A l’issue d’un voyage dans un pays du Commonwealth, il est d’usage que le Lord Maire de Londres reçoive la reine dans la résidence londonienne de Mansion House. Le 15 mai 1954, la reine et le prince Philip revenaient d’un voyage de près de 6 mois qui les avaient mené aux Bermudes, en Jamaïque, à Fidji, à Tonga, en Nouvelle-Zélande, en Australie, aux Iles Cocos, à Ceylan, à Aden, en Uganda, à Malte et à Gibraltar.
Le banquet eut lieu dans la grande salle d’honneur, somptueusement décorée pour l’occasion. L’orchestre interpréta un programme musical terminé par le God Save the Queen. Puis, la Reine et le Lord Maire portèrent les toasts traditionnels. A l’issue desquels le déjeuner fut servi. (Merci à Sophie Lbm)
Menu
Avocat aux crevettes
Saumon
Sauce hollandaise
Pomme de terre de Jersey
Poulet Saint George
Cœurs de laitue
Asperges du Norfolk
Sauce au beurre fondu
Fraise Melba
Demoiselles d’honneur (sorte de tarte au fromage)
Café
22 février 2012 @ 11:56
On voit bien le décor fastueux de Mansion House mis en place pour recevoir la souveraine.
Quand au menu, il est plus à la hauteur de mon estomac que les précédents.
Je note, cependant, que l’avocat si commun de nos jours était une denrée rare et coûteuse en 1954.
Je ne pense pas que nos parents connaissaient ce fruit originaire du Mexique.
22 février 2012 @ 11:58
Splendide, merci. Mais c’est un peu cruel de nous allécher ainsi un mercredi des cendres.
22 février 2012 @ 12:14
Et voila enfin un menu royal acceccible et appetissant
22 février 2012 @ 14:27
Que cela met en appétit:) Voilà un menu pour lequel on peut se retrousser les manches; il est réalisable:)
Les demoiselles d’honneur sont donc des tartes? :)
22 février 2012 @ 19:27
Ce menu m’a l’air plus allégé que les menus dans les précédents articles sur eux!Marco,pour vous répondre,aimant recevoir mes invités,j’ai l’habitude ‘naturelle’ d’etre aux petits soins pour eux!Je préfère les servir largement pour les mettre à l’aise chez moi!
23 février 2012 @ 11:41
Bon… chère Caroline, nous vous prenons au mot et demandons humblement à être reçus virtuellement. Nous attendons donc le menu! Prévoir pour nous une table xxl.
La remarque de Gérard ne manque pas de justesse…
Bonne journée
Azilis
23 février 2012 @ 15:57
Azilis,with great pleasure!lol!