Voici la pièce montée du mariage de la princesse Eugenie d’York et de Jack Brooksbank.
Mariage d’Eugenie d’York : la pièce montée
60 Comments
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13 octobre 2018 @ 05:21
Jolie réalisation, très inspirée par la saison du mariage. Qui est ma saison préférée. On voit les initiales sur les bases octogonales du gateau de mariage.
13 octobre 2018 @ 05:21
Pièce montée aussi belle qu’appétissante !
13 octobre 2018 @ 05:27
red velvet chocolate cake : comme je ne sais pas ce que cela cache, j’en aurais bien pris un e tranche.
13 octobre 2018 @ 05:50
Automnale et très élégante, une pièce montée de saison.
13 octobre 2018 @ 06:17
Ca se mange ?
14 octobre 2018 @ 19:16
Oui, mais je peux vous assurer que les gâteaux de mariage anglais sont rarement gastronomiques… En revanche, ils sont jolis et se conservent longtemps.
13 octobre 2018 @ 07:03
Original et beau!!!
J’aime moins les fleurs automnales pour ce genre de cérémonie…mais c’était le thème de cette journée et le choix, certainement, des mariés!
ml
13 octobre 2018 @ 07:51
C’est un gâteau très chic et très printanier. Visuellement, il sera mon gâteau préféré de tous les gâteaux de mariages royaux.
13 octobre 2018 @ 10:34
Plutôt automnal avec sa décoration de lierre rougeoyant (référence à leur demeure « ivy cottage » sur le domaine de Kensington.)
C’est un « red velvet chocolate cake ». La couleur de l’appareil étant obtenue grâce à une addition naturelle de jus ou poudre de betterave ou de baies rouges.
Le glaçage est celui, classique, au cream cheese, de la plupart des wedding cakes.
13 octobre 2018 @ 13:18
Très automnal plutôt, Emilie 09!!!
ml
13 octobre 2018 @ 13:38
Printanier ! ? Automnal plutôt
13 octobre 2018 @ 14:07
Automnal vous voulez dire !
14 octobre 2018 @ 11:43
Printanier ? Vous vivez dans l’hémisphère sud, Emilie 09 ?
13 octobre 2018 @ 08:09
Très belle reprise de la déco florale.
Classique avec un petit twist d’originalité ! :)
13 octobre 2018 @ 08:11
Visuellement, cest un très beau gâteau. J’aurais bien aimé le goûter!
13 octobre 2018 @ 08:18
J’espère qu’il n’y a pas de plastique dans le décor de la pièce montée…
Au fait, j’ai cherché à cette noce le jeune duc de Westminster, Hugh Grosvenor, y était-il ?
13 octobre 2018 @ 08:18
En conclusion de cette journée de mariage princier, félicitations à la Famille Royale de vous en avoir confiée l’organisation Madame Salens.
La décoration florale de l’entrée de la Chapelle : une ode à l’automne, on croit entendre Vivaldi
Le joyeux défilé des « people » puis des membres de la Famille Royale, ayant un souci commun : lutter contre un membre de « la bande à Eole »
La décision de faire chaperonner Sarah par la raisonnable Béatrice, bon, quelques petits écarts, sans importance, la bonne humeur doit être de mise en ce jour
Le cortège d’honneur en blanc et vert, pour une fois les fillettes n’ont pas eu droit à la couronne de fleurs qui n’aurait pas manqué de s’envoler !
L’arrivée du « promis » ou « bride groom » au choix, avec son témoin de frère, ému aux larmes, mais rayonnant à l’entrée de la mariée.
La robe, simple, pure, juste décolletée comme il faut pour le port de tête et subtilement dans le dos, montrant ostensiblement les traces des interventions sur la colonne vertébrale d’Eugénie, symbole de souffrance mais aussi de victoire par la volonté.
Le choix de se passer de voile, le diadème suffit amplement sur ce chignon savamment « coiffé, décoiffé »
La joie mêlée d’émotion pendant la cérémonie avec l’inévitable gag de l’alliance qui allait parfaitement la veille, mais a rétréci pendant la nuit.
Le baiser traditionnel à présent, face à la foule qui ne s’en lasse pas, mais qui pour les mariés est disons, juste une mise en bouche.
La famille réunie, unie? saluant le carrosse de verre qui bien que nous soyons en octobre ne se transformera pas en citrouille
Et pour finir ce gâteau mi-fleurs, mi-glaciers qui se dévore des yeux à défaut de…
Oui, bravo à la Famille Royale pour son choix et surtout : BRAVO à vous Régine.
13 octobre 2018 @ 10:16
Excellent reportage de notre envoyée spéciale, miss Charlotte.
