Si vous visitez le Nordiska Museet de Stockholm, vous pourrez y découvrir une exposition permanente sur l’art de la table de du 16ème siècle à 1950.
Exposition sur l’art de la table au Nordiska Museet de Stockholm
5 Comments
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23 octobre 2013 @ 10:25
Etant passionnée de l’art de la table,je regrette tellement que ce musée soit en Suède!
Je n’ai pas oublié la magnifique décoration du repas de gala du mariage de Daniel et Victoria de Suède!
23 octobre 2013 @ 18:57
Tout comme vous, Caroline, j’adore les arts de la table mais aussi tout ce qui permet de mieux comprendre un peuple dans son rapport à l’alimentation (marchés, cuisine etc.) . En allant sur le site du musée (consacré à la Suède du XVI ème siècle à nos jours), j’ai constaté que cette exposition devait être passionnante car elle ne s’intéressait pas uniquement aux tables de banquets mais aussi aux arts de la table à l’heure du thé, des cafés, des apéritifs et de l’aquavit . Tout un programme …
23 octobre 2013 @ 19:33
Dresser des tables
L´art de la table, cette exposition ouverte en 1955 est toujours très populaire, probablement la plus ancienne exposition sur la table montrée en Suède.
Il est raconté au sujet des aliments et des boissons, et les us et coutumes liés aux repas, L´exposition s´ étend sur cinq siècles, depuis les années 1500 à 1950 environ. Des dîners somptueux aux repas les plus légers. passent à travers l´arrangement de tables magnifiques et élégantes avec application sélectives.
L’exposition présente dix intérieurs grands et petits avec des tables de châteaux, manoirs et des environnements civils. Il y a des tables pour le petit-déjeuner, le dîner et faire la fête, de la confiserie, du punch et de la vodka. En outre une grande table pour le café et une plus petite pour le thé.
Cavalcade d´objets intéressants qui montrent comment la vaisselle, les verres et les couverts ont changé et évolué à travers les siècles. Dans les « tribunes » latérales il y a beaucoup de beaux et intéressants objets appartenant à l’histoire de la table: gobelets, timbales, verres, flacons et bocaux, bouteilles, cruches et pichets, assiettes creuses, soupières, plats en bois, étain ou en porcelaine, couverts de différents types, fourchettes á sandwich ou sardines , pelles ou cuillers à caviar, á compotes, pinces à sucre et à asperges, couverts de différents sortes….
Pendant les années 1500, les tables suédoises avaient de la vaisselle simple, nous avons mangé et bu dans la vaisselle de bois, d’étain ou en terre cuite. Les invités ont apporté leurs propres couteaux, mais ils ont aussi été autorisés à manger avec les doigts. Une table à partir des années 1500 peut sembler simple, mais les apparences peuvent être trompeuses. Un trés bon dîner à cette époque, de nombreux plats: soupes, rotsaksmos, gibier, poisson, volaille, pâtisseries, charcuterie, fromage, fruits et sucreries..
1600 reflète le temps de grande puissance, la richesse et l’abondance
La déformation damastduken avec des motifs bibliques, cassé des serviettes et un cygne fier au milieu de la table impressionnait les invités.
(voir photos.)
source Nordic Museum Stockholm
voici des photos de cette exposition Dresserdes tables et son histoire
http://www.digitaltmuseum.se/things/dukade-bord/S-NM/NMA.0058696/gallery?folder_id=730&count=66&pos=0
Michèle
24 octobre 2013 @ 18:23
Merci pour le lien Michèle; les photos sont superbes. J’adore! Amitiés, FdC
23 octobre 2013 @ 22:14
Corsica et Michèle,vos commentaires complémentaires sont très intéressants!
Un grand merci de ma part!Bonne nuit!