C’est au Palais royal de Stockholm décoré de fleurs aux tons chauds qu’a été donné le dîner de mariage du prince Carl Philip et de la princesse Sofia. Concocté par les chefs Fredrik Erksson, Mathias Dahlgren, Markus Aujalay, Henrik Norström et Mattias Ljungberg, titulaires de Bocuse d’Or ou à la tête des restaurants étoilés les plus réputés du pays. Le roi Carl Gustav, le père de la princesse Sofia et le marié ont successivement pris la parole avant le dîner qui se composait d’asperges blanches « Princesse Sofia » cuits dans du jus de sureau avec émulsion de ciboulette, langoustine à la coriandre avec des pétoncles grillés, pois cassés, vinaigrette de yuzu et oseille, un filet de sandre Hjalmaren légèrement durci aux légumes printaniers caramélisés avec crème fraîche et beurre fumé et enfin tartelette au chocolat blanc avec pêches et framboises accompagné de champagne et d’un sorbet de pêche.
14 juin 2015 @ 07:11
On peut que les choses ont été faites magistralement
14 juin 2015 @ 07:23
Régine, pourra t on avoir la traduction des discours du roi, du père de Sofia, de Carl Philip et les paroles de Sofia lorsqu’elle a offert une chanson à son mari, pendant le repas ? Ou bien nous informer du site où nous pourrions les trouver ?
Merci beaucoup pour tout !
14 juin 2015 @ 07:34
Voici le lien vers le discours du roi de Suède : http://www.kungahuset.se/royalcourt/specialevents/specialevents/theprincewedding/thewedding/theweddingbanquet/thekingsspeech.106.751c664a14d8a76c833226f.html
14 juin 2015 @ 11:29
Magnifique discours !
Le Roi a dit des choses si justes pour mettre en valeur son fils et lui dire combien il est fier de lui.
Les références aux textes bibliques lus lors de la cérémonie, au défunt prince Bertil, tout me plait !
Le Roi de Suède est extraordinaire.
15 juin 2015 @ 09:33
Le discours du prince
http://royauxsuedois.centerblog.net/3638-le-discours-du-prince
14 juin 2015 @ 15:20
Je viens d’aller sur le site, hélas impossible de l’ avoir en Français.
14 juin 2015 @ 18:12
Nicole C34,
faites un »copier coller » sur le site TRANSLATE
14 juin 2015 @ 15:28
Merci !
14 juin 2015 @ 07:32
un repas d’exception !
Tous les couples, à table, avaient été séparés.
On a vu Ari Behn se barber, ainsi qu’Edward d’Angleterre… Mette Marit ennui profond… Obligée de répondre à son voisin de table…
On se demande ce que ces invites peuvent bien se raconter… Hormis des banalités…
Maxima, elle, très à l’aise, parlant avec tout le monde ! mathilde également ! Ce sont les deux reines qui savent très bien communiquer.
14 juin 2015 @ 10:25
Je n’ai pas vu la Reine Mathilde au dîner. Je pense qu’elle est partie avant.
Ari Behn avait la chance d’être assis près de la comtesse de Wessex.
L’organisateur des tables a eu l’idée de siéger Frederik du Danemark entre deux grandes beautés blondes.
Maxima très à l’aise, toujours en conversation, mais avec le maintien le plus royal de tous, vraiment pas clownesque comme on dit.
14 juin 2015 @ 10:34
La princesse Takamado était aussi assez bavarde et toujours fort souriante.
14 juin 2015 @ 12:56
MIKA,cela est le cauchemar de ce genre de soirée ou d’autres…..j’adore être complice avec mon mari….et ne pas être à ses côtés est le pire des supplices…..obligée de faire de la conversation n’est plus dans mes cordes…..les mondanités,j’en ai « soupé »!
14 juin 2015 @ 15:42
Exactement Marie Louise ! Une vraie corvée ces dîners où l’on ne connaît personne à sa table ! Où l’on n’a parfois rien en commun avec les gens qui nous entourent… La soirée est sans fin !!
Et bien rares sont les relations qui perdurent ensuite…
Pour moi aussi, c’est du vécu !!!
14 juin 2015 @ 17:01
Ça c’est dans tous les dîners pareils mais s’ils parlent tous anglais c’est déjà plus facile.
14 juin 2015 @ 19:25
Bonjour l’ ambiance!!
14 juin 2015 @ 07:47
J’ai vu le roi fort heureux d’accueillir cette charmante Sofia….c’est un prince-pince sans rire….
La reine Silvia fut aussi toute en complicité chaleureuse avec sa nouvelle belle-fille!
14 juin 2015 @ 08:41
La décoration des murs me laisse perplexe, des fleurs très bien, mais là c’est jusqu’à la nausée…
14 juin 2015 @ 12:15
comme un salon mortuaire
14 juin 2015 @ 12:53
Suis de votre avis Claudia!!!!
14 juin 2015 @ 17:07
Oui c’est à mon sens un peu écœurant toutes ces fleurs mais des goûts et des couleurs. Les mariés ont dit avoir tenu bon pour choisir les fleurs et les musiques et la reine a dû avoir un sourire indulgent.