Bravo !
13 octobre 2018 @ 12:51
Très beau commentaire !!!!
13 octobre 2018 @ 15:30
Charlotte, j’adore votre commentaire !! plein d’humour, et qui synthétise à merveille les différents articles et leur sujet !
Et moi aussi, j’applaudis Madame Régine Salens et son équipe, un sans faute, pile à l’heure, comme si on y était……..
14 octobre 2018 @ 09:16
Parfait commentaire Charlotte, rien à ajouter, ah! si, il aurait été dommage que la princesse Eugénie se marie en catimini,comme certains le souhaitaient. Je regardé la cérémonie sur internet et j’ai beaucoup aimé.
14 octobre 2018 @ 18:36
Bravo , Charlotte !
13 octobre 2018 @ 08:26
Joli pièce !
Il semble délicieux.
Quelle en était sa composition ?
13 octobre 2018 @ 08:26
Très joli, très automnal… marron/citrouille pour le parfum?
13 octobre 2018 @ 08:52
Je pense que ce n’est pas celui que les convives ont dégusté car il aurait fallu monter sur la table pour le découper.
13 octobre 2018 @ 10:54
Non, non Baboula.
La pièce montée par, normalement, à l’office et chaque étage a déjà des parts carrées découpées ce qui permet de servir très vite sur les assiettes.
Je le sais parce que ma fille avait une pièce montée à son mariage.
14 octobre 2018 @ 15:12
Merci Deb,j’en suis restée à la pièce montée en pâte à choux dégoulinante de caramel. Je crois me souvenir que le prince Carl Philip de Suède avait entamé le sien avec une épée.
14 octobre 2018 @ 19:32
Pour une vue du gâteau découpé:
https://www.hellomagazine.com/cuisine/2018101363430/princess-eugenie-wedding-cake-served-tiny-pieces/
15 octobre 2018 @ 14:36
Oui,Gatienne,il a été découpé en cuisine mais aussi retravaillé car il ne se ressemble plus et surtout l’affreux glaçage aux allures de polystyrène a disparu et maintenant il fait envie .
14 octobre 2018 @ 21:48
DEB
la pièce montée est installée dans la pièce où les invités se rendront, après le repas et sera découpée sous leurs yeux et servi immédiatement.
Souvenez-vous du gâteau de mariage de la princesse Victoria de Suède en forme de trèfles à quatre feuilles.
Après le dîner, un café et un gâteau de mariage sont servis dans la galerie Bernadotte. il mesurait 330 cm de haut, se composait de 11 étages et pesait 250 kg. le fond mesurait 125 cm, le dessus du gâteau 25 cm.
https://files.svenskdam.se/uploads/2010/06/tarta2.jpg
Michèle
15 octobre 2018 @ 13:12
La photo de ce gâteau difficile à évaluer dans ces dimensions n’est pas des plus heureuse. Aucune échelle ne donne sa hauteur. Il aurait été pourtant simple de mettre quelqu’un ou un objet à côté… il peut être très haut ou petit.
Dommage
16 octobre 2018 @ 20:18
Aubéri,
si Régine me le permet je mets un lien vous permettant d’évaluer approximativement la hauteur du gâteau, 1 mètre environ. qu’en pensez-vous ?
Princesse Eugénie et Jack Brooksbank, découpant le gâteau devant les invités. dans la salle Saint-George du château de Windsor.
https://dansleboudoirdekate.files.wordpress.com/2018/10/eugenie-wedding-cake-lunch.png?w=840
Michèle
13 octobre 2018 @ 09:07
C’est original, automnal, et j’aime bien.
Si c’est bon, c’est parfait. Quel parfum?
13 octobre 2018 @ 23:11
Appartement, vu le nom « red velvet chocolate cake », gelée de cerises et mousse ou ganache au chocolat, et nappage crème fouettée.
14 octobre 2018 @ 15:52
Hummm. ..merci Karabakh…un genre de forêt noire sous couvert de feuilles d’Automne…
15 octobre 2018 @ 23:56
C’est apparemment cela. 😊
13 octobre 2018 @ 09:25
Superbe !
13 octobre 2018 @ 09:37
Une belle note automnale sur un très joli gâteau… Il devait être très bon !
13 octobre 2018 @ 23:13
Le « red velvet cake » américain est une tuerie, donc marié au chocolat, ça doit effectivement être délicieux.
(sous réserve que ce soit bien ce que je pense – cf supra)
13 octobre 2018 @ 10:06
Gâteau d’automne qui est un régal pour les yeux.
13 octobre 2018 @ 11:45
Ça se mange ?
