Menu du dîner de Nouvel An 2023 à Amalienborg
Voici le menu du dîner de Nouvel An 2023 à Amalienborg. En entrée, morue de Nouvel An avec épinards, betteraves, ventrèche et blanquette de Dijon. En plat : escalope de cerf rouge, poire poêlée, mousse de morilles, sauce au poivre. Ensuite un Brillat Savarin au four et en dessert un gâteau aux agrumes aux fruits […]