En cette période estivale, le traiteur Dalloyau anciennement « traiteur royal » propose une gamme de sorbets raffinés. Comptez 14 euros pour un sorbet. Les variétés sont diverses : pêche de vigne, cranberry griotte, mojito fraise
mojito, Caraïbes (ananas, mangue et citron vert), framboise, fraise , citron jaune et coco.
15 juillet 2016 @ 03:49
Caraïbes me semble sympa ! 14 euros, c’est combien de grammes ou de personnes ?
Cet hiver à Neuilly , ils faisaient, c’était une nouveauté , une Petite Madame des neiges & un Petit bonhomme des neiges ,pour enfants ( chocolat, vanille , fraise , individuel : 9 Euros à Neuilly , mais le catalogue est valable pour les 10 boutiques parisiennes & Marseille …A 4 , ça équivaut à un repas pour 2 ,simple , dans ma ville !
Si vous êtes à Cannes , le glacier Vilfeu fait des superbes choses , beaucoup de parfums , il est Rue du Bivouac Napoléon ,tout près du Five, 5 étoiles moderne -pour Zeugma – (qui , lui a un salon de pâtisserie, avec le Champion du Monde de la pâtisserie, à essayer !) , de l’Eglise Notre-Dame du Bon Voyage & du Palais des Festivals , Happy Hours, le soir , à l’heure de l’apero, même si cela peut sembler un peu cher, décor rock Hollywood , années 50, côté kitsch-fluo , il y a toujours du monde devant, vous trouverez ! .
Je n’ai aucun intérêt dans cette maison ! Mais c’est ou c’était mon QG , l’été, cette rue , avant que les attentats , la hausse des prix d’un hôtel refait (, sauf l’étage de ma chambre , mais hausse de 30°/° , quand même ne me découragent !) & puis septembre, les îles, c’est bien aussi …
Etant donné les événements qui frappent Nice la Belle, la Fière , je n’ose pas parler de Finochio , dans le Vieux Nice , plus réputé ,encore .Les Américains connaissent & viennent ! Parfums sucrés & même aux légumes !
Ca pourrait être sympa d’échanger des adresses !
A Paris ,il y a aussi Bertillon& un autre dans l’Ile St Louis, dont le nom me manque…
Bon appétit ! Enfin, au petit déjeuner , ça va vous étonner !
15 juillet 2016 @ 09:42
Si, Framboiz, justement, il faut encore plus parler des belles et bonnes choses de Nice ( que je ne connais guère). Mais c’est le moment ou jamais d’en parler.
15 juillet 2016 @ 09:49
Framboiz 07, tralalala! Vous me semblez etre la réincarnation de notre Valeska myérieusement disparue!
En pleine chaleur, les sorbets ‘rafraichissants’ sont préférables aux crèmes glacées!
15 juillet 2016 @ 23:19
Oui, mais j’aime ce qui tient au corps, en brave fille du Nord , froid !& c’est pas sérieux !
Vous avez raison, parlons-en, mais je risque d’être prolixe …
Nice est belle ,fière , jeune pour la France .
C’est le Comté de Nice …
la cathédrale orthodoxe, les bulbes fiers & ses chœurs le dimanche, dans l’odeur des bougies , le rite orthodoxe ,on se cache ,on réapparait ,
un texte à droite , tiré de la Bible, sur le martyre , si beau ,
le Lycée impérial ,( de Yannick Noah, mon compatriote ardennais , qui était dans la classe de mon amie Françoise ,qui ne répond pas au téléphone, ce jour … On rigolait de Stéphanie & Mario Jutard à l’époque…) il y a fait sports-études, a pu apprécier les fresques ,
car c’est l’ancien Palais du tsar , le plus beau lycée de France …
la tombe du Tsarévitch , près de la cathédrale , si émouvante , mourir là, au soleil , qui n’a pas pu vous guérir ,
mais finalement avoir une tombe , qui sera respectée ,pendant la Révolution … L’Hôtel Régina (de Victoria , pour l’hiver )avec les deux couronnes sur les tourelles de chaque côté ,
le Musée Matisse…
Cimiez , les arènes , le jazz , le vieux Duc russe & son piano, la musique , qui s’évapore dans le jardin ,où est-il ? près de l’Eglise des Franciscains , la coupelle, sur le piano & la conversation, la classe, pas d’aigreur , mais une leçon d’Histoire russe & de vie …pour moi, qui suis là pour apprendre la Méditerranée &… les tendances de l’islam.
Le bleu de la mer à la fac , en bas , l’été ,nous , au chaud ,attentifs , un éventail à la main , un prof au bureau , venant d’Annaba ,un courant d’air bienvenu , le fait sursauter , c’est l’Algérie des années de terreur ,(il a été invité « il s’aérera » me disent le trio Poune & Jany & Robert, le chef des recherches, aimé de tous. , »il en a besoin ») , il sursaute donc & s’excuse ,poli, penaud , quand le courant d’air fait claquer la porte , » en Algérie, quand une porte claque , c’est parfois, un ancien élève ou un groupe islamiste ,qui vient assassiner le prof, » explique -t-il avec une once d’humour .Ah ! ces affreux intellectuels …Il vient de perdre un collègue …Il continue, brillant .
