Parmi les plats préférés de la reine Elizabeth II figure le pâté Gleneagles, révèle l’ancien chef royal Darren Mc Grady qui fut aussi au service de la princesse Diana. Il s’agit d’une terrine composée de saumon fumé, maquereaux et thon.
Pâté Gleneagles
20 Comments
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15 octobre 2020 @ 06:11
Cela fait joli sur un buffet mais j’aime trop le saumon et le maquereau fumés pour en faire du pâté .
15 octobre 2020 @ 08:12
Très appétissant , je vais le faire !
On trouve la recette en anglais en tapant le nom .
Merci Régine .
15 octobre 2020 @ 08:13
J’adore le poisson..mais là, je passe mon tour.
15 octobre 2020 @ 08:32
Les rillettes de maquereaux, c’est bien bon aussi. Pas difficile à faire. Un peu long et odorant, mais facile.
15 octobre 2020 @ 12:41
Parfois un peu fadasse….mettre beaucoup de ciboulette.
15 octobre 2020 @ 16:59
Vous croyez qu’elle sera d’accord,notre Ciboulette ?😉
16 octobre 2020 @ 17:15
Etre coupée en petits morceaux ? Non , je ne crois pas . . .
J’aurais dû choisir un autre pseudo : » cactus » par exemple ?
15 octobre 2020 @ 08:34
Peu-être délicieux mais pas très appétissant .
15 octobre 2020 @ 08:45
Les terrines de poissons: Bof, bof, et archi bof.
15 octobre 2020 @ 09:28
Il me semble distinguer de l’aneth qui serait mieux à sa place dans une mayonnaise maison sans l’accompagnement de laquelle ce genre de terrine est assez « étouffe chrétien ».
15 octobre 2020 @ 09:53
Le plat en porcelaine est très élégant mais la terrible très classique dans sa présentation.
Pas de quoi demander la recette !
15 octobre 2020 @ 10:55
Je ne suis pas très attirée par les terrines des produits de la mer .
Je trouve que les saveurs se mélangent et que le tout ne soit pas tellement heureux.
15 octobre 2020 @ 11:35
Ça me plairait. C’est fin,doux et goûteux au palais.
15 octobre 2020 @ 16:40
Je préfère les poissons individuellement et pas en pâté , mais je reconnais que cette terrine est appétissante .
15 octobre 2020 @ 14:06
Moi, j’aime bien les terrines de poisson. C’est frais, léger délicat, et pratique à préparer à l’avance.
15 octobre 2020 @ 18:37
Idem, entrée idéale en été.
15 octobre 2020 @ 21:52
Il aurait être appelé Glensalmons car le pâté d’aigles…
16 octobre 2020 @ 17:18
J’aime le poisson et j’aime les terrines de poisson.
17 octobre 2020 @ 11:23
L’avantage du maquereau ? On en mange pendant une semaine ….. Comme les choux de Bruxelles
23 octobre 2020 @ 12:49
TRES JOLIE PRESENTATION ! j’adore les terrines de poissons – j’en prépare moi-même – avec une bonne mayonnaise bien relevée et des poissons de qualité – c’est un délice !!!!!!!!!!!
Pour moi çà vaut bien un homard ou une langouste (je suis bretonne) –
allez, un peu de médisance çà manque !!!!!!!!!!!