Dans son ouvrage consacré aux recettes royales au cours de l’Histoire, Tom Parker-Bowles révèle le pêché mignon de sa mère la reine Camilla au petit-déjeuner : du porridge.
MoreRecette : le porridge de la reine Camilla
88 Comments
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3 novembre 2024 @ 06:33
So british!
3 novembre 2024 @ 16:35
Ça revient à la mode en France, avec des fruits secs. Les flacons d’avoine sont réhabilités pour leurs propriétés rassasiantes et leurs qualités nutritionnelles. Les chefs en mettent à leur menu.
3 novembre 2024 @ 06:57
Non !!
3 novembre 2024 @ 07:03
Personnellement j’évite le lait entier, que je remplace par du lait maigre, le sel qui n’est pas nécessaire, et je sucre avec de la stévia. Par gourmandise, j’aime bien rajouter quelques fruits séchés (raisins, pruneaux ou abricots), mais pas trop car ils sont assez caloriques.
6 novembre 2024 @ 15:34
Avec des perles du Japon
3 novembre 2024 @ 07:08
J’y rajoute des graines de chia trempées au préalable et de la cannelle. J’utilise du lait d’amandes.
Ce n’est pas une découverte mais comme il s’agit de la sublime Camilla : c’est admirable et je me prosterne.
3 novembre 2024 @ 09:07
Tout ce que Camilla touche devient 🙈🤐
4 novembre 2024 @ 11:41
des graines de quoi?
5 novembre 2024 @ 11:58
😋
6 novembre 2024 @ 13:25
Graines de chia.
3 novembre 2024 @ 07:14
On ne mettait pas de sel, c’est peut être pour cela que je n’ai jamais pu finir cette infâme plâtrée.
3 novembre 2024 @ 08:50
C’est très sain, tous les nutritionnistes le disent, mais ça ressemble à une pâtée de chien. Ce n’est pas le goût français.
4 novembre 2024 @ 13:03
Dans certaines régions françaises, on mange pourtant ce porridge tiède et salé depuis des lustres. Une de mes connaissances a toujours vu son grand-père, qui vit dans la région de Strasbourg, en manger le matin. Et dans le nord-Cotentin, on trouve des ramequins de bouillie de sarrasin chez certains boulangers.
3 novembre 2024 @ 16:38
Baboula 😘
Il est vrai qu’à l’époque on ne connaissait ni le sel rose de l’Himalaya, ni la stévia 😉😉
3 novembre 2024 @ 07:33
On est contents; effectivement ça mérite une page dans son livre!!
3 novembre 2024 @ 07:58
La Royale bouillie !
La semaine prochaine la recette du verre d’eau du Roi Charles.
3 novembre 2024 @ 08:13
😂
3 novembre 2024 @ 08:51
Vu qu’il est le Chef de son Eglise, c’est peut-être de l’eau bénite anglicane.
4 novembre 2024 @ 16:48
😂😂😂😂
3 novembre 2024 @ 09:23
Excellent 🤣🤣. J’ai hâte !
3 novembre 2024 @ 09:33
Ahaaaaa !
3 novembre 2024 @ 09:52
Ah ah très bon ! 😄😀
3 novembre 2024 @ 14:54
😂😂
3 novembre 2024 @ 08:02
Dégueu🤢 !
3 novembre 2024 @ 08:13
Cela m’a toujours fait penser à de la nourriture pour chevaux !
3 novembre 2024 @ 13:56
NON,la patee pour mes chiens est bien plus appetissante.
3 novembre 2024 @ 08:40
J’ai essayé de goûter un « porredge » comme ils le disent à Jersey. Je n’ai pas été transportée et je n’en redemanderai pas. Il y a mieux chez nos amis anglais tout de même
4 novembre 2024 @ 22:04
Bacon saucisses :)
3 novembre 2024 @ 09:34
Ouiiiiii !
3 novembre 2024 @ 11:03
Aie mes pauvres intestins 😉😛
4 novembre 2024 @ 13:05
C’est au contraire très bon pour les personnes ayant les intestins sensibles, mais avec un autre lait que le lait de vache.
3 novembre 2024 @ 08:35
Il paraît que les flocons d’avoine sont excellents pour lutter contre le cholestérol.
4 novembre 2024 @ 11:48
C’est bon pour un tas de choses mais ce n’est pas bon.