Nice , c’est Bruno Etienne , Gilles Kepel et le souvenir de Michel Seurat , qu’il a accompagné à l’aéroport, pour Beyrouth.Sur le chariot ,des poupées « pour les filles » & au bout … son destin d’otage. A l’époque , un sacrifié, mais qui nous était proche, un ,un seulement , un de trop…
Nice, c’est une jeune femme du Maroc , elle est amie du trio , citée plus haut , c’est Jémia , du Maroc, brune ,élégante, elle respecte le trio , son mari , c’est Jean Marie Gustave ,ils habitent sur le port, mais vont voguer, Maurice, La Réunion, le Sahara , Amérique Centrale , jusque Stockholm où il recevra le Nobel de Littérature , bon, on n’y croyait bien un peu, il avait le profil, des textes variés , n’aimait pas la pub, mais précisément ,on se demandait s’il lui fallait cela ou pas, pour son bonheur , celui de sa femme & de ses enfants …Il continue à voguer , son esprit doit voler, jusque la ville , cet été …
Nice, c’est Ben, il est voisin de Jany , les gens faisaient des pétitions, contre ses ferrailles, dans le jardin:3 Ses créations , de l’art, ça ? » (Jany rit , elle adore rire , Jany, avec Poune, sa sœur , elles sont + belles que les sœurs Dorléac… )Maintenant, les enfants des pétitionnaires ont des trousses ,des cahiers, signés Ben , achetés par eux & les instit les mènent au Musée, sur le Paillon, voir ses œuvres …
Nice , c’est LA fenêtre, que tout le monde va voir ou montre aux touristes, oui, le 15 juillet ou le 16 aout grâce au pont ,une banque a été cambriolée , par les égouts , tout Nice rit ,il y a même une inscription « Sans armes, sans terreur je cite, sans trop savoir exactement » ,pas mal , se dit le Niçois moyen -expression étrange pour les Niçois , qui ne sont jamais moyens – , mais il n’a pas fini de rire ,le Niçois , on retrouve l’auteur, un dénommé Spaggiari , que tout le monde appelle Albert , ça, c’est sur, ils iront au procès , pour rire . Mais -et voilà la fenêtre – Albert a des potes & au palais de justice , il prétend avoir envie de respirer mieux, pourquoi pas? la fenêtre est ouverte ! Il saute sur une moto , en dessous & hop ! disparu, envolé , on ne le reverra plus… qu’au cinéma …mais on va voir la fenêtre ,ultime souvenir , 2ème étage au moins ! Et on commente …
Pas loin Ste Réparate ,
la Place Garibaldi, ses arcades, pastis …ou glaces
Le feu d’artifice , les enfants sur l’épaule , loin de la Prom , en surplomb , à Capa Robeu , au monument aux morts ,
En haut de la Prom, un peintre peint ,sur une échelle , le bras tendu , il n’avance pas …à chaque fois, qu’on passe en voiture & puis , un jour au feu rouge , Réaction ! le peintre sur son échelle , c’est un trompe l’œil !J’ai 20 , 25 ans , ma sœur rit , rit …
Nice, c’est la maison de l’Anglais , ou château & celle d’Elton John: Tout le monde lève la tête !
Le Négresco , Mme Augier , le portrait d’Hyacinthe Rigaud , son amour des bêtes , les affiches anti-corrida ,
La Galerie des Ponchettes ,
Nice – Etoile où Caroline & Stéphanie larguaient les gardes du corps, qui rentraient penauds au Palais, colère de Rainier…
le marché Saleya
le vieux Nice ,les paniers des soldes ,les artisans ,
Les persiennes ,
les plats , les courgettes farcies .
Nice, toute une période de nos vies …
Nice ne déçoit pas , sauf pour ses galets , mais elle offre, généreuse …Ses parfums, ses odeurs , ses vues , pour toujours .
Ceux qui nous ont quittés , les ont vus une dernière fois …
Hélas !
Ont-ils bien regardé la mer toujours bleue, étale , qui relie ses deux rives , même si elle les réunit de moins en moins ?
La mer qui lave tout …
Une dernière fois ?
La dernière !
15 juillet 2016 @ 05:00
Un peu cher pour un dessert !
15 juillet 2016 @ 05:56
il n’y a pas citron de Sicile et Limoncello ?
15 juillet 2016 @ 06:49
Un peu cher non ? et la photo n’est pas alléchante, on dirait une pub pour de l’alimentation industrielle, un comble alors que ce n’est pas du tout le cas
15 juillet 2016 @ 09:43
En Sicile, les boulangeries vous servent des sandwiches briochés … à la glace (ou au sorbet ) !
Les collégiens en font leur goûter . Etonnant.
15 juillet 2016 @ 15:23
SUPERBEMENT DELICIEUX vous voulez dire ! Ce ne sont pas des brioches comme on les connaît chez nous.
15 juillet 2016 @ 09:52
ce n’est pas compliqué de faire du sorbet, alors 14€ le 1/2 l ça fait un peu chérot !
16 juillet 2016 @ 07:24
Oui Jausten, mais IL FAUT LE FAIRE et le vendre.
Dans le prix, vous payez non seulement les produits bruts, mais encore la manutention, les taxes, frais de personnel, frais de fonctionnement du commerce, amortissement du matériel, etc… mais aussi la notoriété de l’enseigne.
le sorbet = pulpe ou jus + eau + sucre.
P.S. Je ne suis pas actionnaire chez Dalloyau et autres.
16 juillet 2016 @ 09:35
ah vu la suite de votre com j’aurais plutôt écrit : mais il faut le faire ET LE VENDRE :)