Le prince de Galles a partagé une de ses recettes favorites à base de fromage, épinards et œufs, pour faire la promotion des fromages anglais dont il raffole lui-même.
MoreLe prince Charles livre l’une de ses recettes favorites
22 Comments
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13 mai 2020 @ 06:28
Les épinards s’accomodent fort bien de béchamel,ou des fromages. Je fais tourte aux épinards et buche de chèvre en rondelles, crème et oeufs. On se régale, avec du vin blanc : au choix Savoie, ou Alsace.
13 mai 2020 @ 19:52
Un jour, essayez un Côte du Jura ou, mieux encore, un Arbois. 😉
13 mai 2020 @ 06:57
La photo ne donne pas envie .
13 mai 2020 @ 11:16
C’est ce que m’ont dit nos garçons hier soir alors que je servais des « Rocamadour » passés au gril sur tranches de pain et lit de salade…
C’est marrant parce qu’ils ont tout mangé !
13 mai 2020 @ 13:06
Sûr qu’ils ont tout manger, Charlotte, les petits « Rocamadour » sont un vrai délice pour moi.
13 mai 2020 @ 09:36
Le « Tunworth cheese » est aux anglais ce que le camembert est au français , mais en nettement moins savoureux.
En revanche, pour ce genre d’appareil cela convient au niveau goût, pas trop prononcé. Additionné à la crème et au fromage râpé , cela donne un truc un peu trop écœurant pour moi, car les épinards et les œufs s’accommodent parfaitement de béchamel nappée de gruyère ou de parmesan et c’est nettement moins lourd à digérer !
13 mai 2020 @ 11:10
oui, vous avez raison, le Tunworth est trop prononcé. Votre version est plus équilibrée, et plus savoureuse
13 mai 2020 @ 10:08
Dis moi ce que tu manges je te dirai qui tu es.
13 mai 2020 @ 11:32
vos conclusions ?
13 mai 2020 @ 16:00
Une pâte molle coulante aux œufs un peu réchauffés.
14 mai 2020 @ 12:59
???? navrant commentaire !
13 mai 2020 @ 10:52
J’essaierais bien mais l’idée du fromage anglais ne me ravit pas vraiment.
13 mai 2020 @ 11:14
Gatienne,
Miam, miam, miam !!!
13 mai 2020 @ 11:19
Je n’aime pas du tout les épinards !
13 mai 2020 @ 13:00
Une recette bien tentante.
13 mai 2020 @ 13:07
Oui, bon, je lui laisse sa recette.
Cela me rappelle les crêpes farcies épinards ,jambon, béchamelle ou plutôt sauce Mornay( ajout de gruyère ) que ma mère faisait parfois et que j’adorais . J’en ai fait pendant quelques années et puis j’ai laissé tomber. C’est assez long quand on fait crêpes et sauce soi-même et qu’on achète les épinards frais…
Mais c’est un » plat complet », terme cher au vocabulaire maternel :-))
13 mai 2020 @ 17:00
S’il est bien une photo culinaire ratée, c’est bien celle-ci : un plat semi brûlé avec des frometons autour pour le fun ! Quant à la recette, je vais essayer, il ne faut rien refuser par principe.
13 mai 2020 @ 19:11
Oh cela ne me tente pas du tout . Trop lourd pour moi .
13 mai 2020 @ 21:52
C’est peut-être l’occasion pour le prince Charles de vendre des produits biologiques de son domaine.
13 mai 2020 @ 22:50
Endives au jambon, c’est bien meilleur , non?
15 mai 2020 @ 17:54
Dans une cuisson simple, je vos recommande les bardes de lard entre les endives, pas de sel, poivre et tout ce qu’il vous plaira.
17 mai 2020 @ 14:21
De la coppa,de la pancetta ,de la ventreche Du moment que c’est tranché très fin .