Voici le menu de gala servi lors de la visite d’Etat du couple grand-ducal luxembourgeois en Belgique en 1960. (Copyright photo : Grand-Maréchalat de la Cour)
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19 avril 2024 @ 05:33
Raisonnable !
19 avril 2024 @ 05:36
Je remarque que l’heure à laquelle on poste nos messages n’est pas remise à l’heure d’été…c’est encore l’heure d’hiver qui est mentionnée…
20 avril 2024 @ 16:37
Et ben Bambou😆
Depuis les débuts du site c’est comme ça!
19 avril 2024 @ 07:12
Bizarre, le foie gras après le plat… Pommes persillées, un peu ordinaire. La bombe moka, un parfum de glace pas toujours apprécié. 5 plats c’est déjà trop pour moi et toujours pas de fromage…
19 avril 2024 @ 08:03
Entre les parapluies et Rochefort il y a les demoiselles de Cherbourg qui sont de petits homards cuis au court-bouillon.
19 avril 2024 @ 08:05
Menus plus courts ! Bizarre le foie gras à la fin. Je n’arrive même pas à le manger au début de toute façon, c’est écœurant.
19 avril 2024 @ 09:29
Certains vins sont remarquables
19 avril 2024 @ 11:28
Plus le temps passe, moins il y en a dans l’assiette. 🐬
19 avril 2024 @ 11:34
Eh bien là, il ne reste qu’à passer à table !
19 avril 2024 @ 13:53
Bof…
19 avril 2024 @ 14:01
Un dîner léger et parfait.
19 avril 2024 @ 16:16
Ce menu est assez énigmatique par son intitulé mais semble très raffiné.
C’est toujours très intéressant de découvrir d’anciens menus. Cette rubrique est intéressante.
20 avril 2024 @ 07:22
5 vins et pas des moindres. Et un menu un peu plus raffiné que celui de 1967 avec Fabiola aux commandes et seulement trois vins. En 1967, on zappe le foie gras.
20 avril 2024 @ 11:01
J’adorais le foie gras un peu moins sous sa forme poêlée. Mais au fil du temps, maintenant je le trouve un peu indigeste. Ou alors je zappe le plat et passe de suite au dessert.