Voici le menu servi dans la galerie Charles XI pour les lauréats des Prix Nobel 2024.
Variation de potiron au fromage de Västerbotten, amandes, vinaigrette au Xérès et truffe
Truite de montagne aux œufs de truite, betterave rouge, argousier, aneth et sauce au beurre légèrement fumé
Cerf de la chasse royale, artichaut, chou d’hiver et nuage de cassis
Myrtilles et agrumes, chocolat au lait, sorbet au fromage à la crème et gin Hernö
Rossella
12 décembre 2024 @ 09:43
Je laisse les cerfs et les truites…
Perlaine de Bretagne
12 décembre 2024 @ 09:50
Intestins fragiles s’abstenir .
C Cardi
12 décembre 2024 @ 09:52
Mais, ils ont déjà mangé hier soir, non ??? Il y a 2 repas de gala pour les prix Nobel avec la famille royale suédoise ? Avez-vous des détails pour éclairer ma lanterne,vous plaît ?
Régine
12 décembre 2024 @ 13:11
Il y a le repas le soir de la remise des Prix à l’Hôtel de Ville par le comité Nobel et le dîner le lendemain au Palais royal.
Brigitte Anne
12 décembre 2024 @ 09:53
Ouf , je n étais pas invitée 😅
aubépine
12 décembre 2024 @ 13:14
Merci pour le gibier ,je l’aime mieux vivant (si toutefois c’est encore possible) dans la forêt !