j’ai beaucoup apprécié en son temps une entrée à base de saumon et de crème à la ciboulette parfumée à la vodka. C’était dans un restaurant de Cancale et ce fut un pur délice.
Mon péché grave , non pas mignon du tout ! Je l’ai attrapé en Russie en déplacement avec mon mari , les collègues ne l’aimaient pas du tout et je troquais mes inévitables concombres à la crème aigrelette contre leur part de caviar . C’est en général le cadeau des fêtes que je m’offre avec un grand plaisir .En France , nous avons des producteurs de caviar d’esturgeons blancs d’excellente qualité.
Je partage votre commentaire. Aucun snobisme à aimer le caviar. Certains s’offrent des places pour des matchs sportifs importants ou bientôt pour voir des épreuves des jeux olympiques. chacun son plaisir.
Mais j’apprécie également en sachant que cela est incomparable des œufs de truite, saumon et mulet. J’aime tous les produits de la mer.
Que pensez-vous de la boutargue ? Pour le caviar, j’en ai vu quelques fois à profusion chez des amis iraniens…il y en avait trop. Mais il faut dire qu’en ayant peu mangé, je me suis pas fait le goût.
Cela me conviendrait tout à fait.. Je vais faire le nécessaire pour que mon jet soit prêt à partir pour me mener à Londres où une Rolls Royce va m’attendre pour me mener au Ritz….
Je n’ai jamais goûté de caviar. Y-a-t-il une petite ressemblance avec les plus ordinaires oeufs de lump ? Quelqu’un peut-il essayer de me décrire la saveur ?
Je veux bien essayer Fleur – Pour commencer , je ne le consomme pas sur des blinis ou autre pain mais directement sur mon poing recourbé entre le creux formé entre le pouce et l’index. Chaque grain explose ainsi et on a le goût complet . Cela dépend évidemment du caviar que vous avez choisi , chaque variété à une saveur particulière .Sincèrement il n’y a pas équivalence avec les oeufs de lump et le caviar surtout celui extrait des esturgeons blancs . Quand je n’ai pas de caviar , c’est quand même une exception je n’en mange pas tout le temps , les oeufs de truite , sur un pain bis beurré ne sont pas déplaisants . Je ne bois pas de vodka , j’en ai bu une fois en Russie , sur l’instant je n’ai rien senti , qq secondes après il y avait incendie dans ma gorge , je n’ai pas recommencé Vos récits gustatifs m’enchantent !!!
MERCI beaucoup Perlaine pour vos explications intéressantes.
Bonne journée, couvrez-vous bien. Il fait moins froid par chez vous, mais il y a du vent je suppose.
Lili3
11 janvier 2024 @ 00:32
en toute simplicité 🤣
PRINCE DE LU
11 janvier 2024 @ 01:24
Quelle bonne idée ! Un petit creux en fin d’après-midi ? Rien de tel qu’un bon caviar avec une flûte de Champagne, dire que je n’y avais pas pensé, merci Le Ritz !
Cosmo
11 janvier 2024 @ 07:49
A raison de 950£ pour deux, on peut considérer que c’est du grand luxe. Il faut donc aimer le caviar et avoir beaucoup d’argent pour se l’offrir.
Un exemple de plus du mauvais goût des nouveaux riches !
Fleur
11 janvier 2024 @ 20:16
Même si je peux me le payer, à ce tarif, je préfère me gâter avec autre chose que d’un plaisir aussi furtif. De quoi se payer plusieurs très bons repas à deux.
Ce midi j’ai fait un repas mémorable, dans un petit restaurant alsacien, un pur délice, de quoi se rouler par terre, pour seulement 59€ les deux boissons comprises. Cela m’a consolée d’avoir perdu mon restaurant préféré de l’été, qui de la Bretagne a déménagé en Normandie, à 180 km, près de Cherbourg.
Fleur
12 janvier 2024 @ 18:39
59€ les deux personnes, (1 menu 3 plats, 1 menu 2 plats, boissons comprises : verre de vin, jus de pomme, café et thé). C’était un plat du jour qui ressemblait à un très fin déjeuner. On en avait largement pour son argent.
Cosmo
12 janvier 2024 @ 22:24
J’ai aussi la chance d’habiter une région où les repas au restaurant ne sont pas chers et bons. Quant à dépenser 950£ pour un repas, même si j’en avais les moyens, je ne le ferais pas.
Nivolet 🇦🇲✝️🇮🇱💔
16 janvier 2024 @ 13:37
(Avec retard), je me demande bien dans quelle région vous vous trouvez ?
Robin
16 janvier 2024 @ 23:16
Dans le Gers ! Cosmo en parle de temps à autre..
Chef lieu : Auch
Cosmo
18 janvier 2024 @ 17:16
J’habite dans le Gers, chère Nivolet.
Vasco2
11 janvier 2024 @ 08:56
Moment nunuche et chochotte
Jean Pierre
11 janvier 2024 @ 09:14
En règle générale, si on va à l’hôtel l’après-midi c’est rarement pour manger du caviar.
