Le prince Alexandre de Schaumbourg-Lippe l’affirme haut et fort : c’est en son château de Bückeburg que la célèbre préparation culinaire allemande qu’est la saucisse au curry (Currywurst) a vu le jour. A la fin de la guerre 40-45, le commandement britannique s’était installé au château.
Le chef cuisinier de la maison princière qui venait de Paris, présenta un jour des saucisses en sauce. Les soldats britanniques dans un premier temps assez méfiants, en raffolèrent. Ici, le prince avec sa compagne Mahkameh Navabi. (merci à Alberto – Source : Bild)
24 octobre 2018 @ 06:17
Difficile d’échapper au Currywurst en balade à Berlin !
24 octobre 2018 @ 08:30
Peu importe l’assaisonnement, les saucisses étant composées de trucs non identifiables, je m’abstiens…
24 octobre 2018 @ 12:05
Moi aussi, je ne mange jamais ce que j’appelle des « viandes tripotées » avec des ingredients de bas étage. On n’a jamais mangé de saucisse à ma table.
24 octobre 2018 @ 12:06
À ben moi, quand elle est bien ferme, j’aime bien et je ne boude pas mon plaisir…. vegan ;’)).
24 octobre 2018 @ 12:52
Muscate,
Comme moi , une bonne vieille saucisse vegan !!
24 octobre 2018 @ 20:33
Muscaaaate, ai-je bien compris …. ? :-))
25 octobre 2018 @ 14:02
Non, non, non, Leonor !
D’abord, c’est pas vegan ce… enfin, bon !
Sur ce, je sors !
25 octobre 2018 @ 14:26
Tout dépend de ce que vous avez compris, Léo-ma-Mie…Hihihi ;’))).
Chère Val,vous êtes une fine connaisseuse, et je m’en réjouis! ;-p
25 octobre 2018 @ 14:04
Muscate, la recette, je vous prie !
26 octobre 2018 @ 14:50
C’est ma belle-mère qui avait la recette unique,chère Charlie ! …mais vous avez raison, ce n’est p’t’être pas vegan,mais c’est bio ;’))).
24 octobre 2018 @ 10:10
Alors, si vous voulez connaître une version bien plus romanesque que celle ci et lire un livre délicieux (;-)), je vous conseille » La découverte de la saucisse au curry » de Uwe Timm.
24 octobre 2018 @ 10:22
Eh bien tout ce ramdam pour une saucisse !
Permettez moi d’en rire 🤣
Oh une nouvelle compagne, encore un nouveau mariage à l’horizon le combientieme car je n’arrive plus à suivre avec lui ! 🤣🤣
24 octobre 2018 @ 19:39
Ce ne serait que le troisième !
24 octobre 2018 @ 11:14
Beurk !
Le fait de connaître l’histoire de cette horrible chose n’y change rien : beurk !
24 octobre 2018 @ 12:33
J essai de trouver les ingrédients à mon lidl et je vous tiens informés…j aime la blanche bavaroise. Ok. Mais par dessus tout celle de Toulouse. Nec plus ultra.
24 octobre 2018 @ 13:01
En tous cas il devient presque beau en vieillissant.ce qui est le contraire des gens
24 octobre 2018 @ 14:46
Une saucisse noyée dans la sauce et les frites…^^
Je crois cher prince, que personne ne songeait à disputer au château de Bückeburg la « paternité » de cette gigantesque bombe calorique!!
24 octobre 2018 @ 16:37
Riez mais si vous passez par Buckeburg ne manquez pas de visiter le magnifique château, le parc et l’école d’équitation…vous aurez peut-être droit à la visite guidée par le prince lui même, un homme charmant et cultive
26 octobre 2018 @ 12:36
Parfait. Visite plus dégustation je prends.
24 octobre 2018 @ 17:47
Pff, des saucisses ! C’est tout ce qu’ils ont à promouvoir ?
24 octobre 2018 @ 20:34
Il y a d’autres charcuteries autrement meilleures en Allemagne, que la Currywurst !
25 octobre 2018 @ 01:02
Il a embelli! ;)))
25 octobre 2018 @ 13:27
Les Schaumbourg-Lippe ont besoin d’attirer les touristes. Ce qui est un peu étrange car leur domaine est très beau et pourrait être valorisé de plein d’autres façons.
27 octobre 2018 @ 10:02
mais il est valorisé….ne serais ce que par les jardins magnifiques, l’école d’équitation etc…..le restaurant existe dans tous les chateaux ici aussi bien qu’en Grande Bretagne , voir en Espagne où le duc d Albe vend des produits Maison….