14 juin 2015 @ 13:16
Ce décor ressemble à celui de certains défilés Dior.
Pour ce diner, je le trouve en effet un peu trop présent derrière les mariés.
14 juin 2015 @ 09:58
J’aurais bien apprécié ce menu.
J’admire la décoration florale, elle est superbe !!
14 juin 2015 @ 10:27
Je viens de lire le discours que le roi a fait magnifique parlant des qualites de son fils ensuite de Sofia soulignant leur amour l’un pour l’autre. Il dit aussi que lui et la reine sont devenus amis avec la famille de Sofia.
Discours très émouvant
14 juin 2015 @ 10:28
Pour un roi si peu souriant, son discours est plein d’amour, d’humour et de fierté pour son fils et on voit qu’il partage tout cela envers Sofia et sa famille. C’est un roi de coeur ! Je suis admirative et ce mariage a été une parfaite réussite.
14 juin 2015 @ 11:31
Pareil !
14 juin 2015 @ 19:18
@Blouin,
Je pense que Carl-Gustav a réellement fait un mariage d’amour en épousant Sylvia.
Quel époux fut-il …. C’est leur histoire à eux.
J’ai toutefois l’impression qu’il y a beaucoup de tendresse entre eux…
Mais, je crois bien qu’il a été un très bon père aimant, et qu’il est heureux d’avoir permis à ses enfants d’avoir épousé l’élu(e) de leur coeur.
14 juin 2015 @ 11:28
Une mention très spéciale pour la décoration florale !! Ce camaïeu de rose et d’orange crée une atmosphère douce et chaleureuse. C’est une pure merveille !!
14 juin 2015 @ 11:35
Pas de représentant du Luxembourg à ce mariage ? (pourtant ils sont cousins)
14 juin 2015 @ 11:42
Merci Régine; ce menu était parfaitement à mon goût et je me serais délecté. Ceci dit, j’ai un peu pitié de ceux et celles qui n’aiment ni poissons, ni fruits de mer… et bien, ils auront mangé des légumes et du pain ;-)) FdC
14 juin 2015 @ 11:57
J’aime beaucoup le décor floral !
14 juin 2015 @ 11:58
Et le menu aussi !
14 juin 2015 @ 18:36
Je ne suis pas certaine si j’aurais aimé être comparée à une asperge cuite dans du jus de sureau…
14 juin 2015 @ 12:38
Très belle robe et jolie mariée ! La musique était très fleur bleue et pour la sortie, très pop, c’était assez étonnant, mais j’ai bien aimé.
14 juin 2015 @ 13:47
Menu très fin. Asperges blanches cuites dans un jus de sureau : j’aimerais connaître la recette de cette entrée.
14 juin 2015 @ 13:48
tout ce pan empli de roses fraîches est à couper le souffle…tant mieux si les deux familles s’apprécient ,cela prouve que le Roi est intelligent et ne souhaite pas s’enfermer dans une tour d’ ivoire !
14 juin 2015 @ 14:38
Le Roi a été souriant et de bonne humeur toute la cérémonie ! à noter dans les tablettes et à priori les rapports du couple régnant avec les beaux parents de leurs enfants ont l’air très cordiaux le menu m’allait bien et j’ai adoré la décoration florale de l’église jusqu’à la salle de réception
14 juin 2015 @ 15:07
la reine du Danemark m’a semblé se rabougrir : on dirait qu’elle a maigri, elle marche comme si elle avait bu et elle n’a quasiment parlé à personne.
Elle était assise à côté de Victoria mais il faut dire que celle-ci a été littéralement phagocytée par son beau-frère
14 juin 2015 @ 16:32
Ravissant profil de la mariée !
14 juin 2015 @ 17:42
je partage la répugnance de certaines pour les grands dîners guindés où personne ne se connaît, je sais également ce que c’est….on peut avoir un voisin de table sympathique mais quand on tombe sur des gens haut-placés qui ne se sentent plus et qui vous snobent toute la soirée, on est très gênée, presque mal à l’aise….
Toutefois dans le milieu royal tout le monde se connaît, les jeunes doivent se tutoyer….l’erreur à ne pas commettre est certainement de mettre une reine d’un certain âge avec une jeune princesse ,il est évident qu’elles n’ont pas grand’chose en commun !
15 juin 2015 @ 17:41
Sans oublier la langue parlée, mais je pense que comme tous parlent anglais couramment et ne parlent pas forcément les langues des autres pays, ils se sont tous parlé en anglais entre eux
14 juin 2015 @ 17:45
J’aurais bien aimé être invitée pour goûter aux réalisations de ces chefs talentueux . J’aurais laissé le dessert mais le reste me convenait parfaitement .
15 juin 2015 @ 11:56
Très beau discours du roi aux nouveaux mariés.
par contre quand il parle du fait qu’ils partagent la vie de deux femmes merveilleuses espérons que Carl Philip ne suive pas l’exemple de son père en allant compter fleurette ailleurs…