C’est Penny Oliver, la fleuriste de Buckingham Palace qui vient de le réveler. La reine Elizabeth II aime les petits bouquets de fleurs. Roses, jonquilles, tulipes et freesias la charment en particulier. Quelles fleurs préfère la souveraine pour ses salons ? Des pots de lys, des bouquets d’oeillets et d’iris mais surtout pas de mélanges trop élaborés. En revanche pour un banquet officiel, la reine Elizabeth demande une avalanche de gerbes d’oeillets rouges et jaunes, cueillis dans ses propres serres et qui s’assortissent à merveille à l’or des assiettes et au pourpre des fauteuils. Chaque année, la reine est présente au Chelsea Flower Show qu’elle parcourt toujours avec grand intérêt. (Merci à Bertrand Meyer)