personnellement je trouve que non. La cuisine libanaise est extrêmement variées et goutteuse (10 ans de test :) ) ; les rares fois que j’ai mangé de la cuisine iranienne, cuisinée par des iraniens, c’était bon mais nous étions bien loin des délices du palais.
Pas tout à fait, chère Milou, même si l’on retrouve certaines saveurs et épices.
Les mets iraniens sont plus à rapprocher de la cuisine afghane ou pakistanaise pour certaines des plats.
En fait, je n’ai jamais goûté la cuisine persane mais je viens de voir qu’il y a un restaurant persan rue du Bailli à Bruxelles et je vais l’essayer.
N&R crée des envies et c’est épatant !
Et pour les Luxembourgeois je recommande chaudement le snack iranien Rice box dans le quartier de la gare de Luxembourg, juste a côté de Exki et de la place de la liberté ?
Restaurant situé rue des Entrepreneurs, dans le XVème arrondissement de Paris, quartier qui regroupe de longue date une immigration iranienne, comme en témoignent les assez nombreux restaurants, épiceries, boutiques diverses, qu’on y trouve.
Ce restaurant « Mazeh » (je crois que cela se traduit par « le goût ») installé dans le XVème arrondissement à Paris dans le quartier appelé « la petite Perse » est à la fois simple et excellent.
Le patron (sur la photo) est très sympathique et s’exprime très bien en français.
Il est fournisseur officiel de l’impératrice Farah d’Iran lorsqu’elle est -souvent- à Paris.
Ce que vous écrivez Martine ne correspond pas du tout à mon expérience sur ce mini quartier persan. Ce sont tous des opposants au régime des mollahs : observez bien si vous y retournez les drapeaux qui sont affichés ce sont les drapeaux de l’Empire avec le lion au milieu…
L’impératrice va de temps en temps dans ce restaurant et elle avait aidé le père chef cuisinier lorsque il est venu en France pour installer ce restaurant du jeune homme de la photo. La prochaine fois que j’irai à Paris je vais tâcher de manger dans ce restaurant.
je crois que les iraniens exilés en Europe (il y en a beaucoup en Allemagne et en Angleterre) ont quitté leur pays plutôt à cause de la révolution islamique et avec l’arrivée des mollahs ! Je pense que Véronique doit pouvoir nous en dire plus car elle en connait un certain nombre !
Un jour un de mes proches m’avait rapporté d’Iran des citrons doux, une race de citrons qui n’ont aucune acidité et se mangent comme une pomme ou une orange. J’en ai retrouvé, à prix d’or, rue des Entrepreneurs où habite une personne de ma famille. Il y a là des épiceries iraniennes avec fruits secs et friandises… dont je ne suis pas friand. Mais les citrons doux, Pierre-Yves, vous devriez essayer. Ca vaut la peine.
L’Iran et ses magnifiques Grenades les meilleures au monde, ses pistaches divines j’en ai jamais vu de si grandes et bonnes la cuisine est un délice et les présentations de plats un régal pour les yeux,
framboiz 07
12 janvier 2018 @ 02:56
Toujours élégante, sympathique .
Bambou
12 janvier 2018 @ 07:15
Les patrons de ce restaurant ont dû être très honorés par cette hôte de marque.
milou
12 janvier 2018 @ 07:41
Toujours élégante!
Je ne connais pas la cuisine perse mais ressemble-t-elleà la délicieuse cuisine libanaise?
ml
JAusten
12 janvier 2018 @ 12:48
personnellement je trouve que non. La cuisine libanaise est extrêmement variées et goutteuse (10 ans de test :) ) ; les rares fois que j’ai mangé de la cuisine iranienne, cuisinée par des iraniens, c’était bon mais nous étions bien loin des délices du palais.
Muscate-Valeska de Lisabé
12 janvier 2018 @ 17:31
Si la question est pour moi,je ne sais pas! ;-))♡
Cycy de Montjay
13 janvier 2018 @ 00:39
Pas tout à fait, chère Milou, même si l’on retrouve certaines saveurs et épices.
Les mets iraniens sont plus à rapprocher de la cuisine afghane ou pakistanaise pour certaines des plats.
