J’ai toujours eu un faible pour ces décors mêlant cucurbitacées et chrysanthèmes et celui-ci me plait beaucoup.
Symboliquement le château est « encadré » , espérons pour lui comme pour tous les autres châteaux et monuments que le cadre s’effacera en décembre et que ses portes s’ouvriront à nouveau.
Coucou Louise !
Je n’ai pas de recette de tarte à la citrouille mais d’un cheesecake !
Je vous la donne ?
Pas le temps d’attendre la réponse, en cuisine !
Pour 6 personnes :
260 g de biscuits sablés
50g de beurre fondu
3 gros oeufs
500 g de ricotta (non salée)
125 g de Saint-Moret
400 g de purée de citrouille ( après minuit, parce qu’avant…)
100 g de cassonade
1 cuillère à café de 4 épices
Mixer les biscuits avec le beurre. Tapissez un moule avec la préparation
Mixer la ricotta, le Saint Morêt avec les oeufs, la purée de citrouille et la cassonade. Versez sur le fond de pâte.
Faire cuire pendant 30 à 35 minutes dans le four préchauffé à 180 ° laisser refroidir et laisser au réfrigérateur une petite heure.
Je me demande bien comment on fait et quel goût ça a . . .Dans le potage de citrouille , si on ne met rien d’autre ( pommes de terre , carottes , laurier , noix de muscade ) c’est fade .
Charlotte (de Brie)
5 novembre 2020 @ 08:17
J’ai toujours eu un faible pour ces décors mêlant cucurbitacées et chrysanthèmes et celui-ci me plait beaucoup.
Symboliquement le château est « encadré » , espérons pour lui comme pour tous les autres châteaux et monuments que le cadre s’effacera en décembre et que ses portes s’ouvriront à nouveau.
Louise.k
5 novembre 2020 @ 10:40
De quoi faire de belles tartes à la citrouille…si quelqu’un a une bonne recette ( faite, goûtée et agrée) je suis preneuse.
Charlotte (de Brie)
5 novembre 2020 @ 13:39
Coucou Louise !
Je n’ai pas de recette de tarte à la citrouille mais d’un cheesecake !
Je vous la donne ?
Pas le temps d’attendre la réponse, en cuisine !
Pour 6 personnes :
260 g de biscuits sablés
50g de beurre fondu
3 gros oeufs
500 g de ricotta (non salée)
125 g de Saint-Moret
400 g de purée de citrouille ( après minuit, parce qu’avant…)
100 g de cassonade
1 cuillère à café de 4 épices
Mixer les biscuits avec le beurre. Tapissez un moule avec la préparation
Mixer la ricotta, le Saint Morêt avec les oeufs, la purée de citrouille et la cassonade. Versez sur le fond de pâte.
Faire cuire pendant 30 à 35 minutes dans le four préchauffé à 180 ° laisser refroidir et laisser au réfrigérateur une petite heure.
Goûté, agrée et dévoré…
Bon appétit !
Louise.k
5 novembre 2020 @ 16:49
Merci Charlotte ( de Brie) , j’irai demain acheter ce qui me manque pour faire ce cheesecake! Et…je vous donnerai des nouvelles!
ciboulette
5 novembre 2020 @ 23:30
Miam ! Merci , Charlotte !
ciboulette
5 novembre 2020 @ 15:42
Je me demande bien comment on fait et quel goût ça a . . .Dans le potage de citrouille , si on ne met rien d’autre ( pommes de terre , carottes , laurier , noix de muscade ) c’est fade .
Louise.k
5 novembre 2020 @ 16:50
Ciboulette, j’ai lu il y a quelques jours que la citrouille est un fruit …donc, » ça doit le faire!
ciboulette
6 novembre 2020 @ 17:38
😊😊
Philippe Gain d'Enquin
6 novembre 2020 @ 21:37
Les potes iront…
ciboulette
7 novembre 2020 @ 16:12
( sifflement admiratif !!)
Philippe Gain d'Enquin
9 novembre 2020 @ 14:26
Serviteur ! Très cordialement vôtre, Philippe.