4 novembre 2024 @ 17:29
Ils ne font que paraître, chère Baboula 😘
5 novembre 2024 @ 10:50
Ils me permettraient de déguster plus de marrons glacés je les regarderais différemment.😋
5 novembre 2024 @ 13:51
Les marrons glacés sont mon péché mignon. Sauf que je pèche rarement. Pour rester mignon.
3 novembre 2024 @ 08:54
Ça ressemble à du vomi 🥴
3 novembre 2024 @ 09:04
ce doit être bien trop chaud pour garder les bienfaits du miel qui disparaissent au delà de 40° .dommage
3 novembre 2024 @ 09:10
Mon repas du matin ! Je trouvais ca infâme avant de comprendre que le ration liquide /flocons est primordial. Il faut que ce soit un peu « runny » : 1 volume de flocons pour au moins 4 volumes de liquide (mélange eau et lait d’amande pour moi). Après fruits frais, fruits secs, cannelle, miel.. Les possibilités sont illimitées 😊
4 novembre 2024 @ 11:20
Sarita, j’adore les flocons d’avoine avec du lait écrémé et des raisins secs. Les miens ne ressemblent pas à de la pâtée..
6 novembre 2024 @ 13:36
Absolument Louise, les miens aussi sont crémeux et colorées. Régulièrement le dimanche matin, on a du porridge pour toutes la famille et chacun choisit ces « toppings » et c’est non seulement appétissant mais aussi bon.
3 novembre 2024 @ 09:14
Les Corgis royaux doivent se régaler !
3 novembre 2024 @ 09:34
Je n’irai pas le lui voler…
3 novembre 2024 @ 09:45
Avec du lait d’amande et une cuillère de miel ou juste légèrement saupoudrée de sucre … Délicieux ! Si vous n’aimez pas n’en dégoutez pas les autres ! Peut-être que certains petits-déjeuners adorés par certain(e)s me feraient fuir. Tout est relatif non !
3 novembre 2024 @ 09:51
Ça lui ressemble
3 novembre 2024 @ 10:03
Bon,,visiblement je suis la seule à aimer les porridges…
Avec quelques noix celui ci serait meilleur encore
4 novembre 2024 @ 11:01
Trianon,
Non! Vous n’ êtes pas seule. J’ adore! Très chaud, en hiver, un régal! 😋
4 novembre 2024 @ 14:30
Je suis plus overnight porridge, avec framboises et coco en poudre, ou encore date en petits morceaux et noix noisettes ..miel ou sirop d’érable :)
18 novembre 2024 @ 07:23
Trianon je n’avais pas songé aux dates, c’est une très bonne idée, merci.
4 novembre 2024 @ 13:05
J’adore également !
4 novembre 2024 @ 18:16
Vous n’êtes pas du tout la seule Trianon, pourvu que ce soit du « steel cut oat » et pas de flocons.
5 novembre 2024 @ 12:23
Catherine,
Ça, je ne connaissais pas. Où vous le procurez-vous?
18 novembre 2024 @ 07:21
Iris iris: hélas apparemment il est impossible d’en trouver sur le continent. Il faut le commander en ligne, hors prix, ou le ramener d’Angleterre ou des USA. /-:
4 novembre 2024 @ 23:31
Trianon je suis avec vous ! J’adore ca, il suffit de savoir l’accomoder.
3 novembre 2024 @ 10:08
Je commence aussi ma journée par un bon porridge et je le fais exactement comme cela mais avec du lait 1/2 écrémé même si c’est meilleur avec du lait entier!
3 novembre 2024 @ 10:16
Je lui laisse sans aucun regret …
3 novembre 2024 @ 10:35
Mon Dieu! Il faut donc ava ler cela pour être LUMINEUSE ?
4 novembre 2024 @ 18:51
Oui. Je confirme 😅
3 novembre 2024 @ 10:41
Royale bouillie ? Euh , des générations de paysans ont mangé d ela bouillie d’avoine , en tous les cas dans l’Ouest . Alors , chez mes grands-parents maternels il en allait ainsi , un très grand récipient en terre cuite au centre de la table avec un énorme morceau de beurre salé ! au centre qui fondait lentement et chacun avec une cuiller en bois creusait un petit canal pour que ce beurre s’écoule devant lui et s’étale sur la portion qui lui était impartie . J’avais un grand frère qui s’installait près de moi et creusait des dérivations vers ma partie afin que je puisse avaler cet étouffe-chrétien que, pour ma part , j’ai laissé soigneusement hors de ma vue devenue adulte !
