Les macarons de la Maison Adam de Saint-Jean-de-Luz
En 1660, à Saint-Jean-de-Luz, lors du mariage de Louis XIV, la mère du roi Anne d’Autriche et l’infante Marie-Thérèse succombèrent à la finesse des macarons de Monsieur Adam et initièrent ainsi le renom d’une maison qui allait perdurer plus de trois siècles.Aujourd’hui, Andoni et Miguel Telleria-Adam développent l’entreprise reçue de leur père Jean-Pierre et veille […]