Robespierre
11 janvier 2024 @ 14:34
Ahahaha
Baia
11 janvier 2024 @ 14:55
Rooohhh Jean-Pierre, vous semblez bien au courant … 😂😉😉
Carole 007
11 janvier 2024 @ 16:06
😉
Christian
11 janvier 2024 @ 16:12
« Après l’effort…le réconfort ! »😉
Leonor
11 janvier 2024 @ 22:42
Bien vu , Jean Pierre ! :-)))
Mayg
12 janvier 2024 @ 14:09
Lol 😂
Cosmo
12 janvier 2024 @ 22:25
Le cinq à sept n’est pas caviar compris…🤣🤣🤣
kalistéa
11 janvier 2024 @ 09:37
Eh bien , bon appétit!(perso, je n’ai pas peur de dire que je n’aime ni le caviar ni le champagne brut.)
berton
12 janvier 2024 @ 14:48
Moi non plus, je préfère les oeufs de saumon, mon péché mignon !
Pascal Hervé
11 janvier 2024 @ 09:56
La vodka est plus traditionnelle et peut-être plus appropriée que le champagne ?
Mais il faut avoir une bonne descente…
Fleur
11 janvier 2024 @ 20:11
Je n’ai jamais bu de vodka, mais j’ai beaucoup apprécié en son temps une entrée à base de saumon et de crème à la ciboulette parfumée à la vodka. C’était dans un restaurant de Cancale et ce fut un pur délice.
Perlaine
11 janvier 2024 @ 10:28
Mon péché grave , non pas mignon du tout ! Je l’ai attrapé en Russie en déplacement avec mon mari , les collègues ne l’aimaient pas du tout et je troquais mes inévitables concombres à la crème aigrelette contre leur part de caviar . C’est en général le cadeau des fêtes que je m’offre avec un grand plaisir .En France , nous avons des producteurs de caviar d’esturgeons blancs d’excellente qualité.
Roselilas
11 janvier 2024 @ 17:44
Je partage votre commentaire. Aucun snobisme à aimer le caviar. Certains s’offrent des places pour des matchs sportifs importants ou bientôt pour voir des épreuves des jeux olympiques. chacun son plaisir.
Mais j’apprécie également en sachant que cela est incomparable des œufs de truite, saumon et mulet. J’aime tous les produits de la mer.
Perlaine
12 janvier 2024 @ 10:31
Idem Roselilas Merci .
berton
12 janvier 2024 @ 14:50
Avez gouté les poches de cabillaud fumé ? Pour moi un régal !
Baboula.
13 janvier 2024 @ 11:43
Je viens de découvrir la poutargue, œufs de mulet séchés. C’est très iodé, râpée sur des blinis c’est délicieux.
Brigitte Anne
13 janvier 2024 @ 14:51
Pour moi également, pur régal 😋
Cosmo
12 janvier 2024 @ 22:29
Que pensez-vous de la boutargue ? Pour le caviar, j’en ai vu quelques fois à profusion chez des amis iraniens…il y en avait trop. Mais il faut dire qu’en ayant peu mangé, je me suis pas fait le goût.
Leonor
11 janvier 2024 @ 10:30
Snobisme, quand tu nous tiens …
Par une après-midi d’hiver, parlez-:moi plutôt d’un bon vrai chocolat avec une brioche.
Anastasie
11 janvier 2024 @ 10:57
Cela me conviendrait tout à fait.. Je vais faire le nécessaire pour que mon jet soit prêt à partir pour me mener à Londres où une Rolls Royce va m’attendre pour me mener au Ritz….
Bambou
11 janvier 2024 @ 11:28
Pas la crise pour tout le monde….😉😉😉
Jay
11 janvier 2024 @ 12:22
Il serait bon de connaître le prix avec supplément pour le champagne ? Ou la vodka
Domin
11 janvier 2024 @ 13:35
Champagne sans caviar pour moi ; ils auront bien quelques macarons à me proposer ?
Danielle
11 janvier 2024 @ 16:05
Caviar l’après midi ? il en faut pour tous les goûts.
MartineR
11 janvier 2024 @ 18:04
Dry January…😂…au Ritz
Fleur
11 janvier 2024 @ 20:09
Je n’ai jamais goûté de caviar. Y-a-t-il une petite ressemblance avec les plus ordinaires oeufs de lump ? Quelqu’un peut-il essayer de me décrire la saveur ?
Perlaine
12 janvier 2024 @ 10:39
Je veux bien essayer Fleur – Pour commencer , je ne le consomme pas sur des blinis ou autre pain mais directement sur mon poing recourbé entre le creux formé entre le pouce et l’index. Chaque grain explose ainsi et on a le goût complet . Cela dépend évidemment du caviar que vous avez choisi , chaque variété à une saveur particulière .Sincèrement il n’y a pas équivalence avec les oeufs de lump et le caviar surtout celui extrait des esturgeons blancs . Quand je n’ai pas de caviar , c’est quand même une exception je n’en mange pas tout le temps , les oeufs de truite , sur un pain bis beurré ne sont pas déplaisants . Je ne bois pas de vodka , j’en ai bu une fois en Russie , sur l’instant je n’ai rien senti , qq secondes après il y avait incendie dans ma gorge , je n’ai pas recommencé Vos récits gustatifs m’enchantent !!!
Fleur
13 janvier 2024 @ 10:22
MERCI beaucoup Perlaine pour vos explications intéressantes.
Bonne journée, couvrez-vous bien. Il fait moins froid par chez vous, mais il y a du vent je suppose.
Lobre
11 janvier 2024 @ 22:07
D’accord avec vous Jean Pierremais on peut profiter … des chambres en compagnie de Champagne et caviar la totale quoi !😀😀
Hervé J. VOLTO
13 janvier 2024 @ 18:29
Ideal pour le Réveillon du Jour de l’An.