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L’hôtel Byblos de Saint Tropez est l’un des hôtels dit de légende. Inauguré en 1960, il compte de nombreux actrices et acteurs de cinéma parmi ses fidèles clients. Son architecture est alors très différentes des hôtels de luxe que l’on connaît sur la Riviera. Habitué des lieux, le coiffeur Alexandre de Paris y organisa le mariage de son fils en présence notamment de la princesse Grace de Monaco.