Le saviez-vous ? La carotte de couleur orange fait son apparition dans les cultures aux Pays-Bas au 16ème siècle. Il s’agit d’un croisement de carottes rouges et de carottes blanches. L’objectif était de rendre hommage au prince d’Orange. (Merci à Caroline VM)
10 février 2017 @ 04:03
Alors là!!
Comme on dit, on en apprend tous les jours!
10 février 2017 @ 07:06
Alors quoi les carottes blanches et rouges , qu’on voit dans les bacs des épiciers depuis peu,seraient les vraies ?
Un légume transformé pour devenir orange.
Le 16 ème siècle était imaginatif !
10 février 2017 @ 08:44
Merci à CarolineVM pour cette anecdote historique!
Il existe des variétés de la carotte jaune, blanche,rouge et violette!
10 février 2017 @ 09:25
Et nous alors ! A quand les carottes bleu blanc rouge .Je suis sûre que nos manipulateurs génétiques en sont capables mais qu’ils se retiennent.
10 février 2017 @ 12:55
Baboula, cocorico !
N’existe-il pas un légume bleu? Ou un colorant alimentaire bleu pour colorer par exemple du riz?
10 février 2017 @ 15:39
Le Prince de la Carotte,ça peut mener à confusion..^^
10 février 2017 @ 11:34
Ah ben ça alors ! C’est vrai, c’te blague ?
10 février 2017 @ 11:42
J’ai appris quelque chose ce matin.
Il me semble que la carotte blanche est beaucoup utilisée dans l’alimentation du bétail ; la carotte rouge a beaucoup de vertus en matière médicale, vitamines, vue, peau…
12 février 2017 @ 01:43
C’est l’alimentation du bétail qui l’a sauvée de la disparition mais vous pouvez en manger, aucune corne ne vous poussera. ?
12 février 2017 @ 15:41
Merci Christian…
Savez vous que maintenant, les agriculteurs coupent les cornes des bovins afin de leurs éviter de se blesser lorsqu’ils se battent ! j’ai appris cela récemment.
12 février 2017 @ 18:27
C’est déjà ancien mais quelques « penseurs du monde rural » s’y opposent. Je suis plus favorable à l’éboutage ou épointage, moins traumatisant.
10 février 2017 @ 11:49
J’ai appris quelque chose ! Je ne savais pas du tout qu’il y avait eu des carottes blanches ou rouges.
10 février 2017 @ 11:58
amusant comme anecdote!
qu’est ce que je détestais ça petite..et on me répondait invariablement que ça rend aimable..:)
10 février 2017 @ 15:38
Et que ça faisait les cuisses roses…tu parles d’un agrément! ;-)
10 février 2017 @ 13:25
Au Moyen Age, les carottes étaient blanches;
Lors des fêtes médiévales de Provins, on organise un banquet à partir de recettes retrouvées dans les différentes archives.
Il y a quelques années, nous avions du mal avec ces carottes « exotiques », aujourd’hui nous en trouvons chez les maraîchers alentours et pouvons respecter les recettes d’origine.
On trouve aussi des carottes violettes, à ne pas mélanger avec d’autres légumes car elles « déteignent » et l’aspect du plat est disons … curieux !
Je l’ai expérimenté, vous pouvez me croire !
10 février 2017 @ 14:19
J’adore ce genre d’anecdotes, surtout quand elles sont en lien avec des personnages historiques !
10 février 2017 @ 14:26
Un petit goût de Guillaume Alexandre et de Maxima dans ma jardinière de légumes …. Miam !
10 février 2017 @ 17:26
Alors là ! Merci Caroline VM ! Je découvre cette histoire.
10 février 2017 @ 18:22
Excellent pour la santé, les carottes ! Demandez donc à Bugs Bunny… ;)
11 février 2017 @ 11:07
Quoi de neuf,Docteur?? ;-))
10 février 2017 @ 21:38
Eh bien, en voilà une réussite !
10 février 2017 @ 22:29
Une carotte pour rendre hommage à un prince ? !
10 février 2017 @ 23:07
Donald Trump doit en manger beaucoup pour avoir ce teint…
11 février 2017 @ 12:29
Guillaume Alexandre aussi. Je trouve qu’ils se ressemblent.
11 février 2017 @ 13:33
Oui, mais les carottes sont aussi réputées pour rendre aimables, non ?
Alors, encore une fois, je m’interroge !
Bon week-end !
12 février 2017 @ 10:13
Excellent !
11 février 2017 @ 16:03
Ça déteint même sur ses cravates….
11 février 2017 @ 11:34
Ah, bien ça alors, je découvre moi aussi avec beaucoup de surprise cette anecdote que l’on peut dire savoureuse, surtout s’il s’agit des carottes super tendres du Cotentin, les seules à être cultivées dans du sable. En hiver, j’aime bien prendre un mélange de carottes qui vont du jaune au violet sombre en passant par le jaune, je les coupe en deux dans le sens de la longueur, je les pose sur une plaque de cuisson, j’arrose d’une bonne huile d’olive, je parsème de thym, de sel de Guèrande et je poivre généreusement avant d’enfourner jusqu’à ce qu’elle soient à point. C’est délicieux.
12 février 2017 @ 16:47
Je vais de ce pas, essayer votre recette.
Je viens de recevoir mon huile d’olive et je passe chez mon maraîcher, mardi.
Merci !
12 février 2017 @ 00:10
La veille de Pâques, les enfants ont à préparer à l’extérieur si possible des nids pour que le Lapin de Pâques y dépose sa production d’oeufs colorés. (*)
Pour l’attirer et le remercier, il est bon de garnir les nids de jolies carottes … ;-)
(*) en terres de tradition anglo-saxonne et germanique
12 février 2017 @ 01:48
Je savais pour l’hybridation mais j’ignorais l’anecdote avec les princes d’Orange. Mon prof de botanique l’a sûrement fait exprès, il connaissait mon attachement à cette Maison. ?