Marie-Francoise
12 janvier 2018 @ 08:30
C’est plutôt Véronique qu’il faudrait remercier car j’ai eu l’info et la photo grâce à elle ! Donc merci à Véronique.
DEB
12 janvier 2018 @ 08:57
En fait, je n’ai jamais goûté la cuisine persane mais je viens de voir qu’il y a un restaurant persan rue du Bailli à Bruxelles et je vais l’essayer.
N&R crée des envies et c’est épatant !
Régine
12 janvier 2018 @ 11:43
Il y en a un autre rue de la Violette (Grand Place) à conseiller
DEB
12 janvier 2018 @ 11:49
Merci Régine.
Valerie R.
12 janvier 2018 @ 18:28
Et un troisième avenue de Fré ?
Valerie R.
12 janvier 2018 @ 18:31
Et pour les Luxembourgeois je recommande chaudement le snack iranien Rice box dans le quartier de la gare de Luxembourg, juste a côté de Exki et de la place de la liberté ?
DEB
13 janvier 2018 @ 07:02
Merci Valérie.
Je passe très souvent dans cette avenue et, curieusement, je n’avais pas tilté sur le nom évocateur de ce restaurant.
Guy
12 janvier 2018 @ 09:49
Nul doute que le fait de retrouver les saveurs culinaires de l’Iran , apporte un peu de baume au cœur de l’Impératrice, en ces périodes agitées.
Pierre-Yves
12 janvier 2018 @ 10:08
Restaurant situé rue des Entrepreneurs, dans le XVème arrondissement de Paris, quartier qui regroupe de longue date une immigration iranienne, comme en témoignent les assez nombreux restaurants, épiceries, boutiques diverses, qu’on y trouve.
Robespierre
12 janvier 2018 @ 14:01
Est-ce le restaurant du coin ou bien celui qui, en face, est à côté d’un concessionnaire de voitures japonaises ?
Pierre-Yves
13 janvier 2018 @ 16:48
Il est coté rue Edmond Roger.
Robespierre
14 janvier 2018 @ 09:53
Merci, je vois.
mimi
12 janvier 2018 @ 10:20
nouvelle coiffure Farah
Véronique Y
14 janvier 2018 @ 10:08
Non de temps en temps elle porte ses cheveux ainsI.
Padraig
12 janvier 2018 @ 10:51
Ce restaurant « Mazeh » (je crois que cela se traduit par « le goût ») installé dans le XVème arrondissement à Paris dans le quartier appelé « la petite Perse » est à la fois simple et excellent.
Le patron (sur la photo) est très sympathique et s’exprime très bien en français.
Il est fournisseur officiel de l’impératrice Farah d’Iran lorsqu’elle est -souvent- à Paris.
Ghislaine-Perrynn
12 janvier 2018 @ 12:00
spécialités : Les petits farsis je présume
Clémence
12 janvier 2018 @ 13:30
Bien sûr. Et vous ne manquerez pas d’observer ces petits farsis de votre regard persan :-)
mariejeanne
12 janvier 2018 @ 17:31
AH AH ! elle est bonne, elle est bonne !
Martine
12 janvier 2018 @ 12:19
La cuisine perse est savoureuse & subtile car l ‘Iran ce n est pas que les mollahs mais beaucoup d’ethnies très différentes
La majorité des iraniens du XV° à Paris sont venus en France pour fuir le régime du shah!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cosmo
13 janvier 2018 @ 16:24
Pourquoi ne sont-ils pas retournés dans leur pays après la révolution de 1979 ? Ils ont eu ce qu’ils voulaient.
Cosmo
Robespierre
14 janvier 2018 @ 00:02
Ce n est pas ce qu’ une commerçante iranienne de la rue des Entrepreneurs m’a dit. Ces gens ont fui le régime des ayatollahs.
Trianon
15 janvier 2018 @ 01:26
Pas crédible Martine
Padraig
16 janvier 2018 @ 11:35
Ce que vous écrivez Martine ne correspond pas du tout à mon expérience sur ce mini quartier persan. Ce sont tous des opposants au régime des mollahs : observez bien si vous y retournez les drapeaux qui sont affichés ce sont les drapeaux de l’Empire avec le lion au milieu…
Véronique Y
12 janvier 2018 @ 12:27
L’impératrice va de temps en temps dans ce restaurant et elle avait aidé le père chef cuisinier lorsque il est venu en France pour installer ce restaurant du jeune homme de la photo. La prochaine fois que j’irai à Paris je vais tâcher de manger dans ce restaurant.
milou
12 janvier 2018 @ 16:45
Merci, je vais retenir cette adresse !
ml
clement
12 janvier 2018 @ 13:59
L’impératrice commence à prendre de l’âge ,cela se voit !