14 octobre 2018 @ 15:53
Oui,si t’aime brouter des feuilles…;’)))
13 octobre 2018 @ 11:57
Tres chic
13 octobre 2018 @ 12:53
Superbe le gâteau comme la mariée .’ J’en reprendrais volontiers une part
13 octobre 2018 @ 13:19
Un chef-d’oeuvre de raffinement ! Vraiment tout était parfait dans ce mariage. Et Eugénie si belle dans sa robe magnifique, une vraie princesse de conte de fée …
13 octobre 2018 @ 14:10
J’espère que le comte de la Rive du Ruisseau est lui-même à l’image de cette belle pièce que la comtesse s’est régalée durant sa nuit de noces !
13 octobre 2018 @ 14:17
Un vrai gâteau de mariage pour une vraie princesse. Je le trouve magnifique.
13 octobre 2018 @ 14:26
Décoration automnale comme celle à l’entrée de l’église, jolie mais je préfère la couleur blanche.
13 octobre 2018 @ 15:07
Tres belle pièce montée. Celle ci est Royale.
Colombe.
13 octobre 2018 @ 15:28
Simple et magnifique! Je l’adore!
13 octobre 2018 @ 15:49
Ça c’est un gâteau royal.
Je ne suis pas sucre mais ça donne envie. Le plus beau gâteau de mariage royal britannique.
13 octobre 2018 @ 16:39
Eugénie a du mettre une part pour Camilla.
13 octobre 2018 @ 18:26
Belle décoration d’automne . Chic et discrete .
13 octobre 2018 @ 21:10
Quelle hauteur avait-il ? Généralement , les mariés le découpent les premiers mais là , comment ont-ils pu faire devant cette gigantesque pièce montée ?? Ce sont des détails , certes mais qui font partie de la » petite » histoire de ce mariage sobre et grandiose à la fois ! En tout cas , ce gâteau est une superbe réalisation ! Chère Régine , si vous pouviez nous donner quelques informations à ce sujet , ce serait bien ! Merci d’avance !
14 octobre 2018 @ 18:16
Spotlostie ! Nous sommes pragmatiques, on ne nous épate pas facilement .
13 octobre 2018 @ 21:12
pour moi c est du plastique
14 octobre 2018 @ 01:48
Vraiment un tres beau mariage meme le gateau est beau.
14 octobre 2018 @ 11:51
Pour les food fashionistas , ici deux recettes de Red velvet wedding cake :
https://www.bbc.com/food/recipes/three-tier_red_velvet_17795 ( site de la BBC, en V.O.)
https://www.marieclaire.fr/cuisine/red-velvet-wedding-cake,1212768.asp ( site de Marie-Claire, en français.
Bon, grosso modo, c’est un gâteau au chocolat, avec du colorant rouge. + Icing, of course.
Vu en photo, en tranche, ça fait plutôt penser à un steak haché.
15 octobre 2018 @ 01:00
Le gâteau de mariage de la princesse Eugénie a été crée et exécuté par Sophie Cabot cake designer.
La décoration essentiellement en sucre a commencé en juillet, créant des fleurs, des baies et des feuillages aux couleurs automnales reflétant les saisons changeantes du château de Windsor. allant du lierre aux glands en passant par les fleurs blanches et des feuilles d’érable, pour décorer les cinq niveaux du gâteau.
The red velvet and chocolate cake.
Le gâteau au velours rouge et au chocolat contient 400 œufs, 53 plaquettes de beurre non salé, 15 kg de farine auto-levante et 20
kg de sucre.
ll y a trois niveaux de velours rouge et deux de génoise au chocolat recouverts de crème au beurre, de glaçage blanc et décorés de sucre travaillé sur le thème de l’automne.
Egalement de l’essence de vanille, de la pâte de gousse de vanille et du colorant alimentaire rouge.
La préparation du gâteau a été faite dans les cuisines du palais de Buckingham.
Le gâteau posé sur une table est très accessible et pas tellement haut.
Michèle
15 octobre 2018 @ 05:43
Merci à la chroniqueuse culinaire , sympa d’avoir mis en ligne, les liens du gateau. J’en aurai volontiers pris une petite part, de ce gateau de mariage.
Décidemment, Eugénie a été une mariée très volontaire. Mariage en automne, avec du vent, « Vive le vent, vive le vent », des magnifiques couleurs végétales, pas de voile, mais un diadème crée il y a presque 100 ans, pour une très riche Lady, et des enfants d’honneur faisant partie de sa famille. Et une famille (la sienne) très heureuse de ses épousailles, avec un jeune homme qui ne fait pas semblant de l’aimer. Bref, un très joli mariage, et bien de la joie, et du bonheur.