Le 26 novembre 1926, le prince héritier Léopold de Belgique, duc de Brabant, fils du roi Albert I et de la reine Elisabeth épousait la princesse Astrid de Suède, fille du prince Carl et de la princesse Ingeborg. Le roi Albert et la reine Elisabeth ont offert un dîner pour leurs hôtes au Palais royal de Bruxelles. Voici le détail du menu : crème d’orge à la suédoise, homard à la Bernadotte, jambon d’Ardenne florentine avec endives aux fleurons, faisans rôtis avec salades coeurs de laitue, glace Stockholm et fruits, desserts. (Source : archives du Palais royal/Exposition « A Table »)
7 mai 2012 @ 11:19
Ce menu me parait raisonnable à part la crème d’orge trop rassassiante au debut à mon avis!
7 mai 2012 @ 12:23
Hommage à la Reine des Neiges – Familles Royales
http://www.rtl.be/videos/video/208096.aspx
A l’occasion du 75ème anniversaire du décès de la Reine Astrid, Thomas de Bergeyck a accompagné le Roi Albert II à Küssnacht pour l’hommage d’un fils à sa mère. “Place Royale” vous propose de visiter la demeure où la 4ème Reine des Belges a passé son enfance, à Stockholm…
7 mai 2012 @ 15:56
Dommage… Je n’ai pas pu la regarder, puisque « cette vidéo n’est pas accessible depuis [ma] zone géographique. »
8 mai 2012 @ 20:14
moi aussi j’ai me même avis sur la zone géographique (pourtant la vidéo semble venir de Belgique, qui n’est pourtant pas si éloignée de la France)
7 mai 2012 @ 14:12
Merci pour la publication de ce menu.
Au moins ce repas ne devait pas trop « plomber » les invités.
Les mets conjuguent les origines des mariés.
7 mai 2012 @ 16:04
C’est quoi au juste : la glace Stockolm ? Sinon mmmmmmmmm !
7 mai 2012 @ 18:43
J’admire la calligraphie.
7 mai 2012 @ 19:33
C’était très fin !
7 mai 2012 @ 22:37
Bonsoir,
Impossible de visualiser la vidéo
Serait il possible de la rendre accessible ?
Merci a l avance
8 mai 2012 @ 20:12
je pense qu’aujourd’hui on jugerait ce repas trop simple pour un mariage royal.