C’est dans le Salon Dali de l’hôtel Meurice que vous sera servi le menu « Edouard VII » en référence à la visite du roi Edward VII d’Angleterre à l’hôtel en 1903. Ce menu à 45 euros (entrée + plat ou plat + dessert) est d’ailleurs servi en 45 minutes, le même horaire que le déjeuner du souverain qui avait ses habitudes en la matière. Au menu donc une soupe glacée de tomates multicolores et burratina, un riso de calamars, aubergines et parmesan et en dessert un Saint Honoré à la vanille.
7 septembre 2015 @ 05:02
Un peu réservée à l’idée de déguster une soupe glacée de tomates, même multicolores, mais le reste me tenterait bien. Beau décor pour le salon Dali.
7 septembre 2015 @ 07:07
Que voici un magnifique endroit, rue de Rivoli face aux jardins du Luxembourg.
Alain Ducasse, Chef de Cuisine, Christophe Saintagne, Chef de Restaurant le Meurice, Cédric Grolet, Chef Pâtissier, Flaviano Scaratti, Chef etc.
L’hôtel est un palace.
7 septembre 2015 @ 08:20
Si vous permettez Gibbs, c’est face au jardin des Tuileries.
Bonne journée.
7 septembre 2015 @ 10:36
Violette,
Tessa,
MERCI et mille excuses pour mon erreur …
Cordialement,
7 septembre 2015 @ 08:35
Bonjour chère Gibbs !
Peut-être en face des Tuileries !
Vrai , cet endroit est plus qu’accueillant !
Bonne journée à vous , Gibbs !
7 septembre 2015 @ 10:36
Bonne journée Tessa !
7 septembre 2015 @ 07:19
Enfin voilà un menu qui me convient tout à fait !
7 septembre 2015 @ 08:21
Je n’aime pas les potages glaces, mais le reste me convient bien.
7 septembre 2015 @ 11:14
Lol,les potages glacés sont excellents en cas de canicule!
7 septembre 2015 @ 09:44
Le potage glacé ne me tente pas et 45 mns pour un repas dans un tel décor est un peu juste pour déguster et admirer le cadre.
7 septembre 2015 @ 16:23
Entièrement d’accord avec vous
7 septembre 2015 @ 17:24
Pour ce menu quand même très basique, j’aurais ajouté du basilic et de minuscules croûtons frits à l’huile d’olive à la soupe de tomates multicolores (sans burratina), quelques champignons au risotto-aubergines et remplacé le dessert lourd et banal par une poire pochée au vin chaud à la cannelle, accompagnée d’un coulis de fruits rouges et d’une petite feuille de nougatine.
Enfin, un café (ou infusion) et ses mignardises.
8 septembre 2015 @ 09:17
Mélusine, pouvez-vous me réserver une table ?
9 septembre 2015 @ 14:52
Volontiers, Violette. Et j’ajouterai même à mon dessert quelques « violettes en sucre ». Il paraît que l’impératrice Sissi en raffolait.
8 septembre 2015 @ 19:12
Il vous faudra choisir, c’est entrée+plat ou plat+dessert.
9 septembre 2015 @ 14:50
Eh bien, ce ne sera ni l’un, ni l’autre, Figaro. Pour 45€, je préfère ma formule à la leur et surtout pas de chronométrage.
7 septembre 2015 @ 17:57
c’est comme l’opérateur téléphonique connu ? si on reste plus longtemps, le prix augmente d’autant ? Pour l’un comme pour l’autre c’est pour mieux contrôler ses dépenses (et son tour de taille, ses artères pour l’autre).
7 septembre 2015 @ 19:12
Un très bon prix pour un déjeuner dans ce magnifique décor!!
7 septembre 2015 @ 22:15
L’élégance classique du décor et le potage glacé de tomates à la burratina m’inspirent vraiment beaucoup mais je n’aime pas manger avec un chrono à la main !
8 septembre 2015 @ 12:28
Moi non plus, mais en même temps, je déteste les repas de famille qui s’éternisent. J’aurais, si je l’avais pu, volontiers instauré cette règle des 45 minutes chrono pour certains repas de mon enfance dont la terrible lenteur demeure une expérience et un souvenir pénibles. Sortir de table à 4 heures de l’après-midi, quel cauchemar !
9 septembre 2015 @ 14:12
Le menu me plaît bien; quant au décor, je suis sceptique devant l’ameublement hétéroclite mais… la réputation du Meurice étant excellente, j’ai confiance que l’atmosphère doit être très agréable. FdC