A partir du 4 septembre 2021, nouveau tea time au restaurant La Bauhina au sein de l’hôtel Shangri La à Paris avec des préparations du chef pâtissier Maxence Barbot. Le Shangri La fit autrefois l’hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.
Nouveau tea time au Shangri La
23 Comments
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28 août 2021 @ 08:09
A croquer !
Avec une flûte de champagne et/ou tasse de thé.
28 août 2021 @ 08:18
L’authentique thé de 17 h à l’anglaise comporte surtout des mini-sandwiches (concombres entre-autres), des scones, et quelques petits gâteaux mais pas aussi élaborés.
Ces Tea-time de grands hôtels sont composés presque uniquement de pâtisseries ultra sucrées, et à un prix exorbitant. Quand ils ne vous proposent pas le champagne en supplément… je passe mon tour !
28 août 2021 @ 09:16
Non merci !
28 août 2021 @ 09:27
Ce n’est pas un « tea time », c’est un goûter tout simplement raffiné ou un café/thé très gourmand si le mot « goûter » fait trop populo. Il manque les sandwiches au concombre, au saumon et les scones (et volontairement je n’inclue pas le champagne).
Il parait donc que prendre son goûter au Shangri La est une chose à tenter car la pâtisserie y serait excellente
28 août 2021 @ 18:09
Il parait oui et avec le moins de sucre possible
28 août 2021 @ 10:42
La grande bibliothèque de Roland Bonaparte a été léguées à la B.N.F rue de Richelieu à Paris.
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En ce qui concerne ces petits gâteaux de tea time , là de véritables mignardises par leurs dimensions, je salive mais pas touche , ma balance n’apprécie pas !!
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https://www.bnf.fr/fr/les-collections-de-la-societe-de-geographie
28 août 2021 @ 11:05
Ces pâtisseries sont appétissantes.
28 août 2021 @ 12:24
50€ par personne, sans champagne. Pour ce prix, si j’habitais Paris, j’irais chez Stohrer, j’achèterais quelques vrais gâteaux, non des miniatures et j’inviterais mes amis à les déguster avec moi.
28 août 2021 @ 18:15
Ils sont chanceux vos amis !
Chez Stohrer, on trouve la religieuse à l’ancienne.
28 août 2021 @ 20:14
Ah oui Cosmo , allons chez Stohrer . Pendant quelques années , j’ai travaillé non loin de la rue Montorgueil et pour rejoindre le métro je passais devant cette excellente pâtisserie . A se damner !
28 août 2021 @ 17:38
Le mot de la faim !
28 août 2021 @ 17:38
pour Cosmo
28 août 2021 @ 18:20
Quel snobisme !!!!
28 août 2021 @ 18:53
Ça, c’est une vraie bonne idée Cosmo 😉
28 août 2021 @ 19:50
Parlez-moi d’un vrai goûter avec thé ou café, petit pain au lait ou Teewéggele (*) dument beurré et confituré .
(*) petit pain alsacien, dit » petit pain à thé », en fait une sorte de petite brioche allongée.
29 août 2021 @ 10:45
Quand j’étais gamine, j’avais droit tous les matins à un Teewéggele + une barre de chocolat Poulain toute fine.
Autant dire que j’aurais mangé deux, voire trois barres de Poulain, mais je n’avais les sous que pour une. Aujourd’hui je dis merci à la vie, car j’aurais été une enfant potelée et parfois ça suit la vie entière.
29 août 2021 @ 10:46
Ce petit tee time me fait envie. Mais sans Champagne, non merci.
Plutôt avec café et/ou un bon thé darjeeling ou une tisane roibos.
29 août 2021 @ 05:53
No soy golosa,rescato la fruta
29 août 2021 @ 07:34
je serais curieux à l’heure du tea time, de voir combien de jeunes femmes élégantes et filiformes dégustent ces pâtisseries. Probablement zero.
29 août 2021 @ 08:57
Il ne faut jamais manger entre les repas, même au Shangri La.
29 août 2021 @ 11:00
Pour information, Stohrer a beaucoup baissé à mon goût. Je conseillerai plutôt Angelina, Carrette, Lenôtre, le salon de thé du Crillon et du Ritz surtout pas celui du Lutétia, les gâteaux étaient rassis le jour où je suis allée et le thé insipide.
31 août 2021 @ 10:10
Allez chez le boulanger du coin. Vous serez mieux servie.
31 août 2021 @ 19:51
Etant alsacienne, Bas-Rhinoise même comme vous Leonor, je m’attendais depuis longtemps à un petit clin d’oeil, mais rien…
J’en suis un peu étonnée.