En visite à Paris où il assista à une réunion au siège de l’UNESCO, le prince héritier Haakon de Norvège a ensuite fait halte à La Grande Epicerie rue de Sèvres pour une dégustation gastronomique et y faire la promotion du saumon et du mouton norvégiens. (Copyright photo : scanpix – Merci à Anne P.)
4 novembre 2015 @ 12:46
Si j’apprécie toujours de voir le bel Haakon (pas en chair et en os, hélas :-)), pas sûre de suivre ses « conseils » en matière d’alimentation… le saumon norvégien d’élevage est chargé en… pesticides (et oui, pesticides!) et nourri aux farines animales, la Norvège n’étant pas tenue de respecter la législation européenne, pourtant déjà bien laxiste en la matière! Sur ce, bon appétit! :-)
4 novembre 2015 @ 13:24
Haakon était à Paris et je ne l’ai pas su ! Mais c’est un SCAN-DA-LE !
4 novembre 2015 @ 13:49
Faire la promotion du saumon, d’accord, mais du mouton norvégien ? n’avons nous pas assez de belles races en France sans en importer de Norvège ?
4 novembre 2015 @ 14:29
Il se déplace pour déguster les mets de chez lui…. J’espère qu’on lui servira aussi du foie gras, j’en salive rien que d’y penser.
Mette-Marit n’est pas venue faire les boutiques? Une petite gêne sans doute.
4 novembre 2015 @ 16:40
Haa Kon est bien à Paris !
4 novembre 2015 @ 17:04
Je suis fou, mais comment ai-je pu rater ça !!!
5 novembre 2015 @ 19:33
et moi donc !!!!
4 novembre 2015 @ 17:39
et dire que j’eu pu le voir,habitant a cote du bon marche
5 novembre 2015 @ 09:51
« j’eus pu » : j’ai vérifié, c’est du passé antérieur.
4 novembre 2015 @ 17:44
l’agneau norvégien est délicieux mais ne parlons pas du saumon.
4 novembre 2015 @ 23:24
Clémentine,
Désolée de vous contredire!
Je raffole du saumon norvégien, cru, cuit, grillé et fumé!
5 novembre 2015 @ 08:38
Caroline, mon commentaire rejoint celui de Valérie R., le saumon norvégien est une horreur.
5 novembre 2015 @ 15:55
Vous préférez le saumon écossais ?
6 novembre 2015 @ 15:33
sauvage de préférence.
4 novembre 2015 @ 19:02
C’était AVANT qu’il fallait nous le dire ! :)
4 novembre 2015 @ 19:51
Je conseille à tous les habitants de Paris de faire un tour à la Grande Epicerie (si ce n’est déjà fait !)
4 novembre 2015 @ 21:35
Grande épicerie pour gros porte monnaie !
5 novembre 2015 @ 09:14
Pour y musarder, peut-être, mais pas pour y faire ses courses de tous les jours, à moins que ça ne vous gène nullement de payer 8 € votre plaquette de beurre (et tout à l’avenant).
5 novembre 2015 @ 12:29
le beurre & l’argent du beurre …
5 novembre 2015 @ 15:46
Tout à fait Pierre-Yves. On y trouve toutes sortes de beurre de la maison Bordier: à la vanille, au yuzu, au poivre, au piment d’espelette, …
7 novembre 2015 @ 13:11
Ah le beurre Bordier que j’ai découvert chez des amis Saint Malo ! Ils avaient fait un brunch avec des huîtres, six sortes de beurre, du pain et des fromages. Au départ, je me suis demandée pourquoi il y avait une telle profusion de beurre. Après avoir goûté, j’ai vite compris et apprécié.
7 novembre 2015 @ 13:45
Ce brunch doit être un bon souvenir en effet. Je trouve aussi que les beurres Bordier valent leur réputation, sont quasiment bio et ne sont pas du snobisme.
5 novembre 2015 @ 10:27
Pour ma part, je vais à la p’tite épicerie arabe – enfin… turque ! – en face de chez moi. La mamma du patron fait des feuilles de chou farcies divines. Il y a tout ce qu’il faut sur une surface réduite, ça va du sol au plafond, et on a le sourire en prime.
En plus, il réceptionne mes colis quand je ne suis pas là.
C’est parfait.
5 novembre 2015 @ 18:26
Les Turcs ne sont pas des Arabes.
6 novembre 2015 @ 13:59
Mais si les migrations continuent… ils vont peut-être le devenir ;-)
6 novembre 2015 @ 15:37
Oui, ça , je sais, Zeugma. C’est bien pour ça que j ‘ai écrit ainsi : » épicerie arabe – enfin… turque ! – « .
Car d’habitude, on dit simplement, en langage courant : » je vais chez l’Arabe du coin » , comme les Québecois disent » e vais chez le dépanneur » … dépanneur qui n’est pas garagiste non plus.
4 novembre 2015 @ 20:04
Je vais presque tous les jours à « La Grande épicerie » ; souvent pour y acheter seulement du « pain authentique » vendu tranché sous cellophane.
Légèrement grillé, pour moi il n’y a rien de meilleur pour le petit déjeuner mais Il y a d’autres pains, tous excellents.
C’est un des (rares) produits bon marché de cette enseigne de luxe essentiellement fréquenté par la très grande bourgeoisie et la noblesse la plus authentique du quartier.
Le saumon norvégien est-il le meilleur ? Est-il d’élevage ou sauvage ? …..
On apercevait Doña Sofía au « Bon Marché » ou à « La Grande épicerie » il y a quelques années mais je ne la vois plus.
