Le domaine du château de Windsor a lancé un nouveau gin rose, infusé de framboises cueillies à la main sur le domaine. Le gin ne sera toutefois disponible que pour le Royaume-Uni, l’Allemagne, l’Australie et la Nouvelle-Zélande. Cliquez ici.
@Fleur : Sans doute parce que depuis ce satané Brexit, il y a toujours beaucoup de difficultés, côté législation, entre la France et le Royaume-Uni… J’ai l’habitude de commander de la nourriture et des antiquités en Angleterre. Et les colis repartent une fois sur deux, étant donné les frais de douane exorbitants que l’on me demande (environ un tiers de la valeur des biens). « Fortnum & Mason » a carrément préféré arrêter de commercer avec la France, afin de ne pas avoir à prendre en charge lesdits frais de douane (heureusement que l’on trouve leurs thés à la « Grande Epicerie » !).
Amicalement !
Cela bloque beaucoup de transactions vers le continent et particulièrement, vers la France, la Belgique et les Pays-Bas – ceci au point que beaucoup de professionnels britanniques renoncent à commercer avec la plupart des pays de l’Union Européenne.
PRINCE DE LU, pourquoi ne pas innover ? Ce n’est qu’en essayant qu’on trouve de nouvelles saveurs. Heureusement que depuis le Moyen Age les recettes ont évolué.
On mange bien du canard à l’orange ou du porc à l’ananas. Perso, je sais que dans les années soixante, étant jeune et avec le palais pas encore assez affûté, je me moquais de ce type de recettes que j’adore désormais.
Tout en sachant que tout ce qui est créatif n’est pas forcément bon. Mais il faut essayer de nouvelles saveurs, qu’on approuve ou non, après l’essai.
Evidemment il y a des associations que personne ne tentera, sachant d’avance que l’association ne sera pas harmonieuse.
A propos d’alcool, les recettes de rhum arrangé aux divers fruits exotiques, je pense qu’au départ plus d’un a dû s’en moquer.
Vous m’avez devancée, j’allais relever ce point : on ne récolte pas les framboises à la machine. D’une manière générale, les fruits issus des rosacées se cueillent à la main ; lorsque leur cueillette est mécanisée, ils sont écrasés, en tout cas très abimés par le procédé, et les produits finis sont de piètre qualité, par manque de texture, parfois de flaveurs car la mécanisation attaque aussi les arômes.
Fleur
7 mars 2023 @ 11:02
Pourquoi l’Allemagne et pas la France voisine ? J’imagine que du gin avec des framboises pourrait trouver ses adeptes en France.
Julie W.
7 mars 2023 @ 19:12
@Fleur : Sans doute parce que depuis ce satané Brexit, il y a toujours beaucoup de difficultés, côté législation, entre la France et le Royaume-Uni… J’ai l’habitude de commander de la nourriture et des antiquités en Angleterre. Et les colis repartent une fois sur deux, étant donné les frais de douane exorbitants que l’on me demande (environ un tiers de la valeur des biens). « Fortnum & Mason » a carrément préféré arrêter de commercer avec la France, afin de ne pas avoir à prendre en charge lesdits frais de douane (heureusement que l’on trouve leurs thés à la « Grande Epicerie » !).
Amicalement !
Julise
9 mars 2023 @ 07:46
Oui, c’est exactement cela : le Brexit.
Cela bloque beaucoup de transactions vers le continent et particulièrement, vers la France, la Belgique et les Pays-Bas – ceci au point que beaucoup de professionnels britanniques renoncent à commercer avec la plupart des pays de l’Union Européenne.
C’est triste.
PRINCE DE LU
7 mars 2023 @ 12:09
Du Gin aux framboises, ça n’est plus du Gin ! Pourquoi pas du Cognac aux poires ou aux abricots ! Une idée idiote !!! 😣
Esquiline
7 mars 2023 @ 18:24
Le cognac aux œufs ça n’existe plus?
Julise
9 mars 2023 @ 07:54
« Mdr » ! 🤣
Fleur
7 mars 2023 @ 18:45
PRINCE DE LU, pourquoi ne pas innover ? Ce n’est qu’en essayant qu’on trouve de nouvelles saveurs. Heureusement que depuis le Moyen Age les recettes ont évolué.
On mange bien du canard à l’orange ou du porc à l’ananas. Perso, je sais que dans les années soixante, étant jeune et avec le palais pas encore assez affûté, je me moquais de ce type de recettes que j’adore désormais.
Fleur
7 mars 2023 @ 18:48
Tout en sachant que tout ce qui est créatif n’est pas forcément bon. Mais il faut essayer de nouvelles saveurs, qu’on approuve ou non, après l’essai.
Evidemment il y a des associations que personne ne tentera, sachant d’avance que l’association ne sera pas harmonieuse.
A propos d’alcool, les recettes de rhum arrangé aux divers fruits exotiques, je pense qu’au départ plus d’un a dû s’en moquer.
Teddy
7 mars 2023 @ 23:50
Queen mum aimait le gin
Claudia
7 mars 2023 @ 12:28
Même s’il n’est pas disponible en France ou en Belgique je crois bien que je m’en remettrai facilement !
aubert
7 mars 2023 @ 13:02
On connaît les deux principaux amateurs. N’est-ce pas kalistéa !
NicoleC34
7 mars 2023 @ 16:12
Les framboises cueillies à la main ! avec une machine si machine existe elles seront ratatinées , ah les anglais …..
Julise
9 mars 2023 @ 08:00
Vous m’avez devancée, j’allais relever ce point : on ne récolte pas les framboises à la machine. D’une manière générale, les fruits issus des rosacées se cueillent à la main ; lorsque leur cueillette est mécanisée, ils sont écrasés, en tout cas très abimés par le procédé, et les produits finis sont de piètre qualité, par manque de texture, parfois de flaveurs car la mécanisation attaque aussi les arômes.
Bref. Merci.