3 novembre 2024 @ 10:51
Déjà je n’aime pas les flacons d’avoine que je trouve insipide ! Mais , bon, les anglais adorent ce glabigloulba comme breakfast !! Ça ne se discute pas, so britisch !!
3 novembre 2024 @ 11:36
Impossible pour ma part…
3 novembre 2024 @ 11:50
J’ai teste la recette a peu près similaire de mon amie Ann qui en fait son petit déjeuner de chaque jour. Pas fan du tout.
3 novembre 2024 @ 12:09
🥵
3 novembre 2024 @ 12:13
Tiens, personne ne fait de commentaires sur comment il utilise la famille royale pour vendre son brûlot!
4 novembre 2024 @ 10:08
Vous avez raison Marie,
La famille de Camilla a droit à tout .
Le double standard fonctionne à plein nez 😊
4 novembre 2024 @ 16:59
Mais non Marie, on vous dira que le » fils de » était déjà un grand critique gastronomique avant que sa mère ne devienne reine. En oubliant de dire que la plupart des critiques gastronomiques n’ont pas accès aux cuisines royales, ni à certaines informations concernant la famille royale…
3 novembre 2024 @ 12:56
Moi, j’en reste à mon café-chicorée (pas en boîte, le vrai à la cafetière)
Et des biscottes complètes, pain des Fleurs, et autres tartines beurrées.
Je sais, ce n’est pas bien aux yeux des nutritionnistes mais je n’arrive pas à manger autre chose..
4 novembre 2024 @ 22:07
Bah vous n êtes pas au croissant ou pain confiture, c est déjà très bie’ et le pain des fleurs c est tendance, d ou son prix ! Et comme il y en a au sarrasin donc sans gluten, la note grimpe encore…
3 novembre 2024 @ 13:03
A chacun sa gourmandise, je passe mon tour.
3 novembre 2024 @ 13:21
C’est avec des nouvelles comme celle-là que la magie et le prestige de la famille royale britannique continuent à opérer.
3 novembre 2024 @ 13:44
A chaque fois que je lis l’une des recettes tirées de ce livre qui m’avait paru bien intéressant au début je m’étonne de sa banalité. Bien sûr je ne fais pas partie de ceux et celles qui rêvent d’une royauté parée avec couronne sur tête 24 h 00 sur 7, cependant je me interroge si l’auteur n’a pas simplifié à l’extrême ces recettes, question de les rendre accessibles auprès d’un public qui n’a plus de savoir manuel en cuisine et très souvent même pas une vraie cuisine, mais un triste coin micro-onde sans plus )-:
J’ai véritablement découvert le porridge à Oxford, où pour la première fois on nous préparait non pas cette horrible pâte à base de flocons, gluante et aride à la langue, mais son ancienne version, où les graines d’avoine sont coupées et non pas aplaties, le “steel cut oat”, avec fruits frais, secs et oléagineux. Rien de mieux ni de plus sain pour mener à bien une longue journée de travail par temps froid ou humide jusqu’à l’heure du thé.
Bien sûr c’est plus long à cuire, mais le goût change totalement.
Sur le continent il est impossible d’en trouver, hélas.
3 novembre 2024 @ 13:49
Une recette simple pas très différente des bichermüeslis de mon enfance au chalet où nous avions des réserves de produits alimentaires de longue conservation comme les flocons d’avoine, les fruits secs et le lait condensé utilisé si le lait des alpages n’avait pas été livré. Quand les fruits des bois étaient mûrs on rajoutait des framboises, des fraises sauvages, des framboises …
A l’époque c’était rustique maintenant sous l’influence des gourous de l’alimentation c’est devenu trendly.
3 novembre 2024 @ 14:01
Eh bien moi j’aime, par contre mon papa l’avait en horreur, car durant son service militaire ( 2 ans de 1946-1948) en a eu tous les jours au petit dejeuner, non pas avec du lait mais de l’eau et du sel !!!!
On met bien une pincée de sel pour la pâte à crêpe donc pourquoi pas mais perso je n’en mets pas et le fais avec du lait entier et du sucre.
