L’hôtel Ritz à Paris sur la place Vendôme a ouvert depuis hier un petit comptoir à pâtisserie qui présente les créations sucrées du chef pâtissier du palace François Perret.
MoreLe Ritz Paris ouvre un comptoir à pâtisseries
26 Comments
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3 juin 2020 @ 08:43
Un gâteau marbré, c’est ça le S’ more ?
Tout est dans le nom : si je préparais pour ce soir un Étalage de tentations d’Eve ? ( traduction: une tarte aux pommes ).
3 juin 2020 @ 17:49
https://www.journaldespalaces.com/actualite-58030-Le-Ritz-Paris-lance-le-Petit-Comptoir-de-Patisseries-des-le-2-Juin-2020.html
Mary,
le S’more (chou garni de glace au chocolat, enveloppé d’une couche de chocolat craquante et de guimauve puis caramélisé au chalumeau)
Haha, ça rigole moins là 😜
4 juin 2020 @ 13:49
« François Perret a relevé le défi fou du réalisateur Eric Nebot en mars 2019 : quitter sa brigade et son laboratoire de pâtisseries place Vendôme pour prendre le volant d’un food truck « Ritz Paris » en Californie pendant deux semaines, à la rencontre des producteurs et des amateurs de street food.
Sa mission ? Réinterpréter les recettes américaines dans l’esprit de la pâtisserie française.
Une « feel good » série pleine de gourmandise, d’émotions et de partage qui suit le Chef des coulisses du Ritz Paris aux routes de Californie.
A partir du 10 juin 2020 sur Netflix France – 6 épisodes de 26 minutes. »
Espérons que son food truck n’entrera pas en collision avec celui du prince of Venice.
4 juin 2020 @ 14:17
Oh Carolus, la guimauve caramélisée, un de mes péchés mignons, trop bon !
Ça fait des années que je n’en ai pas mangé, je n’en achète plus, comme ça, pas de tentations 😢
3 juin 2020 @ 19:35
😂 Ah j’🍎adore
3 juin 2020 @ 22:05
Un gâteau marbré mais il me semble que le cœur est fondant. Si quelqu’un en sait plus…
Après, ça me semble facile à réaliser.
3 juin 2020 @ 09:01
J’aime ce dessin d’antan ,plein de charme !
3 juin 2020 @ 09:13
A consommer assis sur les marches de la Colonne Vendôme ou devant la vitrine de Chaumet !
3 juin 2020 @ 09:17
Cela consolera tous ceux qui n’auront jamais le courage de franchir le seuil pour y prendre le thé;
3 juin 2020 @ 09:36
J’irai. La formule est tout à fait accessible pour un 🌟🌟🌟🌟🌟
3 juin 2020 @ 14:08
À Bruxelles, un excellent gâteau chez le Pâtissier champion d’Europe est à 4,90 € à déguster chez soi. Donc pas trop cher.
3 juin 2020 @ 09:39
J’aurais aimé voir la présentation d’un peu plus de créations !
3 juin 2020 @ 09:46
Oh , c’ est cher ! Pour ce prix, j’ ai presque TROIS Big Mac !
3 juin 2020 @ 11:18
C’est sûr qu’entre les desserts du Ritz et ceux de Mac Do…y a pas photos !
3 juin 2020 @ 22:06
Les pâtisseries du Ritz sont industrielles mais bon, je pense qu’elles sont meilleures que celles de Mc Do.
4 juin 2020 @ 16:39
Oui,c’est triste,presque toutes les pâtisseries vendues dans les petites boulangeries /pâtisseries de quartier sont industrielles. Les viennoiseries sont le plus souvent ‘maison’,quant au pain …j’aime mieux ne pas savoir .
4 juin 2020 @ 16:50
Vous êtes sûr de votre info ? Pas de chef patissier au Ritz ? Noooon je ne le crois pas, impossible…
5 juin 2020 @ 12:03
Précisément, c’est fait sur place mais avec des ingrédients ultra transformés (issus de l’industrie agro-alimentaire). C’est le problème dans la plupart des pâtisseries, des restaurants, etc.
3 juin 2020 @ 11:59
Un petit moment à savourer lors d’une escapade aux alentours.
3 juin 2020 @ 15:32
« Marianne » sabias que la comida’ big Macs » etc es comida chatarra y haces mal tu cuerpo
5 juin 2020 @ 06:14
Teresa , ich verstehe nicht …
3 juin 2020 @ 21:17
Mais enfin, ces hôtels pourraient parler français ? !!!!! Le S more.. n’importe quoi !!
De plus, Ce cake au glaçage zébré ne me dit rien….
3 juin 2020 @ 22:49
Ma foi,14€ pour une part de gâteau et un verre de jus de quelque chose, ce n’est pas offert …
4 juin 2020 @ 08:21
Le Ritz est un lie très agréable pour y prendre un brunch le dimanche. L’accueil du personnel est chaleureux, l’endroit es tmagnifique, on s’y attarde avec plaisir. A recommander vivement. La dépense ? pas si importante que cela et les Français en font bien d’autres !!!
4 juin 2020 @ 16:50
50 € le parking, 150 € par tête … ouf le wifi est gratuit. Mais j’ai peur que ça ne soit pas à la hauteur de l’idée que l’on s’en fait . Je préfère le thé au Dorchester,quel qu’en soit le prix .
4 juin 2020 @ 22:00
Seigneur Dieu ce que ce décors façon Dufy est tarte.