Ce samedi et ce dimanche de 14 h à 19h, le Petit Comptoir de pâtisseries du palace parisien Ritz vous propose une barquette caramel revisitée par le chef pâtissier François Perret.
La barquette caramel du Ritz Paris
25 Comments
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10 octobre 2020 @ 04:23
Berk ! Gluant !
10 octobre 2020 @ 08:58
colle aux dents
10 octobre 2020 @ 10:25
J’allais dire pareil…je déteste le caramel pour ça. Pour peu qu’on ait une dentine légèrement déchaussée…oh misère !😖
11 octobre 2020 @ 13:18
Normalement, dixit mon pâtissier préféré, un bon caramel ne colle pas aux dents mais y laisse juste une fine couche onctueuse, dont on se délecte. Poète le mec, non? 😉
12 octobre 2020 @ 16:30
Oui c’est un poète…parce que onctueuse ou pas,quand ça te laisse une couche sur les dents…c’est que ça colle😉.
10 octobre 2020 @ 07:05
J’ai cru que c’était un tableau . Mary le caramel n’est pas gluant mais craquant , s’il est réussi .
10 octobre 2020 @ 10:27
Craquant dessus mais liquide et collant dedans…on voit que ça coule au milieu .
Oulà mes dents..Naaan!
11 octobre 2020 @ 10:28
Hier,pour la première fois de ma vie j’ai fait du popcorn . Fichtre que ça saute !
Oui ,je sais ,ce n’est ni royal ni princier,et mon grand succès n’a été que familial !
12 octobre 2020 @ 16:31
…Allez Baboula…et que ça saute!🍿😉😊
10 octobre 2020 @ 07:29
Plutôt la babouche d’Aladin :-)) par contre comme barquette aucune tentation :-((
10 octobre 2020 @ 10:05
Je ne suis pas trop tentée non plus .
11 octobre 2020 @ 10:49
Fluette Ciboulette,je vous ai répondu chez la duchesse de Gloucester ,7/10 .
10 octobre 2020 @ 11:02
j’ai cru à une création de Dali
10 octobre 2020 @ 11:15
Comment détourner une pâtisserie commune et appréciée, pour en fait un pseudo met de luxe, reluisant et gluant? Demandez à M. Perret. Il a toutes les réponses.
Du caramel qui glue sur un biscuit qui mousse… beurk!
11 octobre 2020 @ 08:17
Voilààà !!! Bien dit ! Même pas si on me l’offre !
11 octobre 2020 @ 14:05
La barquette semble être faite de meringue, trop, beaucoup trop de sucre cet ensemble !
12 octobre 2020 @ 12:20
Ah oui, si en plus la barquette est faite de meringue, cela doit être particulièrement écœurant.
10 octobre 2020 @ 11:26
Lu et approuvé…
10 octobre 2020 @ 12:18
Ça ressemble à tout sauf à du caramel.
11 octobre 2020 @ 12:29
Ni même à un biscuit..
11 octobre 2020 @ 13:21
C’est vrai aussi.
11 octobre 2020 @ 13:03
Moi je craque pour les « croccante » aux noisettes, amandes ou sésame.
J’en achetais des tonnes sur les marchés italiens avant de les faire moi-même.
Au sésame, très fines, je les casse sur une chicorée de Trévise ou de Chioggia, une délicieuse saveur douce amère.
13 octobre 2020 @ 12:52
Merci pour l’information.
13 octobre 2020 @ 09:43
Ne donne pas envie. Et en plus ne doit pas être donné. L’univers du luxe est parfois aussi celui du snobisme et du mauvais goût. ……Cette barquette bien connue des enfants n’y gagne rien
13 octobre 2020 @ 12:53
Jolie photo.
Mais à l’opposé de mes goûts.