3 novembre 2024 @ 14:35
En quoi est-ce une recette royale au cour de l’histoire ? Parce que Camilla aime en manger ? Bah comme beaucoup d’anglais je suppose. Bref, beaucoup de bruit pour rien…
3 novembre 2024 @ 15:00
Donc si je comprends bien, tout le monde peut parler et écrire sur la famille royale à condition de bien en parler, à côté de lui nous avons par exemple Mike Tindall, James Middleton et maintenant le secrétaire particulier de la reine Elizabeth, Dickie Arbiter. Ils nous racontent des anecdotes sur la famille royale mais on ne leur reproche pas de faire des révélations « indiscrètes », et même s’ils gagnent de l’argent grâce à ces descriptions privées tout va bien…. voici le secret pour ne pas se faire attaquer et aussi pour gagner de l’argent , il suffit de décrire une famille royale parfaite (ou avec des défauts qui s’avèrent finalement banals et innocents) ! Simple et courtisan !
4 novembre 2024 @ 09:59
Zoé,
Les masques tombent, le documentaire diffusé, relatif aux revenus de Charles lll et de William suscite beaucoup d’interrogations et agite la toile.
Sur les réseaux sociaux, le » petit peuple « , qui a du mal à joindre les deux bouts , s’indigne du passe- passe que fait la famille royale,avec ses terres, qu’elle loue à des prix exorbitants aux écoles , aux prisons à la NHS pour ne citer que ces exemples.
Malgré la couverture positive du Rota et des courtisans, le vernis s’écaille .
Le peu d’investissement du prince de Galles, au regard de ses avantages en nature, n’arrange rien .
Demain, leur réserve des surprises 😮
4 novembre 2024 @ 11:53
Il y a des logements insalubres où aucune dépense n’est faite pour les améliorer. Et j’aimerais savoir comment ils s’arrangent question impôts.
4 novembre 2024 @ 13:45
Merci pour ces précisions ! Visiblement, vous êtes plus à l’aise que moi avec la langue de Shakespeare ! En revanche, j’ai lu un article (en français !) sur les revenus locatifs astronomiques touchés par le père et le fils, les impôts payés sur la base du volontariat (j’adore !). Avoir autant d’avantages pour rester chez soi à s’occuper de sa femme et de ses gosses ( je vote pour !). Se rendent-ils compte des énormes privilèges dont ils disposent ? Parfois je me demande…
4 novembre 2024 @ 14:33
Je crois avoir lu il y a qq années que la famille royale coûtait environ 5€ par personne par an …pas de quoi coûter un chat .
Quant à leurs terres , bah elles leur appartiennent …le droit de propriété est quand même inviolable
6 novembre 2024 @ 14:25
Ce n’est pas ce qu’elle coute à la population le problème. Mais la façon dont elle s’enrichit sur les dos des plus démunis, notamment en leur louant des locaux insalubres.
4 novembre 2024 @ 17:01
La cerise sur le gâteau c’est de savoir qu’ils font payer un loyer, aux associations qu’ils parrainent…
5 novembre 2024 @ 11:09
Quand j’entends parler de » Charity business « , pour les Sussex, je ris😁
Les Windsor sont passés, maîtres dans l’ Art.😉
5 novembre 2024 @ 12:28
Hier, il y avait un article intéressant sur le Figaro.
C’est assez incroyable ce nombre de privilèges exorbitants qui perdurent.
Certains dateraient de 600 ans !…
Le tiroir caisse fonctionne à fond.
Ils sont complètement déconnectés.
5 novembre 2024 @ 14:03
Naturellement, personne n’en parlera ici.
Le Rota est devenu muet 🤐
Heureusement que les réseaux sociaux sont là, pour le meilleur et pour le pire.😉
Ce n’est que la partie » visible de l’ ICeberg .
Le documentaire « de Homeland « de l’héritier, tombe très mal .
Très peu crédible au vu des réactions qu’il a suscitées et de son taux d’audience .🤪
5 novembre 2024 @ 12:44
Une enquête du Sunday Times montre que le roi Charles III et le prince William touchent des loyers de l’armée, d’hôpitaux publics ou d’organisations caritatives.
Extrait du Figaro de lundi.
3 novembre 2024 @ 15:14
Franchement c est pas bon.
3 novembre 2024 @ 15:50
Les anglais m’étonneront toujours par leur capacité à digérer des plats comme le porridge, le pudding, les gâteaux bourrés de raisins secs et de pâte de dattes, ou recouverts d’une épaisse couche de glaçage au sucre. Je les envie !
4 novembre 2024 @ 08:27
Pas très appétissant! Je laisse ma part à Camilla…