L’hôtel place Ritz de Paris a fêté ses 125 ans en 2023. François Perret pense à tous les gourmands de passage place Vendôme. Sa bûchette anniversaire est au prix modique de 20 euros. Vive le vent, vive le vent d’hiver ! (Merci à Bertrand Meyer)
La buchette signature du Ritz à Paris
28 Comments
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11 décembre 2023 @ 06:05
Personnellement je préfère les panettones de chez Cova à Milan… comme dessert de Noël!
Les bûches m’écœurent!
11 décembre 2023 @ 14:24
Et moi, après un repas festif, les panettone m’étouffent !
11 décembre 2023 @ 15:47
Oh vous n’avez pas dû manger les vrais, Gatienne … le panettone est léger, léger!
12 décembre 2023 @ 10:04
Bien sûr que si et laissez-moi, s’il vous plaît, mon avis personnel comme vous le réclamez lorsque vous n’avez pas le même ressenti que d’autres intervenants !
11 décembre 2023 @ 17:48
Et moi je profite bien des deux (-;
11 décembre 2023 @ 18:11
La pâte du panettone est au contraire très légère et aérée.
12 décembre 2023 @ 00:45
Oui Gatienne cela me ferait le même effet…le panettone ne se mange pas en dessert mais au petit-déjeuner ou dans l’après-midi avec un chocolat chauds par exemple.
15 décembre 2023 @ 02:55
Moi de même Gatienne et Solenn. On ne finit jamais un repas par un pannetone . Cela ferait etouffe chrétien. Même si la brioche est légère, ce n’est pas un dessert mais effectivement un goûter ou un petit-déjeuner.
11 décembre 2023 @ 07:01
Cela ressemble plus à une étoile qu’à une bûche. Probablement bon.
11 décembre 2023 @ 07:12
Q’appelez-vous « bûchette » ?
11 décembre 2023 @ 11:20
Petite bûche?
En l’occurrence, ici, je dirais: moitié d’étoile.
11 décembre 2023 @ 16:35
Voilà ! parce que la « bûche » en question coûte la bagatelle de 150 € !
J’en profite chère Louise, si l’occasion ne se présente, pour vous souhaiter d’excellentes fêtes, entourée de ceux qui vous sont chers.
Bisous
13 décembre 2023 @ 19:15
Merci Charlotte, heureux Noël et bonnes fêtes de fin d’année à vous et à votre famille. Bisous💝
11 décembre 2023 @ 07:59
Cela donne envie de déguster.
11 décembre 2023 @ 08:53
pff ! ça ne ressemble à rien !
11 décembre 2023 @ 10:40
Oui ça ne ressemble à rien.
Je vous conseille les 6 bûchettes Aldi, aux fruits, pour 5 euros. Un délice….si, si, je vous assure….trois parfums différents….🙂
11 décembre 2023 @ 10:05
Milou je vous approuve.
Moins écœurant et plus digeste.
11 décembre 2023 @ 10:36
A ce tarif et vu le nom de bûchette, je pense qu’il s’agit d’une part unique et non d’un gâteau à partager… Mais si c’est une bûchette, c’est le tarif palace et non pâtissier de renom.
11 décembre 2023 @ 19:36
Si j’en crois le site du Ritz, le gâteau existe en deux tailles différentes : version individuelle (20€) ou pour 8-10 personnes (150€).
https://www.ritzparislecomptoir.com/fr/noel/buche-signature-125-ans
La photo que l’on voit sur cet article doit être celle de la version individuelles, qui, photographiée de près, doit avoir l’air plus grosse qu’elle ne l’est en réalité.
11 décembre 2023 @ 12:21
La forme n’a rien à voir avec une bûche mais ce dessert semble appétissant.
11 décembre 2023 @ 12:41
Ce n’est pas une bûche !!
11 décembre 2023 @ 16:02
Si l’extérieur n’est pas de la crème au beurre, ça n’a pas l’air trop écoeurant.
11 décembre 2023 @ 18:46
Ça fait plaisir à voir…on en mangerait 😉
12 décembre 2023 @ 13:34
Ca fait plaisir de vous voir… on en redemande😼
12 décembre 2023 @ 19:26
😋
11 décembre 2023 @ 23:26
Encore une « revisitation » d’un auto proclamé chef-pâtissier. Ceci dit, c’est sûrement bon.
J’attends de voir les visions de Grolet. Là ça promet d’être délirant. 😂
12 décembre 2023 @ 10:08
Vous la sentez venir la vraie sciure de bois en garniture de bûche ? 😋
Et pourquoi pas après avoir eu les queues de fraises ? 😉
25 décembre 2023 @ 10:28
Commentaire parfait, PataClems !
Etant très traditionel, pour ne pas dire traditionaliste… je pleure les buches de forme classique. J’espère au moins qu’elle était bonne…
Joyeux Noel à toutes et à tous !