Marie-Françoise
13 janvier 2018 @ 20:28
L’impératrice aura 80 ans en septembre prochain ! il est donc normal qu’elle vieillisse mais elle est encore très active et en bonne santé !
Muscate-Valeska de Lisabé
12 janvier 2018 @ 17:32
La jeune femme est charmante et piquante.
ciboulette
12 janvier 2018 @ 18:14
En quoi consiste la cuisine persane ?
Véronique Y
13 janvier 2018 @ 11:06
Tchello kebab brochette de viande hachée avec riz pilaf par exemple.
Muscate-Valeska de Lisabé
13 janvier 2018 @ 17:21
En Serbie,la même chose simple s’appelle hvalaćići.Au Liban, kefta.En France,c’est de la farce,mais cuite au grill ou barbecue.Banal.Mais bon.
plume
12 janvier 2018 @ 18:59
Martine, êtes-vous sûre que les iraniens sont partis d’Iran pour fuir le régime du shah ou plutôt des ayatollas ?
Martine un
13 janvier 2018 @ 08:45
Oui il y a eu beaucoup d iraniens exilés AVANT l arrivée des mollahs que je cautionne pas du tout. Mais le règne du shah fut aussi une dictature
Trianon
15 janvier 2018 @ 01:27
Ok, mais pourquoi ne pas être répartis après , » »??
Marie-Françoise
13 janvier 2018 @ 20:32
je crois que les iraniens exilés en Europe (il y en a beaucoup en Allemagne et en Angleterre) ont quitté leur pays plutôt à cause de la révolution islamique et avec l’arrivée des mollahs ! Je pense que Véronique doit pouvoir nous en dire plus car elle en connait un certain nombre !
Robespierre
13 janvier 2018 @ 10:44
Un jour un de mes proches m’avait rapporté d’Iran des citrons doux, une race de citrons qui n’ont aucune acidité et se mangent comme une pomme ou une orange. J’en ai retrouvé, à prix d’or, rue des Entrepreneurs où habite une personne de ma famille. Il y a là des épiceries iraniennes avec fruits secs et friandises… dont je ne suis pas friand. Mais les citrons doux, Pierre-Yves, vous devriez essayer. Ca vaut la peine.
Pierre-Yves
13 janvier 2018 @ 16:50
En déput du prix, j’essaierai, Rob, merci !
Martine
13 janvier 2018 @ 13:06
Beaucoup d’adresses parisiennes https://somanyparis.com/2013/02/24/balade-gastronomique-dans-le-petit-teheran/
JAusten
13 janvier 2018 @ 13:45
je retenterais bien, mes souvenirs sont lointains maintenant, mais il n’y a aucun restaurant iranien dans ma ville.
DUCHESSE
13 janvier 2018 @ 14:26
Je trouve sympa que l’imperatrice fasse un peu de publicité à des compatriotes, mais…bon.
framboiz 07
13 janvier 2018 @ 19:20
Dangereux pour sa sécurité .
COLETTE C.
13 janvier 2018 @ 15:41
Clément, comment serez-vous à son âge?…….Elle va avoir 80 ans, et je la trouve très bien.
Val
13 janvier 2018 @ 16:18
L’Iran et ses magnifiques Grenades les meilleures au monde, ses pistaches divines j’en ai jamais vu de si grandes et bonnes la cuisine est un délice et les présentations de plats un régal pour les yeux,
evelyne
13 janvier 2018 @ 17:36
combien j’aimerai découvrir l’iran sa cuisine ses villes d’exception
evelyne
13 janvier 2018 @ 17:38
Farah pas comme d’habitude
Philippe Gain d'Enquin
15 janvier 2018 @ 16:24
Pour la venue de SMI, ont-ils mis le tonneau « en perse » ???