Fournisseur de la couronne (tant de la table de la reine que celle du prince Charles), Paxton & Whitfield est une institution londonienne depuis 1797. La boutique au 93 Jermyn Street n’a rien à envier à Androuet à Paris. Ses clients les plus fidèles furent la reine-mère et Winston Churchill.
134 fromages britanniques sont proposés à la vente selon les saisons, sans oublier ceux du Commonwealth ou d’anciennes colonies comme l’Inde. Mais les spécialités françaises sont particulièrement à l’honneur, du Chabichou du Poitou au Rocamadour. On vous recommande particulièrement un brie à la truffe. (Merci à Bertrand Meyer)
12 septembre 2015 @ 13:35
Il y a 134 variétés de fromages en Angleterre ???
12 septembre 2015 @ 18:38
Je suis étonnée, comme vous, Claudia….134 variétés de fromages anglais???????
C’est une blague?????
13 septembre 2015 @ 11:39
Les îles britanniques produisent d’excellentes viandes, d’excellents fromages, et des cakes fantastiques.
C’est juste que ça ne correspond pas au goût français.
Quant aux vins, ce sont les Anglais qui ont en quelque sorte créé le vignoble bordelais, entre autres.
13 septembre 2015 @ 00:11
Claudia,
Si vous etes chauvine,vous devez etre heureuse de savoir qu’il existe 1.600 fromages différents en France d’après le magazine professionel ‘ Profession Fromager’!!!
13 septembre 2015 @ 07:16
Et en plus, ils sont excellents.
Bonne journée
Cosmo
12 septembre 2015 @ 15:37
Bel et bon établissement !
Bon week-end , sous la pluie à Paris !
Dancing in the rain !!!!!!
12 septembre 2015 @ 17:30
Quelle belle devanture; ça donne le goût d’aller à Londres! FdC
12 septembre 2015 @ 19:21
J’aime leurs chutneys de fruits, marmelades, pickles, moutardes et autres produits de bons goûts pour accompagner mes plats végétariens.