Yvonne De Gaulle était une habituée de ce grand magasin du noble faubourg où il y avait un rayon « mercerie » exceptionnel ….. C’était il y a bien longtemps.
4 novembre 2015 @ 20:52
Haakon en a certainement profiter pour faire un peu de shopping pour réconforter Mette MArrit souffrante. Il a également fait sa BA avec une visite éclair dans un lycée du 19ème.
5 novembre 2015 @ 19:36
C’est pas possible !!!!! vous croyez vraiment ce que vous écrivez ?
4 novembre 2015 @ 22:29
En authentique VRP de son pays… A-t-il fait un tour au Bon Marché voisin ensuite?
5 novembre 2015 @ 07:53
En ces temps troublés, voir haakon nous réchauffe le cœur.
Comme lui nous plaçons la dignité au centre de nos actes.
5 novembre 2015 @ 08:29
Personnellement je n’ai pas besoin de lui pour me réchauffer le cœur !
5 novembre 2015 @ 09:15
Quel rapport entre les temps troublés, Haakon, et la dignité ????
5 novembre 2015 @ 09:52
Oui, moi-même je fais la vaisselle avec dignité.
5 novembre 2015 @ 13:58
Merci pour ce fou rire, Zeugma! :-)
5 novembre 2015 @ 10:28
C’est vrai, le saumon et le mouton ont beaucoup de dignité
5 novembre 2015 @ 12:42
Tout a fait d’accord !
Prince Haakon me donne la force de continuer malgré la disparition de mon ami.
Il est exceptionnel comme son épouse qui n’a aucunement besoin de truc en plumes et de cartable hermès pour briller.
Je me gausse.
5 novembre 2015 @ 13:38
Hihihihi !!!!?
5 novembre 2015 @ 19:16
Cette réflexion sur la dignité arrive comme un cheveu sur la soupe de saumon. Les 2G ( ex 3G) ont perdu de leur puissance mais leurs commentaires qui se veulent intelligents sont toujours aussi bêtes.
5 novembre 2015 @ 12:43
Mon amiE pardon
5 novembre 2015 @ 15:08
En Norvège, »il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger » : pas bon ! Saumon aux pesticides,crevettes calamiteuses et patates,encore des patates,toujours des patates ! Le tout est cher,mal servi et la population est peu sympathique,à part le personnel hôtelier qui est payé pour ça,mais leur travail est fait sans l’amabilité naturelle aux gens du sud. L’eau ´s est beau.
6 novembre 2015 @ 21:31
Comment ça, pas bon ? Les plats des pays du Nord n’ont rien à voir avec les habitudes culinaires françaises ou méditerranéennes; ce n’est pas parce qu’on n’y serait pas habitué que ce serait ignoble.
Et… quoi, les « patates » ? C’est bon, les pommes de terre, et pour nombre de pays, Nord et Europe centrale, c’est la base de l’alimentation. Il va falloir que Parmentier en repasse une couche, aux réfractaires, vu que ce tubercule pourrait sauver l’humanité de la faim.
Quant à » l’ amabilité naturelle des gens du sud », j’ai comme un doute.
7 novembre 2015 @ 13:26
Mary, je suis d’accord avec le commentaire de Leonor. Ce n’est pas parce que vous ne l’avez pas apprécié que toute la cuisine norvégienne est mauvaise. En Norvège, Il y a des endroits où l’on mange superbement bien, notamment chez les cuisiniers qui ont accédé aux podiums des Bocuse d’Or (championnat du monde de la gastronomie).
Je vous rappelle que c’est un Norvégien, Orjan Johannessen du restaurant Bekkjarvik Gjestgiveri à Austevoll, qui a remporté en 2015 la 15e édition et que, depuis 1987 date de la création du concours, les cuisiniers norvégiens, sont montés neuf fois sur le podium et ont remporté cinq Bocuse d’Or .
Conclusion : il ne faut jamais jamais généraliser et avoir des avis péremptoires. Notre expérience personnelle n’a pas valeur de loi.
5 novembre 2015 @ 15:10
Mon ordinateur doit avoir de la famille en Norvège !!!
Ma dernière phrase était : le pays est beau.
5 novembre 2015 @ 20:27
j y etais aujourdhui a la grande epicerie mais j’y vais rarement préférant le carrefour en face.j’y ai vu il y a longtemps diane de wurtemberg charlotte et caroline et Ernst august tout cela separement
5 novembre 2015 @ 20:28
trop cher c ‘est ridicule
5 novembre 2015 @ 20:45
Ah bon ? Si je l’avais su..
6 novembre 2015 @ 14:49
Je ne connais pas le mouton norvégien mais le saumon de l’Atlantique Nord est d’élevage et absolument délicieux. De même, je ne connais pas les normes imposées à la Norvège mais au Canada, l’Agence de contrôle des aliments est très vigilante et notre saumon ne contient ni pesticides ni quoi que ce soit de nuisible à la santé. Au contraire les acides gras (Omega 3) contenues dans le saumon d’élevage sont très favorables à la santé. J’espère que la France importe notre saumon car s’en priver serait un crime ;-). FdC
8 novembre 2015 @ 13:45
Oui, oui, oui, Francine du Canada. Il n’y a pas de problème pour trouver du saumon du Canada en France.
D’ailleurs, tiens, m’en vais me noter ça tout de suite sur ma liste de courses.
Par contre, les crosses de fougère, ça….. pas encore trouvé en magasin, sauf à les cueillir soi-même en forêt, en saison .