C’est dans les Landes que se situe la commune d’Eugénie-les-Bains créée en 1861 et qui rend hommage à l’impératrice Eugénie qui aimait séjourner à Biarritz. L’épouse de l’empereur Napoléon III se trouve en 1862 dans la région pour l’inauguration d’une ligne ferroviaire. La commune d’Eugénie-les-Bains est encore aujourd’hui célèbre pour ses sources thermales. On y trouve aussi un célèbre Relais-Châteaux « Les prés d’Eugénie » étoilé (3 étoiles) au Michelin et qui propose aussi des chambres d’hôtel dont cette suite « impératrice ». (Copyright photos : DR & site « Les prés d’Eugénie »)
La suite impériale de l’hôtel Relais Châteaux « Les prés d’Eugénie »
Des préparations du restaurant étoilé
8 mars 2014 @ 09:19
Répugnante cette viande sanguinolente!
8 mars 2014 @ 09:46
et ce pauvre homard encore palpitant !…
Voyons Anae, comme on dit : si vous n’aimez pas, n’en dégoûtez pas les autres !
8 mars 2014 @ 12:07
Yes ! C’est du bœuf de Chalosse. Vous m’en direz des nouvelles. Le Charolais, l’Angus et la Limousine peuvent aller se rhabiller.
8 mars 2014 @ 13:35
Salers vous pardonne, on a le droit d’aimer son clocher !
8 mars 2014 @ 14:41
tout à fait d’accord avec vous, cette viande est incomparable.
8 mars 2014 @ 17:27
bleue, bleue, délicieuse, je sais pas de quoi vous vous nourrissez mais l’homme a toujours été naturellement carnivore.
8 mars 2014 @ 23:13
Et bien c’est avec plaisir que je mange votre part…
8 mars 2014 @ 09:22
Un endroit apaisant …..et merveilleux!
8 mars 2014 @ 10:14
tout a fait d’accord avec vous pour y avoir été j’en garde un très bon douvenir bonne journée à vous tous et merci à Régine pour le site
8 mars 2014 @ 10:21
les plats font envie et le jaune des rideaux donne du peps !
Certainement un très bel endroit
8 mars 2014 @ 12:24
Jausten, d’accord avec vous, le jaune et le corail de l’intérieur sont parfaites.
8 mars 2014 @ 16:23
J’aime beaucoup la décoration, espace clair, ensoleillé, adieu la morosité !
8 mars 2014 @ 12:06
Le landais que je suis vous remercie Régine d’évoquer ce petit coin de France.
Même si cela fait des années que j’en suis parti et que je n’y ai gardé que des attaches familiales, j’ai emporté avec moi le goût de la gastronomie du Sud-Ouest qui n’est pas que roborative comme nous l’a appris Michel Guérard. J’essaie de reproduire ses préceptes tout en essayant de perpétuer les gestes culinaires et peut-être moins gastronomiques de mes grand-mères et ma foi……je me débrouille pas mal.
8 mars 2014 @ 16:16
Tout à fait Jean Pierre, Michel Guérard est le premier chef à avoir osé allier gastronomie et minceur ( ce qui nous semble naturel maintenant ne l’était vraiment pas dans les années 70 ) . Je me rappelle d’ailleurs d’avoir acheté son livre « La grande cuisine minceur « qui avait été un grand succès de librairie .
8 mars 2014 @ 17:56
Parfait… J’arrive avec ma petite famille!
Azilis
8 mars 2014 @ 19:23
A table !
8 mars 2014 @ 18:21
Bel endroit, belle suite où j’aimerais me prélasser …
8 mars 2014 @ 18:27
Et bien voilà un endroit que j’aimerais bien visiter; merci Régine pour l’article et les photos. FdCeE
8 mars 2014 @ 21:13
C’est aussi dans les Landes que Napoléon III laissa les enfants naturels qu’iĺ avait eu avec une lingère du fort de Ham. Il les titra comte d’Orx et comte de Labenne, deux communes du sud des Landes sur lesquelles se trouvaient un immense marais que Napoléon le Petit fit assainir. Il faut dire que c’était sur son chemin vers Biarritz.
9 mars 2014 @ 09:04
Le comte d’Orx a laissé une nombreuse descendance.Monsieur Banquet d’Orx qui ressemble physiquement de façon étonnante à son ancêtre Napoléon III (descendance naturelle) a vu récemment son origine confirmée par les travaux du professeur Lucotte.Il est bien le descendant direct de père en fils du roi Louis Bonaparte 1e roi de Hollande et de l’Empereur Napoléon III.
11 mars 2014 @ 08:41
Pouvez-vous nous en dire plus sur cette authentification réalisée par le professeur Lucotte ? Je n’en ai pas entendu parler et jusqu’à présent il y avait de gros doutes sur le fait qu’Adrien Banquet soit le fils du comte d’Orx…
13 mars 2014 @ 11:37
Thibaut, je sais seulement que le prince Charles Napoléon, le prince Murat descendant de Caroline Bonaparte, et des descendants de Joseph et Lucien Bonaparte se sont prêtés aux analyses pour l’ADN, et que ces analyses prouvent qu’ils sont tous de la même famille génétique ainsi que mr Banquet d’Orx.
13 mars 2014 @ 22:43
Je m’étais permis d’évoquer cette question dans http://www.noblesseetroyautes.com/2014/01/conference-sur-le-duc-de-morny/comment-page-1/#comment-480990