Le grand-duc héritier Guillaume et la grande-duchesse héritière Stéphanie de Luxembourg ont visite la Brasserie Nationale à Bascharage. Cette entreprise luxembourgeoise créée en 1975 produit de la bière et de l’eau. Elle est fournisseur de la Cour. (© Maison du Grand-Duc / Kary Barthelmey)
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11 décembre 2021 @ 09:00
Ce couple est fort sympathique et très impliqué dans la vie de leur pays!
11 décembre 2021 @ 09:18
Ça va râler sur le pantalon de Stéphanie ;) j aurais bien dégusté moi aussi ! On peut râler sur leur style etc, mais je les trouve accessibles, simples et chaleureux, c est le plus chouette.
11 décembre 2021 @ 09:28
Belle tenue de Stéphanie. Un petit verre de bière réconforte par ce froid.
11 décembre 2021 @ 10:13
Pour quelqu’un qui n’aime pas la biere, c’est une horreur d’etre oblige a en avaler et en plus a faire semblant d’apprecier. J’espere pour eux que ce n’est pas leur cas. En cette fin d’annee la Brasserie Bofferding propose le Christmas Beer, une biere foncee avec un leger parfum de noix. Je ne suis vraiment pas adepte de la biere … mais pour le Christmas Beer je suis bien prete a faire une exception.
11 décembre 2021 @ 10:42
Et qu’est-ce qu’on mange au Luxembourg avec une bonne bière?
Des Bretzels ?
La choucroute (plat excellent ) y-a-t’elle droit de cité ?
13 décembre 2021 @ 10:29
Ah oui Pascal … le Gudde Humpen est pratiquement la boisson nationale du pays….et meme pas besoin de manger en le buvant …. Et la choucroute a tout a fait le droit d’etre citee, un des plats preferes – quoique lourd et pas tres sain – des Luxembourgeois. Ceci dit, je ne pense pas que ce soit un plat typiquement luxembourgeois… n’est-ce pas Leonor…..
13 décembre 2021 @ 14:50
Le choux de la choucroute est un aliment on ne peut plus sain, liebe Elsi.! Son accompagnement ? Là, c’est une autre histoire 😜
13 décembre 2021 @ 18:02
Bonjour Elsi,
C’est un plat d’hiver, en effet essentiellement alsacien ( au vin) ou allemand ( à la bière, mais c’est tellement moins bon ) . Mais je dois vous contredire, Elsi – ne vous en vexez pas – : la choucroute elle-même est très saine. Le chou conservé en saumure a quantité d’indications thérapeutiques (*).
Ce qui est habituellement mis en cause, avec raison, quand c’est consommé avec exagération, c’est la garniture de charcuteries multiples.
Jadis, la jarre à choucroute durait tout l’hiver, et on y puisait parfois deux fois par semaine, faute d’autres légumes frais. Mais on n’y mettait à chaque fois qu’une viande, modeste, et encore. Soit du lard, soit une saucisse, soit des quenelles de foie, soit etc. Ce n’est qu’aux fêtes carillonnées qu’on multipliait viandes sorties du saloir et charcuteries .
Bon appétit !
(*) https://www.notretemps.com/sante-bien-etre/medecine/la-choucroute-un-regal-aussi-pour-la-sante-23828
14 décembre 2021 @ 22:07
Je pense comme vous, que la choucroute, qui a effectivement des vertus thérapeutiques, est, si les viandes sont consommées avec modération, un plat plutôt sain.
C’est encore plus vrai avec la choucroute aux poissons.
11 décembre 2021 @ 11:09
Quel air malicieux (et que dire du geste…) du monsieur derrière le grand-duc héritier !
11 décembre 2021 @ 11:17
Attention à la bière …ni pour Stéphanie, ni pour Guillaume elle est la boisson diététique.
11 décembre 2021 @ 13:15
cela aurait été drôle de faire une dégustation d’eau en grande pompe!
11 décembre 2021 @ 13:53
Un couple proche des luxembourgeois.
12 décembre 2021 @ 10:42
Nourriture liquide , hein … ;-)
La bière, ça peut être une addiction. Je n’aime pas, mais j’en connais qui se damneraient pour une bonne bière !
Et puis, ce divin breuvage peut être sacrément inspirant.
J’ai découvert récemment un remarquable mini-choeur d’hommes, multinational quoique sis en Allemagne . Des musiciens pros qui, si l’on en croit le nom qu’ils se sont donné, ont dû avoir l’idée de leur groupe ( et de leurs sublimes délires) après quelques bonnes pintes : « Walhalla beim Seidlwirt « ! Les germanophones apprécieront :-))). Traduction littérale : « Nirvana chez l’aubergiste au pot de bière » !
Echantillons :
https://www.youtube.com/watch?v=HOw0y4FqvS0&ab_channel=MGVWalhallazumSeidlwirt
Au-delà de la loufoquerie délibérée de leurs clips et mises en scène, qu’on peut en un premier temps ne pas apprécier – moi, j’adore ! – , écoutez, savourez, appréciez l’extrême qualité des voix et de l’ensemble.
https://www.youtube.com/watch?v=Fwkgc1Y7-VE
You’ll never walk alone
https://www.youtube.com/watch?v=r1zHs9EbJMg
Medley pour rire
Et quand ils sont sérieux-sérieux ( quoique, pour qui comprend les paroles…), cela donne cette merveille-là :
https://www.youtube.com/watch?v=17ffDXxQ5mA
Le Ständchen D 920 de Schubert, avec Anna Molnar en soliste
Une sérénade mignon-coquine-subtile. Et diablement difficile à chanter, même s’il n’y paraît pas : Schubert s’est surpassé !
Ici, leur site, pour d’autres découvertes :
https://www.walhallazumseidlwirt.com/
Et donc, vive la bière ! :-)))
13 décembre 2021 @ 14:55
J’aurai dit l’aubergiste du demi de bière 🍻
J’écouterai plus tard, mais, hélas, sans seidl, ce n’est pas que je n’aime pas la bière mais ne peux en boire sans avoir l’impression d’avoir les jambes coupées à hauteur de genoux, sensation très désagréable 😞
Conclusion, je n’en bois jamais !
12 décembre 2021 @ 14:30
c’est bien ils n’ont pas amené leur petit bambin !!!!!!!!!
12 décembre 2021 @ 16:43
Ils n’ont pas emmener Charles ???
14 décembre 2021 @ 07:28
mais si bien sûr. et hop il a pris un bon biberon de bière avec du bretzel écrasé en panade.
13 décembre 2021 @ 16:41
Parmi les Luxembourgeois, cette brasserie etait toujours et est encore connue sous le nom de Brasserie Bofferding. En 1975 les brasseries Funck-Bricher et Bofferding ont fusionne pour devenir la Brasserie nationale. Mais un Luxembourgeois qui commande une biere de cette brasserie au comptoir commande « eng Bofferding ». La brasserie Bofferding fut fondee en 1842 par Jean-Baptiste Bofferding.